Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

GESTION DES EAUX EN IRRIGATION Manuel de formation n° 5 Méthodes d'irrigation M

GESTION DES EAUX EN IRRIGATION Manuel de formation n° 5 Méthodes d'irrigation Manuel préparé par C. Brouwer Institut international pour l'amélioration et la mise en valeur des terres K. Prins, consultant M. Kay, consultant et M. Heibloem Division de la mise en valeur des terres et des eaux, FAO Tous droits réservés. Aucune partie de cette publication ne peut être reproduite, mise en mémoire dans un système de recherche bibliographique ni transmise sous quelque forme ou par quelque procédé que ce soit: électronique, mécanique, par photocopie ou autre, sans autorisation préalable. Adresser une demande motivée au Directeur de la Division des publications, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Via delle Terme di Caracalla, 00100 Rome, Italie, en indiquant les passages ou illustrations en cause. © FAO 1990 Les appellations employées dans cette publication et la présentation des données qui y figurent n'impliquent de la part de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones, ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites. - iii - PREFACE Ce document fait partie (d'une série de manuels de formation abordant des thèmes relatifs à l'irrigation. Ils seront publiés durant la période 1985-90. Ces publications sont destinées au personnel et assistants de terrain, faisant partie des services de vulgarisation et d'assistance à l'agriculture, et à des techniciens d'irrigation à l'échelle des villages et des régions; techniciens qui désirent améliorer leurs aptitudes à surmonter les difficultés qu'ils peuvent rencontrer au niveau de l'irrigation à la ferme. Les manuels sont destinés à fournir un support à des cours de formation sur l'irrigation, et à faciliter leur déroulement. Ils ne présentent pas en eux-mêmes un cours complet, mais il est laissé à la discrétion des formateurs de se référer aux manuels, ou aux sections qui traitent des cas spécifiques des conditions d'irrigation objets de leurs interventions. Ils pourront servir de références aux étudiants faisant "l'école chez soi" ou bien désirant revoir un sujet particulier. Après une discussion préliminaire des différents aspects de l'irrigation dans le premier manuel, les sujets traités dans les suivants seront: • levés topographiques • besoins en eau des cultures • programmation de l'irrigation ou pilotage des irrigations • méthodes d'irrigation • conception des réseaux d'irrigation • nivellement des terres • canaux et ouvrages • drainage • salinité • gestion de l'irrigation. L'expérience acquise dans la préparation du matériel de formation à l'irrigation à l'échelle des villages étant limitée, tous ces manuels seront considérés comme provisoires. Une version définitive sera éditée après une période d'essai de quelques années, c'est-à-dire après avoir évalué la valeur de l'information et l'utilité des méthodes décrites dans les documents provisoires. Pour de plus amples informations, et pour tout commentaire que vous souhaiteriez apporter, adressez- vous à: Service des eaux - ressources, mise en valeur et aménagement Division de la mise en valeur des terres et des eaux FAO Via délie Terme di Caracalla 00100 ROME Italie - iv - A PROPOS DE CE MANUEL "Les méthodes d'irrigation" est le cinquième dans une série de manuels de formation à l'irrigation. Ce manuel traite avec suffisamment de détails les méthodes d'irrigation par bassins et par sillons. De même, les méthodes d'irrigation par planches, par aspersion, et au goutte à goutte sont aussi traitées mais avec moins de détails. Un chapitre spécial a été consacré à l'analyse des critères de choix de la méthode d'irrigation la plus appropriée. Un certain nombre d'annexes a été aussi inclus afin d'offrir au lecteur des informations supplémentaires concernant: les différents types des prises d'eau, la mesure du débit d'un siphon ou d'un tuyau d'alimentation, la détermination du taux d'infiltration du sol, le choix du courant d'eau approprié, la détermination de la durée d'irrigation, et l'évaluation de la performance à l'irrigation. REMERCIEMENTS Nous exprimons nos vifs remerciements au Groupe de spécialistes en charge du Manuel de formation en gestion des eaux d'irrigation pour leurs judicieux commentaires et enrichissantes suggestions. Le Groupe est composé de MM: J.F. Alfaro, J. Berengena, J. Dula-Navarrete, H.M. Horning, L. Horst, E. Jensen, M. Kay, J.L. Millo, S. Pazvakavambwa et I. Sewrajsing. - v - TABLE DES MATIERS Page 1. INTRODUCTION 1 1.1 Irrigation de surface 2 1.2 Irrigation par aspersion 3 1.3 Irrigation au goutte à goutte 4 1.4 Exploitation des réseaux