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GUIDE PMEAA /APME DES PRODUITS NON FINANCIERS POUR LES PMEA ET SAE DANS LE CADR

GUIDE PMEAA /APME DES PRODUITS NON FINANCIERS POUR LES PMEA ET SAE DANS LE CADRE DU DISPOSITIF « CHEQUE SERVICE DE FORMATION » 1 GUIDE PMEAA /APME DES PRODUITS NON FINANCIERS POUR LES PMEA ET SAE DANS LE CADRE DU DISPOSITIF « CHEQUE SERVICE DE FORMATION » 2 GUIDE PMEAA /APME DES PRODUITS NON FINANCIERS POUR LES PMEA ET SAE DANS LE CADRE DU DISPOSITIF « CHEQUE SERVICE DE FORMATION » 3 Table de matières Editorial du MINPMEESA ……………………………………………………. 5 Equipe de Production ………………………………………………………… 9 Présentation du Guide ……………………………………………………….. 10 Domaine 1 : Gestion Technique : Compétences en Transformation des produits agricoles 1. Liste des formations………………………………………………… 2. Contenu des formations……………………………………………... 1. Démarche Qualité et Objectif Qualité Totale dans la PME de transformation agroalimentaire ……………………………………… 2. Emballage et étiquetage des produits Agroalimentaires ………… 3. Normalisation, certification et labellisation des produits Agroalimentaires…………………………………………………………. 4. Les fondamentaux de la conservation et de la transformation des produits de l’Agriculture, de l’élevage et de la pêche :………………. 5. Accompagnement à la conservation et à la transformation des produits de l’Agriculture, de l’élevage et de la pêche :………………. 11 13 14 14 15 17 18 20 Domaine 2 : Compétences en Marketing/Communication/Vente : Gestion Commerciale……………………………………………………………… 23 A- Liste des formations…………………………………………………… B- Contenu des formations 1. Analyse du marché et Plan d’Actions Commerciales………………... 2. Gestion commerciale, gestion de Force de ventes et Promotion des ventes………………………………………………………………….. 3. Gestion commerciale, gestion de Force de ventes et Promotion des ventes………………………………………………………………… 4. Communication commerciale et bases du WEBMARKETING……. 5. Accompagnement à la gestion de la force de ventes, à la promotion des ventes et au développement du réseau commercial… 25 26 27 29 30 32 Domaine 3 : Gestion/Management : Compétences en Gestion courante des entreprises agroalimentaires……………………………………………. A- Liste des formations ………………………………………………….. B- PRODUITS MIXTES EN COACHING/ACCOMPAGNEMENT 1. Diagnostic d’entreprise: PME/OP/GIC……………………………… 2. Education juridique: Droit des Affaires et Cadre juridique.. 35 37 38 38 GUIDE PMEAA /APME DES PRODUITS NON FINANCIERS POUR LES PMEA ET SAE DANS LE CADRE DU DISPOSITIF « CHEQUE SERVICE DE FORMATION » 4 OHADA 3. Education Fiscale : Fiscalité et Droit du Contribuable…………….. 4. Education Financière et initiation à la recherche/mobilisation des financements…………………………………………………………….. 5. Diriger une petite entreprise : PMEA/OP/GIC……………………. 6. Business Plan/Plan de développement : Elaboration et utilisation 7. Education digitale, utilisation efficace des TIC et transformation numérique C- PRODUITSSPECIFIQUES EN COACHING/ACCOMPAGNEMENT EXCLUSIVEMENT 1. Coaching /Accompagnement aux formalités des entreprises 2. Coaching /Accompagnement : Organisation administrative / comptable et mise en place de la Comptabilité 3. Coaching /Accompagnement : Organisation administrative / comptable et mise en place de la Comptabilité 4. Coaching /Accompagnement : Assistance comptable, fiscale et élaboration de la DSF 5. Coaching /Accompagnement à la facilitation de l’accès par les PMEA/OP aux financements des EMF 41 42 43 45 46 48 48 49 50 52 53 Domaine 4 : Compétences en entrepreneuriat : Idée, création et développement de l’entreprise A- Liste des formations disponibles : 2018 B- Fiches de formation 1. De l’idée au projet d’entreprise hors du numérique : Germe/TRIE 2. De l’idée au projet d’entreprise pour talents du numérique : Germe/TRIE 3. Du projet à la création d’entreprise hors du numérique : Germe/CREER 4. Du projet à la création d’entreprise pour talents du numérique : Germe/CREER 5. Du projet à la création d’entreprise hors du numérique : Germe/GERER 55 57 57 57 58 60 61 62 Domaine 5 : Compétences spécifiques 65 Edito Par Pro Ministr de l’Eco La for cent L de bén camero de la C de l'Afr popula dépens de créa la popu L Gouver milliers aliment valorisé comme transfo L’intens débouc l’agricu L Désend Françai l’indust stratégi GUIDE P DA orial of. Laurent e des Petit onomie So rmation d ral pour l promot «Vous La diversité néficier du ounaise con EMAC et s rique Cent tion active es totales ation d’emp ulation cam Le Docum rnement p d’emplo taire. En ef ées par le ençant par rmation e sification chés et de ulture. Le Gouver dettement ise de D trialisation ique, le M PMEAA /APM ANS LE CADR Serge ETO es et Moye ciale et de