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IAE LYON - ECOLE UNIVERSITAIRE DE MANAGEMENT Université Jean Moulin 6 cours Alb

IAE LYON - ECOLE UNIVERSITAIRE DE MANAGEMENT Université Jean Moulin 6 cours Albert Thomas BP 8242 69355 Lyon cedex 08 (33) 04 78 78 70 66 http://iae.univ-lyon3.fr 14/05/2015 Page 1 / 3 06250029 - S3A - Logistique globale Crédits ECTS : 3 Volume horaire total : 23 Cours magistraux : 23 Responsable(s) M.Gilles BEAL Objectifs Positionner le concept de Global Supply Chain dans le contexte des mécanismes fondamentaux de l'Entreprise i.e. par rapport au Marketing et au Management Stratégiques, à l'Innovation, à la configuration des activités (DAS) - Organisation, Système d'Information et Ressources financières, humaines et techniques. Proposer des mises en situation permettant aux participants de développer / tester leur posture managériale Supply Chain dans ce contexte de la chaîne de valeur globale. CONNAISSANCES A ACQUERIR -Fondamentaux du concept de la Supply Chain -Les gisements de valeur et bonnes pratiques de la collaboration entre les acteurs d'une même filière stratégique -Liens entre les principaux domaines clés du management stratégique et opérationnel de l'entreprise -Caractéristiques et spécificités par secteur d'activité -Vision retrospective et prospective des évolutions de nos organisations - leçons apprises COMPETENCES CIBLES -Première expérience du difficile exercice d'un diagnostic stratégique (DebioTech) -Posture managériale face aux problématiques actuelles de la Supply Chain -Identification des enjeux et leviers liés à la Supply Chain -Sensibilisation à la question clé : Améliorer ou -Transformer ? (Lean vs. Reengineering) Contenu Vision globale de l’entreprise -Représentation globale de l’entreprise et Posture du Manager -Le Marketing stratégique -L’Innovation -La Stratégie et le Management stratégique -Le Management opérationnel et la ‘’Posture du Manager’’ -Supply Chain et Système d’Information : un positionnement tout à fait stratégique -Améliorer ou transformer ? Rétrospective Organisation et SI 1980 – 2010 -La ‘’mode des concepts’’ : les 6 grandes étapes d’évolution stratégique de l’Entreprise -Etape 1 : le modèle japonais (1980s) -Etape 4 : La transformation (1990s) -Les Concepts du Reengineering -Etape 6 : le partage de l’information (depuis 2000) -Bilan et leçons apprises (I) -L’ERP dans tout ses états -Bilan et leçons apprises (II) Prospective 2009-2016 -Les 3 tendances majeures -SC Maturity Model (CSC - 2005) -Les 2 leviers essentiels : -Future Supply Chain 2009 – 2016 (Video Cap Gemini) -Système d’Information : La puce RFId -Exemple : EDI et dématérialisation des documents papiers -Exemple : Localisation dans la distribution capillaire -Retour à la question clé : Améliorer ou Transformer ?! …. -Vers une probable innovation radicale Approches de mise en oeuvre : transformer ou améliorer ? -Approches de mise en oeuvre -Contexte et enjeux -SCOR : Supply Chain Operations Reference Model -Lean / 6sigma (6 ) IAE LYON - ECOLE UNIVERSITAIRE DE MANAGEMENT Université Jean Moulin 6 cours Albert Thomas BP 8242 69355 Lyon cedex 08 (33) 04 78 78 70 66 http://iae.univ-lyon3.fr 14/05/2015 Page 2 / 3 Diagnostic stratégique et opérationnel -Pourquoi un chapitre ‘’Diagnostic’’ ? -Une étape essentielle du Management Stratégique -Objectifs d’un Diagnostic Stratégique dans le contexte actuel -Un ‘’bon réflexe’’ dans le Management Opérationnel -‘’Découverte’’ des liens entre les domaines clés -Mise en oeuvre des ‘’talents’’ d’un Manager Mini-cas et étude de cas DebioTech -1 : L’aspirateur BUT -2 : Cargofrigo -3 : Reengineering des fonctions support chez un équipementier du bâtiment -4 : GPEC au sein d’une direction d’un service public -5 : Rooftops : LEAN et GMA -6 : Acquisition LHN-PFC -7 : Management Reporting -8 : Schéma Directeur logistique dans une grande marque agroalimentaire -9 : BUS -10 : l’ordinateur du futur (vidéo) -11 : La voiture