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1 Brevet de Technicien Supérieur Métiers de la Mode - Vêtements LIVRET de STAGE

1 Brevet de Technicien Supérieur Métiers de la Mode - Vêtements LIVRET de STAGE ou d’ALTERNANCE Année de formation 20……… - 20……… Dates du stage / de l’alternance : du …………………..au………………….… du …………………..au…………………….. NOM – Prénom du stagiaire Statut du stagiaire (à entourer) Scolaire / apprenti / formation continue Nom et ville de l’établissement de formation Nom et ville de l’entreprise d’accueil Contenu Les partenaires .................................................................................................................................. 2 Positionnement du stage .................................................................................................................... 3 Rôle des intervenants ........................................................................................................................ 3 Objectifs du stage .............................................................................................................................. 4 Étude de cas ...................................................................................................................................... 4 Définition de l’Étude de Cas ............................................................................................................... 5 Activités demandées au stagiaire ou à l’alternant .............................. Error! Bookmark not defined. Bilan de l’intégration du stagiaire ou alternant.................................................................................... 7 Certificat de stage ou d’alternance ..................................................................................................... 8 Grille de définition des compétences liées à l’épreuve E6 - Évaluation lors de l’oral final .................. 9 Fiche d’évaluation à remplir par les tuteurs entreprise et enseignant .............................................. 10 Etapes clés de l’épreuve E6 ............................................................................................................. 11 A renseigner au cours du stage 2 Les partenaires L’établissement de formation1 Nom Prénom Courriel Proviseur / directeur Proviseur / directeur adjoint Chef de Travaux Professeur(s) référent(s) Téléphone L’entreprise NOM Adresse Téléphone Le tuteur de l’entreprise NOM et fonction Téléphone et courriel Le stagiaire / l’alternant NOM Prénom Adresse personnelle Adresse durant le stage Téléphone et courriel 1 Tableau à pré remplir par la structure d’accueil 3 Ou période de formation en alternance Positionnement du stage Rôle des intervenants Le tuteur de la structure d’accueil : - propose au stagiaire des activités représentatives de son secteur industriel et une étude de cas répondant aux besoins de l’entreprise et aux exigences du diplôme ; - transmet ses savoirs et savoir-faire, s’assure de leur compréhension et de leur mise en œuvre ; - assure le suivi du stagiaire afin de vérifier l’avancement de ses missions et définit les points à approfondir ; - participe, en partenariat avec les responsables pédagogiques, à l’évaluation des compétences à développer par l’étudiant pendant le stage. L’étudiant : - s’adapte à la culture d’entreprise de la structure d’accueil ; - connaît les missions à mener dans le cadre du stage, notamment la nécessité de résoudre par une démarche appropriée une étude de cas confiée par le tuteur entreprise ; - informe le tuteur de son niveau de connaissances et des difficultés rencontrées ; - fait preuve d’initiative et assume progressivement les responsabilités qui lui sont confiées par le tuteur ; - s’engage à ne pas diffuser les informations confidentielles. L’équipe enseignante :  vérifie l’adéquation des missions confiées à l’étudiant avec le référentiel ;  assure le suivi et le conseil du stagiaire en relation avec le tuteur ;  co évalue les compétences acquises par l’étudiant au cours du stage. BAC Pro MMV 2ème année de BTS Stage obligatoire de 6 semaines 1ère année de BTS Bac Poursuite d’études :  Licence professionnelle  Autres… :  Modéliste  Chargé d’industrialisation  Technicien produit  Assistant technique Bac général Bac techno ou année(s) post bac 1re année de BTS Stage obligatoire de 6 semaines 2e année de BTS Ou période de formation en alternance Vie active  Modéliste  Chargé d’industrialisation  Assistant technique achat …. Poursuite d’études  Licence professionnelle  Autres … Bac pro MMV 4 Objectifs du stage ou de la période de formation en alternance Le stage ou la formation en alternance permet au futur technicien supérieur de prendre la mesure des réalités techniques et économiques de l’entreprise. Au cours de ce stage l’étudiant ou l’alternant est conduit à appréhender le fonctionnement de l'entreprise à travers ses produits, ses marchés, ses équipements, son organisation du travail, ses ressources humaines… C’est aussi pour lui l’occasion d’observer la vie sociale de cette entreprise (relations humaines, horaires, règles de sécurité…). Les activités menées conduiront le stagiaire ou l’alternant :  à appréhender le fonctionnement de tout ou partie d’une unité d’étude et développement de produits ;  à participer au développement et à l’industrialisation d’un produit ;  à proposer et à apporter des améliorations aux procédés et processus de production envisagés. Après une période d’observation et de participation aux activités de l’entreprise, le stagiaire ou