du capital la valoris tion des e trouvez qu Abraham L é des clim plus grand ntribue à e se place au trale. De m e et les d des ménag plois et de merounaise ent de Str pour la pé is en s’ap ffet, toutes développ un meille en produi des activit revenus p rnement a et Dévelo Développe des produ INPMEESA ME DES PRODU RE DU DISPOSI OUNDI NG ennes Entre l’Artisanat l humain ation des exportatio con ue l'éducatio Lincoln, 186 ats et des z d potentie environ 70 u premier ra même, l’ag dépenses a ges. Indiscu lutte cont e vit dans le atégie pou ériode 2010 ppuyant n s ces riches ement d’a eur stockag its agro-al tés dans pour les ag aussi inscr oppement ement (A uits agro-al A, étant do UITS NON FIN ITIF « CHEQU 5 GOA, eprises, t dans les s product ons et la nsommate on coûte che 61, 16ème P zones agro el agricole 0 % des éc ang des pr riculture e alimentaire utablemen tre la pauv es zones ru ur la Crois 0-2020, vi notamment ses et dive activités en ge pour réd limentaires les bassin griculteurs rit, dans le (C2D), s AFD), l imentaires onné sa mi NANCIERS PO UE SERVICE DE PME agro ions agric protectio eurs er ? Essayez résident des o écologiqu de la CE changes ag oducteurs mploie act es représen t, l’agricul reté et cela urales. sance et l’ ise d’ailleu t sur le rsités peuv n aval de duire les p s pour le s de pro et les act s axes stra soutenu fin la valoris . Prenant u ission fond OUR LES PMEA E FORMATION oalimenta coles de n on de la sa donc l'igno s États-Unis ues au Cam EMAC. En gricoles intr agricoles e tuellement ntent au m ture est le a d’autant Emploi, fe rs à créer développe vent être d la product ertes post eur ajoute duction se teurs en a atégiques d nancièreme sation, tr une part a damentale A ET SAE N » aires : un nos terroi anté des orance » meroun lui effet, l’agr racommun et agroalim t plus 45 % moins 40 principal que la m euille de ro annuellem ement de e mieux en tion agrico récolte, en er de la eront sou amont et du 3ème Con ent par l ransformat ctive dans de promo levier irs, la permet riculture nautaires entaires % de la % des vecteur moitié de oute du ment des l’agro- n mieux ole, en nsuite la valeur. rces de aval de ntrat de ’Agence ion et cet axe otion de GUIDE PMEAA /APME DES PRODUITS NON FINANCIERS POUR LES PMEA ET SAE DANS LE CADRE DU DISPOSITIF « CHEQUE SERVICE DE FORMATION » 6 l’initiative privée en général et des PME en particulier, a initié en 2015, le Programme d’Appui aux PME Agricoles et Agroalimentaires (PMEAA. Il s’est alors agi, de capter la dimension « entreprise » de ces unités de production des zones rurales, connues pour leur vulnérabilité et leur fragilité, en s’assurant que leurs fonctions principales de production (des biens et des services), de commercialisation et de gestion, sont convenablement remplies pour leur permettre de participer plus activement à la croissance économique de notre pays. Après la phase pilote de de Programme, logé dans trois bassins de production (Centre, Ouest et Nord-Ouest, le relai devrait être assuré par le Programme TRANSFAGRI qui devra continuer de porter des projets visant une approche intégrée en appui aux acteurs économiques des chaines de valeurs agroalimentaires, alliant le développement de l’auto-entreprenariat, des TPE, PME ainsi que des Organisations de Producteurs et des exploitations agricoles familiales. Il est attendu de leur développement, une accélération pour la lutte contre le chômage et la pauvreté ainsi que la promotion d’un type d’entreprenariat à très forte valeur ajoutée : l’entreprenariat agricole et agroalimentaire. C’est dans son rôle d’acteur public de premier plan pour la promotion de l’entreprenariat agricole et agroalimentaire, que le MINPMEESA a récemment décidé de la pérennisation des méthodes et outils de renforcement des capacités des PMEA développés de 2015 à 2018 par le Programme PMEAA, en procédant à un arrimage en douceur à l’Agence de Promotion des PME (APME) avec, pendant la période 2018- 2022, le support financier du Programme TRANSFAGRI. Dans cette dynamique, le PMEAA a élaboré un chronogramme pour débuter cet arrimage qui devra connaitre une accélération durant le second semestre 2018, avec le début effectif des activités du TRANSFAGRI, en se déployant dans les autres bassins de production, et sous la houlette de l’APME, ses activités, méthodes et outils ayant fait leurs preuves en 2016- 2018, et y intégrant tout le savoir-faire de ses ressources humaines à côté de celles de l’APME. Il s’agit d’un pas important, car la valorisation de la production agricole par les activités aval, dont la transformation en produits uploads/Management/ guide-pmea-apme.pdf