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0 OFPPT ROYAUME DU MAROC MODULE N°:23 ADMINISTRATION ET GESTION DU MAGASIN SECT

0 OFPPT ROYAUME DU MAROC MODULE N°:23 ADMINISTRATION ET GESTION DU MAGASIN SECTEUR :REM SPECIALITE : TECHNICO-COMMERCIAL EN VENTE VEHICULES ET PIECES DE RECHANGE NIVEAU : TECHNICIEN SPECIALISE Document élaboré par : Nom et prénom : OULDBBA MOHAMMED EFP: ISTA cite de l’air Eljadida DRTA MARRAKECH < Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION RESUME THEORIQUE & GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES PORTAIL DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE AU MAROC Télécharger tous les modules de toutes les filières de l'OFPPT sur le site dédié à la formation professionnelle au Maroc : www.marocetude.com Pour cela visiter notre site www.marocetude.com et choisissez la rubrique : MODULES ISTA Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique Administration et gestion du magasin OFPPT/DRIF 1 PRESENTATION DU MODULE A titre indicatif : Cette présentation doit : Situer le module par rapport au programme de formation; Donner une description sommaire des grandes étapes de déroulement des activités d’apprentissage concernant la compétence visée par le module; Préciser la durée du module et les volumes horaires alloués aux parties théorique et pratique. Le contenu du résumé théorique doit couvrir l’ensemble des objectifs visés par la compétence relative au module en question en développant : Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique Administration et gestion du magasin OFPPT/DRIF 2 MODULE : 23 Administration et gestion du magasin Durée :60 H 40% : théorique 60% : pratique OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT COMPORTEMENT ATTENDU Pour démontrer sa compétence, le stagiaire doit EFFECTUER LE TRAVAIL D’OUVERTURE ET DE FERMETURE DU MAGASIN ET VERIFIE LE BONNE EXECUTION DU TRAVAIL PAR UNE TIERCE PERSONNE , selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent CONDITIONS D’EVALUATION L’OUVETURE • VERIFIER SI L’ENVIRONNEMENT EST FAVORABLE • OUVRE DES OUVERTURE TE FERME LES ALERMES • ALLUMER LES LUMIERES • SORTIR LES ELEMENTS A METTRE EN VALEUR • OUVRIR LA CAISSE LA FERMETURE • VERIFIE L’ENVIRONNEMENT • FERME LA CAISSE • RENTRE LES ELEMENTS DU MAGASIN • ETTEINT LE LUMIERE • MET LES ALARMES • FERMES LES OUVERTURES ET LES PORTES CRITERES GENERAUX DE PERFORMANCE • ACQUERIR DES HABILITES PROFESSIONNELLES • DEVELOPPER SES ATTITUDES ET HABILITES A ETRE EFFICACE DANS LA REALISATION DES TACHES • DEVELLOPER CHEZ LE STAGIAIRE LA CAPACITE D’ANALYSE ET DE RESOLUTION DES PROBLEMES ERLATIFS A LA TACHE • PRENDRE CONSCIENCE DE L’ETHIQUE PROFESSIONNEL • DEVELLOPER SON INITIATIVE ,SA CREATIVITE ,SON AUTONOMIE Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique Administration et gestion du magasin OFPPT/DRIF 3 OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT PRECISIONS SUR LE COMPORTEMENT ATTENDU CRITERES PARTICULIERS DE PERFORMANCE A. .S’INFOMER SUR LES TYPES DE MAGASIN ET L4ETANDU DES RESPONSABILITES QUI LUI SERONT CONFIEES ET LES PROCEDURES EXISTANTES • QUI EFFECTUE LE NETTOYAGE DU SOL ,DES ETALAGES , DES RAYONS ,DU COMPTOIR ,DU TROTTOIR,DE LA VITRINE. • QUI PROCEDE AUX OUVERTURES TE FERMETURES DU MAGASIN • QUI PLACE LES PRODUITS A METTRE EN VALEUR ET LA PLV ,L’ETIQUETAGES ETC.. • QUI GERE LA CAISSE • QUI SUPERVISE OU PARTICIPE AU CONTROLE B. EN DEDUIT L4ENSEMBLE DES PROCEDURES A METTRE EN PLACE OU A SUPERVISESR RECAPITULE CORRECTEMENT LES PROCEDURES GENERALES A FAIRE OU A SUPERVISER C. Effectuer le travail d’ouverture et de fermeture du magasin ou vérifier la bonne exécution du travail par une tierce personne • Ouverture :vérifié si l environnement et favorable ouvre les ouvertures et fermes les alarmes • Allumé les lumière ,sort les élément a mettre en valeur , ouvre la caisse • Fermeture : vérifier l environnement ,fermer la caisse ,rentrer les élément ,fermer la lumière ,met les alarme • Donne les consigne a respecté pour amélioré la situation (si nécessaire )respecte les jours légaux de fermeture D. Effectuer le travail relatif a l ouverture et a la fermeture de caisse ou vérifier la bonne exécution du travail par une tierce personne • Ouverture :vérifier la caisse ,indique sa conformité (ou non)sur le brouillard • Fermeture :fait le relevé ,classe les paiement ,place des liquidité, excessive en coffre fait le brouillard des caisse • Donne les consigne a respecter pour amélioré la situation si nécessaire Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique Administration et gestion du magasin OFPPT/DRIF 4 E. Effectuer le travail relatif a l hygiène et a la sécurité ou vérifier la bonne exécution du travail par une tierce personne • Détruire les produits dont la date limite (DLC/DLV) est dépassée .brade ou donne les produit dont la date limite d utilisation optimal est dépassée -DLUO-(en donnant les raisons Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique Administration et gestion du magasin OFPPT/DRIF 5 OBJECTIFS OPERATIONNELS DE SECOND NIVEAU LE STAGIAIRE DOIT MAITRISER LES SAVOIRS, SAVOIR-FAIRE, SAVOIR-PERCEVOIR OU SAVOIR-ETRE JUGES PREALABLES AUX APPRENTISSAGES DIRECTEMENT REQUIS POUR L’ATTEINTE DE L’OBJECTIF DE PREMIER NIVEAU, TELS QUE : Avant d’apprendre à ………………………………, (A) le stagiaire doit : 1. . 