d'irrigation 4 2. IRRIGATION PAR BASSINS 5 2.1 Conditions d'utilisation 5 2.1.1 Cultures recommandées 5 2.1.2 Pentes adéquates 6 2.1.3 Types de sol appropriés 6 2.2 Aménagement des bassins 6 2.2.1 La forme et la taille des bassins 7 2.2.2 Forme et dimensions des diguettes 9 2.3 Aménagement des bassins 9 2.4 Mise en eau des bassins 12 2.4.1 Profil d'humectation 13 2.5 Entretien des bassins 16 3. IRRIGATION PAR SILLONS 17 3.1 Conditions d'utilisation 17 3.1.1 Cultures recommandées 17 3.1.2 Pentes adéquates 18 3.1.3 Types de sol appropriés 19 3.2 Aménagement des sillons 19 3.2.1 Longueur des sillons 19 3.2.2 Forme des sillons 21 3.2.3 Espacement des sillons 21 3.3 Aménagement des sillons 22 3.4 Mise en eau des sillons 24 3.4.1 Profils d'humectation 25 3.5 Pratiques agricoles 28 3.6 Entretien des sillons 28 4. IRRIGATION PAR PLANCHES 29 4.1 Conditions d'utilisation 29 4.2 Aménagement des planches 30 4.3 Mise en eau des planches 30 4.3.1 Profils d'humectation 31 4.4 Entretien des planches 32 - vi - Page 5. IRRIGATION PAR ASPERSION 33 5.1 Conditions d'utilisation 33 5.1.1 Cultures recommandées 33 5.1.2 Pentes adéquates 33 5.1.3 Types de sol appropriés 33 5.1.4 Qualité de l'eau 33 5.2 Schéma type d'un réseau d'irrigation par aspersion 33 5.3 Fonctionnement du réseau 36 5.3.1 Profils d'humectation 36 5.3.2 Pluviométrie 38 5.3.3 Diamètres des gouttes d'eau 38 6. IRRIGATION AU GOUTTE A GOUTTE 39 6.1 Conditions d'utilisation 39 6.1.1 Cultures recommandées 39 6.1.2 Pentes adéquates 39 6.1.3 Types de sol appropriés 39 6.1.4 Qualité de l'eau 40 6.2 Schéma type d'un réseau d'irrigation au goutte à goutte 40 6.3 Fonctionnement de l'irrigation au goutte à goutte 42 6.3.1 Profils d'humectation 42 7. CHOIX D'UNE METHODE D'IRRIGATION 43 7.1 Irrigation de surface, aspersion ou au goutte à goutte 43 7.2 Irrigation par bassins, par sillons ou par planches 45 Annexe 1 Prises d'eau et mesure des débits des siphons 49 Annexe 2 Taux d'infiltration et mesure in situ 52 Annexe 3 Règle du quart et durée d'irrigation 59 Annexe 4 Evaluation de la performance à l'irrigation 61 Références supplémentaires 65 - vii - LISTE DES FIGURES Page 1. Arrosage des plantes avec un arrosoir 1 2. Irrigation par bassins 2 3. Alimentation des sillons par siphons 2 4. Alimentation des planches par siphons 3 5. Irrigation par aspersion 3 6. Irrigation au goutte à goutte 4 7. Irrigation par bassins: repiquage du riz 5 8. Terrasses 6 9. Forme et dimensions des diguettes provisoires et permanentes 9 10. Délimitation des bassins 9 11. Matérialisation d'une courbe de niveau 10 12. Adosseur en forme de A 10 13. Mise en place des diguettes 10 14. Implantation des terrasses 11 15. Méthode directe d'alimentation en eau 12 16. Méthode de mise en eau en cascade 12 17. Profil d'humectation idéal 13 18. Une nappe d'eau perchée au-dessus d'une couche quasi imperméable du sous-sol 14 19. Profil d'humectation d'un bassin à nivellement insuffisant 15 20. Profil d'humectation dans le cas où le débit d'eau est insuffisant 15 21. Sous-irrigation 16 22. Irrigation excessive 16 23. Irrigation par sillons 17 24. Vue de dessus et section des sillons et des billons 17 25. Sillons en zigzag 18 26. Sillons de contour 18 27. Longueur du champ et longueur du sillon 20 28. Sillon profond et de faible ouverture en sol sableux 21 29. Sillon large et de faible profondeur en sol argileux 21 30. Sillon à billon double 21 31. Adosseur-trancheur 22 32. Les piquets sont enfoncés le long de la ligne droite 22 33. Une barre d'attelage (palonnier) avec adosseurs, tirée par un tracteur, pour ouvrir 4 sillons simultanément 23 34. Matérialisation des sillons de base 24 35. Ouverture des sillons 24 36. Tuyau d'alimentation avec vannettes 24 37. Irrigation par sillons alternés 25 38. Les différents types des profils d'humectation en fonction du type du sol 25 39. Profil d'humectation idéal 26 40. L'espacement entre deux sillons adjacents est trop grand 27 41. Le courant d'eau est trop faible pour assurer l'humidification des billons 27 42. Courant d'eau à fort débit entraînant le débordement par les eaux ou l'érosion 27 43. Protection contre l'engorgement d'eau 28 44. Plantations en cas de pénurie d'eau 28 45. Prévention contre l'accumulation des sels 28 46. Cultures d'hiver et du début du printemps: plantations sur le côté ensoleillé du billon 28 47. Irrigation par planches 29 48. Irrigation par planches: terrain à nivellement insuffisant 29 49. Effet de la pente transversale sur le ruissellement des eaux sur la planche 31 50. Faible courant d'eau 31 51. Courant d'eau à fort débit 31 52. Mise en eau des planches 32 53. Schéma type d'un réseau d'irrigation par aspersion 34 54. uploads/Management/ methode-d-x27-irrigation.pdf