l’alternant va mettre en application les connaissances acquises durant sa formation pour conduire une étude de cas portant sur une à deux activités pertinentes permettant de mettre en œuvre les compétences C1.21, C1.22, C3.1, C3.2, C3.3 et C3.4 du référentiel de formation. Voir les grilles d’évaluation pages 9 et 10. Pour plus d’informations http://eduscol.education.fr/sti/formations/bts-metiers-de-la-mode-vetement-mmv Étude de cas L’étude de cas sera conjointement définie par l’enseignant et le stagiaire ou l’alternant en accord avec le tuteur en entreprise sur le document page 5. Elle peut être relative à :  la conception ou la re-conception d’un produit ;  l’amélioration d’un processus de fabrication d’un point de vue technico-économique dans le respect des règles liées à l’éthique et au développement durable ;  la transmission et l’échange, par écrit et oralement, des informations relatives à l’industrialisation du produit et à sa réalisation ;  la transmission d’informations techniques au sein d’une équipe ;  le contrôle et le suivi de la qualité des produits;  l’établissement d’un dossier de synthèse technique et économique  … Lors de la définition de l’étude de cas, le tuteur et l’équipe pédagogique définiront les compétences évaluables en remplissant la grille donnée page 10 5 Définition de l’Étude de Cas Objectif : définir la nature de l’étude de cas à mener en entreprise et à présenter lors de l’oral de l’épreuve E6 (Etude de cas en milieu industriel) de l’année n+1 Cette fiche sera complétée numériquement pour que le tuteur entreprise et l’enseignant tuteur puissent en assurer à distance le suivi. Entreprise : Tuteur entreprise : Mail / tél / tuteur : Stagiaire / alternant : Téléphone : Mail stagiaire : Etablissement de formation : Enseignant tuteur : Mail / tél / enseignant : Signature : Signature : Signature : Définition de la problématique (que veut-on étudier ?) Contexte (pourquoi cette problématique dans cette entreprise ?) Ressources à disposition (documents, matériel, matériaux…) Contraintes de réalisation (confidentialité, propriété intellectuelle, délai, coût…) Démarche de travail envisagée (quelles sont les étapes qui vont permettre de répondre à la question ?) Suivi Dates/périodes Etapes En semaine 2 du stage si possible. Fin 1re année pour l’alternant. Définition de l’étude de cas et repérage des compétences à valider conjointement (tuteur entreprise + tuteur enseignant), lors d’une rencontre tuteurs et stagiaire. En S4 au + tard. Envoi de la fiche « Étude de cas » par le stagiaire ou l’alternant au tuteur enseignant. 6 ACTIVITÉS REALISÉES EN ENTREPRISE Bilan de stage établi par Mme ou M ……………………….. en y associant le stagiaire ou l’alternant Cocher les activités réalisées par l’étudiant durant le stage et les décrire. Activités réalisées par le stagiaire Descriptif des activités réalisées S’APPROPRIER LES DONNÉES ÉCONOMIQUES, JURIDIQUES ET MANAGÉRIALES DE L‘ENTREPRISE Identifier l’entreprise dans son environnement Identifier l’entreprise et son marché (les objectifs de la mercatique, les actions mercatiques) CONCEVOIR et DÉVELOPPER LES PRODUITS Analyser, puis interpréter et exploiter les données du styliste ou du designer dans le respect des codes de l’entreprise Établir le dossier de définition (production interne ou sous et/ou co-traitance) Concevoir les patrons et patronnages industriels en 2D et 3D Superviser la réalisation des prototypes, caractériser leurs performances, et contrôler leur conformité au cahier des charges Vérifier la conformité (physique et mécanique) des matériaux, et des accessoires au regard du cahier des charges Réaliser des essayages Concevoir la gradation à partir des tableaux de mesures normalisés ou spécifiques Établir les modifications du produit en tenant compte de la relation « produit - procédé - matériau - coût » Participer à l’élaboration de la stratégie de maîtrise de la qualité des produits INDUSTRIALISER LES PRODUITS -PRÉPARER LA PRODUCTION Superviser la réalisation des gradations Choisir les procédés et optimiser les processus de fabrication des produits Déterminer les coûts prévisionnels des composants du produit Réaliser le dossier d'industrialisation Contrôler les têtes de série, caractériser leurs performances, et contrôler leur conformité au cahier des charges Organiser, enrichir et diffuser les bases de données techniques, et participer au développement de système de gestion intégrée COMMUNIQUER AVEC LES PARTENAIRES Intégrer les tendances en termes de style en tenant compte des codes stylistiques de l’entreprise Participer à la veille technologique relative aux marchés, aux styles, aux produits, aux tendances, aux matériaux, aux techniques exploitables dans le champ d’intervention de l’entreprise Participer à la veille technologique relative aux procédés et processus de réalisation exploitables dans le champ d’intervention de l’entreprise Argumenter au sein d’une équipe en vue de valider une étude Assurer les échanges d’informations internes et externes concernant les processus de production et les niveaux de qualité Renseigner la traçabilité du produit S’informer si les produits, procédés et processus sont conformes à la réglementation et/ou normalisation Identifier ce qui participe à la réduction de l’empreinte écologique du produit dans un contexte de développement durable Échanger techniquement en langue française et anglaise 7 Bilan de l’intégration du stagiaire ou alternant Document à compléter par le uploads/Management/ 3258-livret-de-stage-btsmmv-revu-30-11-np-2.pdf