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HAL Id: dumas-01393366 https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01393366 Submitted on 15 Dec 2016 HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci- entific research documents, whether they are pub- lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers. L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d’enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés. Distributed under a Creative Commons Attribution - NonCommercial - NoDerivatives| 4.0 International License Comment favoriser l’innovation et permettre le développement de l’industrie 4.0 par la relation fournisseurs ? Bachir Alioui To cite this version: Bachir Alioui. Comment favoriser l’innovation et permettre le développement de l’industrie 4.0 par la relation fournisseurs ?. Gestion et management. 2016. dumas-01393366 Comment favoriser l’innovation et permettre le développement de l’Industrie 4.0 par la relation fournisseurs ? Mémoire de recherche Présenté par : Bachir ALIOUI Nom de l’entreprise : DCNS Tuteur entreprise : Caroline POISSEMEUX Tuteur universitaire : Gaëlle BATOUX Master 2 (alternance) Master Management Stratégique des Achats DESMA 2015 - 2016 Avertissement : Grenoble IAE, au sein de l’Université Grenoble Alpes, n’entend donner aucune approbation ni improbation aux opinions émises dans les mémoires des candidats aux masters en alternance : ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur. Tenant compte de la confidentialité des informations ayant trait à telle ou telle entreprise, une éventuelle diffusion relève de la seule responsabilité de l’auteur et ne peut être faite sans son accord. REMERCIEMENTS Je tiens à remercier Caroline POISSEMEUX, Responsable Famille Achats et Sébastien GEGAT, Responsable Achat Offre, pour m’avoir permis de réaliser mes deux années d’apprentissage au sein de l’entreprise DCNS. Je remercie également le département auquel je suis rattaché ainsi que l’ensemble de l’équipe de la Famille Achats Etudes et Système d’Information : Frédéric TOUZARD, Ludovic GAUTIER, Carol HAUTEMULLE, Guillaume GEUDIN, Charlotte PAYSANT ainsi qu’à tous les acteurs qui ont travaillé avec nous, pour l’expérience qu’ils m’ont apporté, leur disponibilité et leurs participations actives. Pour finir, mes remerciements vont vers toute l’équipe pédagogique du DESMA de l’IAE de Grenoble, et particulièrement à Mme. BATOUX, pour tout ce qu’ils m’ont appris au cours de cette année, pour leur aide, leurs conseils et leur soutien. 5 SOMMAIRE INTRODUCTION ............................................................................................................................ 7 PARTIE 1 : - REVUE DE LITTERATURE ............................................................................................. 8 CHAPITRE 1 – L’INDUSTRIE 4.0 .................................................................................................................................. 9 I. Les révolutions industrielles ......................................................................................................... 9 II. Les enjeux ................................................................................................................................... 13 III. Une fantastique opportunité ...................................................................................................... 14 CHAPITRE 2 – ORGANISATION .................................................................................................................................. 16 I. De l’organisation mécaniste à l’organisation organique ............................................................ 16 II. L’organisation en réseau : l’entreprise étendue ......................................................................... 18 III. Les enjeux de la fonction Achats ................................................................................................. 21 IV. L’organisation apprenante .......................................................................................................... 26 CHAPITRE 3 –STRATEGIE ACHATS.............................................................................................................................. 31 I. Un nouveau business model ....................................................................................................... 31 II. Typologie des fournisseurs ......................................................................................................... 36 III. Stratégie Achats .......................................................................................................................... 38 CHAPITRE 4 – PROCESSUS ACHATS ......................................................................................................................... 50 I. Le développement de Produit Nouveau (DPN) ........................................................................... 50 II. Les avantages de l’Early Supplier Involvement (ESI) ................................................................... 53 III. Les rôles de l’acheteur dans le DPN ............................................................................................ 56 IV. La typologie des fournisseurs en DPN : ....................................................................................... 57 CHAPITRE 5 – LES OBSTACLES LIES A L’EMERGENCE DE L’INDUSTRIE 4.0 ............................................................................ 60 I. La place de l’Homme dans l’industrie 4.0 ................................................................................... 60 II. La place de l’acheteur dans l’industrie 4.0 ................................................................................. 61 III. La sécurisation des données ....................................................................................................... 61 IV. Les freins à l’innovation .............................................................................................................. 62 PARTIE 2 - ETUDE TERRAIN ............................................................................................................. CHAPITRE 6 – PRESENTATION DU GROUPE DCNS ............................................................................................................ I. Le Groupe DCNS .............................................................................................................................. II. La Stratégie de DCNS ...................................................................................................................... CHAPITRE 7 – LA FONCTION ACHATS AU SEIN DE DCNS .................................................................................................... I. Missions de la Direction des Achats ................................................................................................ II. Organisation Achats ........................................................................................................................ III. Le panel fournisseurs DCNS ............................................................................................................ CHAPITRE 8 – DCNS : PILOTE DU CHANTIER NAVAL DU FUTUR .......................................................................................... CHAPITRE 9 – BENCHMARK ......................................................................................................................................... I. Méthodologie ................................................................................................................................. II. Résultats du Benchmark ................................................................................................................. PARTIE 3 - PRECONISATIONS ........................................................................................................... CHAPITRE 10 – ALIGNEMENT STRATEGIQUE ENTRE LA DHA ET LA DISP ............................................................................... I. Réorganisation ................................................................................................................................ II. Intégrer les Achats en amont du Chantier Naval du Futur ............................................................. CHAPITRE 11 – LE PANEL FOURNISSEURS DCNS .............................................................................................................. I. Le « right sizing » de la base fournisseurs ...................................................................................... 6 II. Modification de la typologie de fournisseurs ................................................................................. CHAPITRE 12 – INCITER LES FOURNISSEURS A FAIRE DES PROPOSITIONS ................................................................................ I. Processus formalisé de collecte d’innovation ................................................................................. II. Organiser des Innovations Days ...................................................................................................... CONCLUSION .................................................................................................................................. 7 INTRODUCTION Le secteur industriel entre dans une nouvelle phase de mutation, phase marquée par une révolution numérique qui effrite les frontières entre le monde réel et le monde virtuel. En effet, depuis le début de l’histoire industrielle, de nombreuses innovations ont permis d’améliorer l’organisation du travail et d’accroître la productivité. Cela va continuer, dans un environnement hautement concurrentiel, le temps s’accélère, se compresse à un tel point que la communication et le traitement de l’information doivent s’effectuer plus rapidement. La digitalisation apparaît alors comme une réponse appropriée permettant l’accélération de la prise de décision et l’optimisation des actions. Le digital rebat les cartes entre les acteurs traditionnels de l’industrie et les géants de la high-tech. Face à la peur de voir les mastodontes de l’internet comme Google capter l’exclusivité de la relation avec le client et pour contrer cette menace, les Allemands ont lancé en 2011 lors de la Foire de Hanovre le concept « Industrie 4.0 ». L’Industrie 4.0 est présentée comme la quatrième révolution industrielle. Le mariage entre les technologies numériques portées par l’internet des objets, le Big Data, le Cloud Computing, l’impression 3D et les technologies industrielles va rendre les lignes de production plus flexibles favorisant ainsi une production de masse de produits personnalisés. La plupart des industriels dans chaque pays ont pris le virage du numérique. La course vers l’Industrie 4.0, l’Industrie du Futur, la « Smart Industry » ou encore le « National Network for Manufacturing Innovation » est désormais lancée. Dans ce cadre, la fonction Achats peut être vectrice du développement de l’Industrie 4.0, en participant au développement des produits nouveaux issus des ruptures technologiques : soit directement en étant une interface et en orientant les décisions stratégiques prises entre les acteurs dans une organisation où les frontières entre filières, branches et métiers deviennent floues, soit indirectement, par le management des relations avec des fournisseurs intégrés dès l’étape de conception du produit. Dans le second cas, nous verrons que les relations collaboratives avec les fournisseurs sont sources de création de valeur et notamment d’innovations pour l’entreprise. L’ambition de cette recherche est de déterminer comment la fonction Achats peut influencer la qualité de la relation avec les fournisseurs pour favoriser l’innovation et ainsi contribuer au développement de l’Industrie 4.0. Nous décrivons en une première partie le concept d’Industrie 4.0 et le rôle de la fonction Achats pour favoriser son apparition. La deuxième partie est consacrée à l’analyse du benchmark. Enfin, la troisième partie présente les préconisations pour l’entreprise DCNS. PARTIE 1 : - REVUE DE LITTERATURE 9 CHAPITRE 1 – L’INDUSTRIE 4.0 L’homme se distingue de l’animal par sa faculté à créer des nouveaux objets, à les transmettre et à les faire évoluer. Selon Marcel Mauss (1934), « l'homme se distingue avant tout des animaux par la transmission de ses techniques » 1. L’espèce humaine a ainsi connu une succession d’avancées technologiques qui ont permis de faire émerger de nouveaux procédés qui à leur tour ont contribué à l’apparition de nouvelles innovations. I. LES REVOLUTIONS INDUSTRIELLES Nous sommes à l’aube de grands bouleversements économiques et sociétaux, portés par les logiciels, les données et les objets connectés. En effet, les technologies numériques ont pris une place prépondérante dans chaque interstice de nos vies, de nos modes d’organisation et de production. Une nouvelle révolution industrielle, la quatrième de l’histoire, prend ainsi forme sous nos yeux marquant une rupture radicale avec les systèmes de production actuels. Avant de décrire plus en détails l’Industrie 4.0, nous allons relater de manière concise les précédentes révolutions industrielles : A. La 1ère révolution industrielle, la mécanisation de la production : La première révolution industrielle apparaît en Grande-Bretagne à la fin du XVIIIème siècle, elle fait référence à la mécanisation de la production qui trouve ses fondements dans le charbon, la métallurgie, le textile et la machine à vapeur. B. La 2ème révolution industrielle, la production de masse : Un siècle plus tard, la deuxième révolution industrielle repose sur l’électricité, la mécanique, le pétrole et la chimie. Les moyens de communication (télégraphe et téléphone) et de transport ont permis d’accroître les échanges internationaux. Cette deuxième révolution est qualifiée de production de « masse » marquée par l’apparition de nouveaux modèles d’organisation du travail. L’ingénieur Frederick Winslow Taylor met en valeur le taylorisme2, une méthode de travail née dans les années 1880 qui s’inspire des principes de l’organisation scientifique du travail (OST) permettant d’accroître la productivité des salariés. En prolongeant les travaux de Taylor, l’industriel Henry Ford conçoit le fordisme, cette organisation est basée sur la standardisation uploads/Management/ alioui-bachir-mgt2achat-apprentissage 1 .pdf