de demain : Electrique, hybride ou hydrogène ? -12 : Planification de la fabrication des coeurs de centrales nucléaires -13 : Value Stream Organization -14 : PLM /SC documentaire dans la chaîne du froid -15 : Biocapteurs pour l’analyse des eaux (Brésil) -16 : Construction d’un système de veille -17 : Cellule ‘’offres innovantes’’ dans une société d’ingénierie -18 : ‘’A quand un pilote automatique dans les camions’’ ? -19 : Evolutions actuelles dans le secteur pharmaceutique -20 : Lean Management dans l’Ingénierie Posture du Manager (synthèse et discussion) -Aspects organisationnels et humains -S’agit-il de faire mieux ? -… ou de faire autrement ?! -Le problème n’est pas simple -Orientation actuelle : les ’Gestionnaires de Portefeuille’’’ -Les ‘’oui, mais …’’ et les mauvaises ‘’bonnes habitudes’’ -Retour vers le futur … -Le Manager : une ressource capitale pour le pilotage opérationnel ? -… ou pour faire évoluer son entreprise ?! -Les ‘’Grosses Pierres’’ de nos 4 vies Controle des connaissances Examen Terminal : Ecrit Nature de l'épreuve : Réflexion individuel sur 10 points clés identifiés à travers le cours Contrôle continu : 4h Notation pendant les enseignements Nature des Travaux et pondération : Etude de cas DebioTech en groupe : Diagnostic stratégique Bibliographie OUVRAGES DE REFERENCE : La logistique globale et le supply chain management. Enjeux, principes, exemples Dornier/Fender. Eyrolles Informations complémentaires MODALITES PEDAGOGIQUES / NATURE DES SUPPORTS -Une douzaine de mini-cas réalisés par groupe ou en séance plénière -Etude de cas DebioTech : préparation individuelle + Diagnostic par groupe -Diffusion du support de cours en format 3 slides/page pour support de notes et en format électronique 1 slide par page sur l’intranet IAE. PRE-REQUIS EN TERMES DE CONNAISSANCES Notions de base liées à la Réflexion stratégique : Analyse des FCS par DAS. SWOTs. PESTEL, …. et aux approches de Progrès permanent et participatif (Lean, 6sigma, Kaizen, ….) LECTURE(S) CONSEILLEE(S) : -Wal*Mart’s Supply Chain Management practices -CSC Annual Global Survey of Supply Chain Progress -3rd survey (2005) -5th survey (2007) -L’art de l’Entreprise Globale – (Les Echos 2006) : les mutations de la logistique européenne -Le dilemme de l’innovateur – Clayton Christensen (1997 – Harvard Business School) -Open Innovation – Collective solutions for tomorrow : http://www.wipo.int/wipo_magazine/en/2010/03/article_0002.html -Methods in the Product Innovation Process (Hans Peter Dormann) : http://hpd.gabriel-network.at/publications/innovation_methods.pdf -Le Management de l’Innovation - article 70937 Oboulo.com : http://www.stage-gate.com/knowledge_pipwhat.php -Rapport Beffa : http://lesrapports.ladocumentationfrancaise.fr/BRP/054000044/0000.pdf -The next step in open innovation - Who knows where it will lead? McKinsey Quarterly – 23/06/2008 : http://www.mckinseyquarterly.com/Strategy/Innovation -Global innovation: Booz Allen Hamilton's Annual study of 1000 world’s largest corporate R&D budgets : http://www.boozallen.com/medi /file/Global_Innovation_1000_2006.pdf IAE LYON - ECOLE UNIVERSITAIRE DE MANAGEMENT Université Jean Moulin 6 cours Albert Thomas BP 8242 69355 Lyon cedex 08 (33) 04 78 78 70 66 http://iae.univ-lyon3.fr 14/05/2015 Page 3 / 3 -The Ambidextrous Organization - Charles A. O'Reilly III and Michael LTushman : http://miha.ef.uni-lj.si/_dokumenti3plus2/196834/HBR-ambidexterity.pdf -Les innovations ouvertes sont-elles compatibles avec les systèmes d’information ? Hubert Guillaud 26/06/2009 : http://www.internetactu.net/2009/06/26/les-innovations-ouvertes-sont-elles-compatibles-avec-les-systemesdinformation Ce cours fait partie des formations suivantes : Master 2 Management Industriel et Logistique Niveau d'entrée : Bac + 4 | Niveau de sortie : Bac + 5 Cours inclus dans : • 3 cours obligatoires UFR : IAE Lyon - Ecole universitaire de management uploads/Management/ export-1431625763495.pdf