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+213-698-53-70-27 WAFAA ALLALI Ingénieur Agronome Master 2 Elaboration Et Quali

+213-698-53-70-27 WAFAA ALLALI Ingénieur Agronome Master 2 Elaboration Et Qualité Des Aliments 25 ans , célibataire allaliwafaa369@gmail.com Birtouta -Alger OBJECTIF Je présente ma disposition d'adhérer aux objectifs stratégiques et opérationnels en faveur de l'entreprise dans le but de concrétiser la mission confiée. Dynamique, méthodique et ayant un esprit d'équipe dévoué. Expérience professionnelle 04 Nov 2020 – présent Birtouta-Alger Responsable Management de la Qualité et la Sécurité des Denrées Alimentaires (RMQSDA) Entreprise Golden Seed spécialisée dans la production et l'exportation des dattes. Mission : • Travail en équipe et facultés à diriger, organiser et former une équipe chargée de la sécurité des denrées alimentaires et du personnel dont la fonction a une incidence sur la qualité et/ou la sécurité du produit. • Organiser les canaux de communication entre les divers niveaux et services dans l’organisation. • Interlocutrice IFS, BRC et personne en contact avec les organismes certificateurs et parties prenantes avec le SMQSDA. • D’établir et de tenir à jour les listes des documents (processus, procédures, enregistrements) en vigueur. • De mettre en place les indicateurs de performance nécessaires, de suivre leurs évolutions mensuellement. • D’établir et de suivre la planification du développement du SMQSDA. • D’assurer la validation, l’enregistrement et le suivi des actions correctives et préventives. • D’assurer l’archivage des documents relatifs au SMQSDA. • D’établir le planning d’audits internes, de les déclencher, d’en suivre la réalisation et les résultats. • Traitement des réclamations clients. • Rédaction des processus, procédures et Proposer des actions pour l’amélioration de SMQSDA. • Réalisation des plans (extincteurs, dératisation, gestion des divers flux de l’entreprise). • De rendre compte régulièrement à la direction du fonctionnement du système, en particulier lors des comités qualité et de la revue de direction. D’une manière générale tout faire pour assurer la pérennité et l’amélioration continue du SMQSDA ainsi que pour garantir une Qualité Totale aux clients en basant sur les quatre paramètres qualité, quantité, coût et délais. Ingénieur Contrôle Service Qualité Contrôler, vérifier et analyser les lots de matières et de produits selon les instructions, les plans d’échantillonnage, les modes opératoires et les méthodes en vigueur, ainsi que gérer les situations de non conformités produit. Service Hygiène Assurer la mise en place et l’exécution et la vérification des Programmes Prérequis (PRP) relatifs à l’hygiène (personnels, infrastructure et matériels). Permis de conduire catégorie B Formation 21Juin- 3Juil 2021 Alger Formation de : Conseillère en nutrition équilibrée et bien être, dont le but est : • En savoir plus sur les parties du corps et les cellules. Les unités alimentaires et leurs sources. Métabolisme et énergie. Nutrition santé générale (régimes, prise de poids, enfants, femmes enceintes). Alimentation saine pour les athlètes. Alimentation maladies chroniques. Les personnes atteintes de maladies intestinales et de cancer. Applications des cas cliniques. • Création et exploitation d'un centre de soins. Juin 2021 Formation de qualification de 3D ( dératisation- désinfection- désinsectisation). Mars-Juin2021 Alger Formation en : Qualité Hygiène Sécurité Environnent (QHSE) • Les outils de la qualité et BPF, BPS, BPL, BPD. • Les études de dangers pour la mise en place de l’approche HACCP pour 10 secteurs d’activités différents. • Référentiels IFS. • Référentiels BRC /FSSC 22000. • Audit interne selon la norme ISO 9011 V2018. • La norme ISO22000, ISO 45001, ISO 9001. • Food defense et Food fraud. • Les estimations des devise et des moneys techniques et financiers pour l’accompagnement. Stages Pratiques 22 Déc - 26 Déc 2019 Oued Smar-Alger Stage pratique au sein de l’entreprise PIZZA FRICHKA • Dont le but d’assurer les différentes tâches de l’unité . 24 Avr - 09 Mai 2019 Birkhadem-Alger Stage pratique au sein de l’entreprise publique COLAITLAL • Afin d’effectuer les analyses physico-chimiques et microbiologiques des produits laitiers . 03 Avr - 15 Avr 2018 El Harrach-Alger Stage pratique au sein de l’INSTITUT REGIONALE DE LA PROTECTION DES VEGETAUX • Pour isoler , purifier et identifier les champignons . EDUCATION ET FORMATIONS Sep -2017 Sep-2020 El Harrach – Alger Ingenieur Agronome / Master 2 : Elaboration et qualité des aliments Ecole Nationale Supérieure Agronomique, Option : Technologie des industries agro- alimentaires. • Project de fin d’étude : Optimisation des facteurs influençant le séchage de la mousse de banane par la méthodologie des surfaces de réponse avec détermination des isothermes de sorption , Mention : Excellent Sep -2015 Juin-2017 El Harrach – Alger Ecole Supérieur des Sciences de l’Aliment et des Industries Agroalimentaires • Concours d’accès aux grandes écoles d’ingénieurs, validé avec succès en juin 2017 Juin 2015 Kouba – Alger Baccalauréat en sciences expérimentales, Mention Bien • lycée saad dahleb • Pack Microsoft Office ( Excel, Word ...). • Démarche de l’HACCP. • Méthode de résolution des problems, • Référentiel IFSV7 FOOD, BRC, ISO22000. • Les outils qualités. • Audit interne du SMQSDA. • Connaissance dans la fabrication de savon et produit cosmétique. • STATISTICA. • ADOBE ILLUSTRATOR. • Apprendre de nouvelles connaissances dans divers domaines. • Organisée , Bon sens de communication. • Méthodique ,Capacités d'écoute. • Esprit d’initiative Polyvalente. • Gérer une équipe. • Arabe : Bien . • Français : Bien . • Anglais : Bien Professionnelles Personnelles Langues COMPÉTENCES uploads/Management/ emploipartner-cv-joint-wafaa-allali.pdf