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Page 1 sur 5 Examen national du Brevet de Technicien Supérieur – Session de Jui

Page 1 sur 5 Examen national du Brevet de Technicien Supérieur – Session de Juin-Juillet 2019 Spécialité/Option : GESTION LOGISTIQUE ET TRANSPORT Epreuve : gestion des prestations logistiques Durée : 3 heures Coef. : 2 Ce sujet comporte 2 parties de 30 points chacune. Matériels autorisés : calculatrice simple ou scientifique non programmable.  PARTIE I : MANUTENTION ET CONDITIONNEMENT (30 Pts)  PARTIE II : GESTION DES STOCKS II (30 Pts) PARTIE I : MANUTENTION ET CONDITIONNEMENT (30 Pts) DOSSIER I : Palettisation (20 Pts) Lors des réunions de préparation pour le lancement d’un nouveau produit, la nécessite de rationaliser le travail des caristes réceptionnaires a fait émerger l’idée d’élaborer un plan de palettisation. Le chef de service logistique Mr Tintamar vous demande donc d’élaborer le plan de palettisation sur palettes 800*1200 a l’aide d’une méthode des plans types Vous devez optimiser l’occupation des surfaces. L’entreprise possède une cercleuse automatique qui ne peut tolérer de charge de plus de 1200 mm de hauteur ainsi qu’un débord de 2 cm. Caractéristiques :  Dimensions du coli : L : 50 cm ; l : 29 cm ; H : 20 cm pour un poids de 20 kg.  Dimensions de la palette : 800 * 1200 pour une hauteur de 15 cm et un poids de 25 kg  Charge maximale : 700 kg  Hauteur maximal : 1,20 m 1) Calculez la surface d’une palette et celle d’un coli. 3 Pts 2) Calculez le nombre théorique de colis par lit. 2 Pts 3) Sélectionner les plans <<compatible>>figurant sur la planche fournie (planche N°32).1 Pt 4) Vérifier la faisabilité des plans par la cotation (ne pas oublier la marge de 5 mm).5 Pts 5) Retenez le plan le mieux adapte sachant qu’un débord maximum de 30 mm est tolérable (justifier votre choix)2 Pts 6) Calculer :  Le nombre de lits (pas de lit incomplet). 2 Pts  Le nombre total de colis. 1 Pt  Le poids de la charge palettisée. 1 Pt  La hauteur de la charge palettisée. 1 Pt 7) Comparez vos résultats avec les caractéristiques maximales d’une palette chargée et ajustez éventuellement vos résultats.2 Pts REPUBLIQUE DU CAMEROUN Paix – Travail – Patrie ******************** MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ******************** COMMISSION NATIONALE D’ORGANISATION DE L’EXAMEN NATIONALE DU BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR (BTS) *************** REPUBLIC OF CAMEROON Peace – Work – Fatherland ****************** MINISTRY OF HIGHER EDUCATION ****************** NATIONAL COMMISSION FOR ORGANIZATION OF BTS EXAM ************** Page 2 sur 5 Page 3 sur 5 DOSSIER II :Gestion du matériel de stockage (10 Pts) 1. A l’aide des termes suivants, identifiez les différentes parties d’une structure de stockage en complétant le schéma de la page suivante : 3,5 Pts - échelle d’extrémité - échelle intermédiaire - lisses ou longerons (pièces métalliques rejoignant horizontalement deux échelles) - croisillons - grille de protection (grille anti-chute) - sabot de protection (protection montant) - bouclier de protection (protection latérale). 2. A partir de la définition des termes « alvéole », « travée » et « rangée », indiquez sur ce schéma leur localisation. Quelques définitions : Alvéole : Niveau de stockage compris entre deux échelles et deux lisses ou une lisse et le sol ou une lisse et le plafond. Travée : Espace dans un palettier (ensemble d’alvéoles) compris entre deux échelles sur toute la hauteur du palettier. Rangée : Ensemble de travées. 3. Précisez le nombre de :2,5 Pts - Echelle intermédiaire : - Echelles d’extrémité : - Travées : - Alvéoles : - Lisses : Page 4 sur 5 Observez le schéma ci-dessous. 4. A votre avis, que signifie « charge palettisée » ?2 Pts 5. Comment sont disposées les charges palettisées au niveau 1 ? au niveau 2 ?2 Pts PARTIE II : GESTION DES STOCKS II (30 Pts) DOSSIER I : Gestion économique des stocks (20 Pts) L’entreprise Relais Distribution (RD) est un réseau exclusif de distribution des livres de l’éditeur LLF pour certaines collections. Le responsable des achats de ce réseau de distribution souhaite améliorer la gestion des stocks des produits les plus coûteux afin de réduire les coûts de stockage. Il étudie ainsi la collection 15, qui correspond à des livres nouveautés d’auteurs appréciés du grand public et qui promettent de devenir des best-sellers. Ces livres sont publiés dans un format broché. Leur prix d’achat est donc relativement élevé. Travail à faire A l’aide de l’annexe 1 : 1. Quel programme d’approvisionnement conseiller au responsable des achats afin de minimiser l’ensemble des coûts liés à la gestion du stock de livres de la collection 15 dans un contexte où la pénurie est refusée ? Déterminer ce coût total de gestion du stock. 7 Pts Les livres de cette collection sont en distribution exclusive dans ce réseau. Il est donc possible d’envisager un délai de livraison puisque le client sera contraint de l’accepter. Page 5 sur 5 2. Le responsable des achats réfléchit à une gestion de la collection 15 avec pénurie. Quels sont les intérêts et limites d’une gestion de stock avec pénurie volontaire ? 5 Pts 3. Déterminer le programme d’approvisionnement dans le cas d’une gestion avec pénurie. Quelle est l’économie réalisée par rapport à une gestion sans pénurie ? 8 Pts Annexe 1 : Informations relatives à la gestion du stock de la collection 15 Le stock de livres pour la collection 15 était de 20 000 unités au 1er janvier 2010 et il devra être porté à 35 000 unités au 31 décembre 2010. On prévoit des ventes de 900 000 exemplaires pour 2010. Le coût de gestion d’une commande est de 658,80 €. Le prix d’achat unitaire d’un livre de cette collection est de 12,80 €. Le coût de possession est de 18 € pour 100 € stockés pendant un an. On retient une année de 360 jours. En se basant sur l’expérience acquise par d’autres professionnels du secteur, on estime le coût de pénurie à 0,02 € par article manquant et par jour de retard. DOSSIER II : Gestion des stocks en avenir incertain. (10 Pts) Une entreprise s’approvisionne tous les mois en machine à laver de luxe. La demande de ce produit suit une loi discrète : Prévisions de demande 2 3 4 5 Probabilités 0,2 0,4 0,3 0,1 Le coût de stockage par article et par mois s’élève à 25 €. Le manque à gagner est estimé à 50 € par produit non disponible. Compte tenu des probabilités de réalisation de la demande, déterminer le niveau optimal de stock à approvisionner au début de chaque semaine. uploads/Management/ gestion-des-prestations-logistique-1.pdf