2. . Avant d’apprendre à ……………………………… (B), le stagiaire doit : 3. . 4. . 5. . Avant d’apprendre à ……………………………… (C), le stagiaire doit : 6. . 7. . Avant d’apprendre à ……………………………… (D), le stagiaire doit : 8. . Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique Administration et gestion du magasin OFPPT/DRIF 6 Module : Administration et gestion du magasin Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique Administration et gestion du magasin OFPPT/DRIF 7 Tenue des Stocks INTRODUCTION Nous avons vu que le Module I était essentiellement consacré à l¶intégration des produits / articles dans la comptabilité d¶engagements maintenue en PIA5 au départ de la gestion des commandes. /¶ensemble des programmes présentés ici vient compléter le volet des achats par la tenue de stocks en quantité et en valeur. La notion de magasin En général, un magasin se concrétise par un lieu de stockage. Il représente une adresse de livraison qui doit pouvoir être reprise sur la commande passée au fournisseur. Cependant, la nature des articles stockés peut découler vers la création de magasins dits « logiques », comme par exemples : un stock informatique, une infirmerie et, le tout, sous la même adresse. Une notion de responsabilité (pharmacien, laborantin, etc.) peut également conduire à un autre type de découpe. Le choix de déclarer un seul ou plusieurs magasins est donc laissé, ici, au gestionnaire. La tenue d¶un seul magasin conduit vers l¶édition d¶un inventaire individuel et, donc, vers la tenue d¶un coût également individualisé. Néanmoins, l¶édition d¶un inventaire cumulé (regroupant plusieurs magasins) est également prévue. On utilisera, à cet effet, la notion de magasins « fictifs ». Dans le Module III - Gestion de Stocks - nous verrons que les propositions automatiques de réassortiment seront toujours établies par magasin. Le choix est également offert de tenir, par magasin, une comptabilité analytique de gestion par destination (services, activités, produits, sites, etc.). Celle-ci relève des consommations enregistrées lors de l¶exécution des sorties magasins. Procéder de la sorte confère à la comptabilité générale la possibilité de tenir un compte de stock par magasin. Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique Administration et gestion du magasin OFPPT/DRIF 8 La notion de centrale d¶achat La notion de centrale d¶achat est réservée aux organismes de grande envergure qui souhaitent mettre en place un niveau hiérarchique supplémentaire avec la création G¶une fonction d¶acheteur. Cette notion devient réellement importante lorsque les décisions d¶achats ne peuvent pas être centralisées dans un même lieu géographique. La centrale d¶achat est donc, sur le plan organisationnel, un service fictif qui chapeaute un ensemble de magasins et qui se charge de rassembler par service les demandes individuelles d¶articles en rupture de stock. Conclusions et Principes d¶organisation Selon l¶importance du service « approvisionnement », le gestionnaire va se retrouver dans l¶expectative de devoir cumuler ou rassembler : - La fonction d¶acheteur - La fonction de magasinier La décision de créer plusieurs magasins doit faire l¶objet préalable d¶une analyse G¶incidences car toute commande passée à un fournisseur devra être livrée au bon endroit. Sur le plan pratique et dans le cadre d¶une simple tenue de stocks, - l¶acheteur, attaché à une centrale d¶achats, se charge de : • rassembler les données relatives au bon déroulement de la passation de commandes • veiller, en parallèle, à la tenue des informations fournisseurs des articles commandés • suivre la tenue des stocks des magasins liés à la centrale d¶achats - le magasinier, quant à lui, se charge de : • exécuter les entrées de stocks sur base des livraisons fournisseurs • procéder aux sorties de stocks sur base des demandes internes • acter les rectifications de stocks • suivre les mises en indisponibilité d¶articles • et, selon le cas, effectuer les transferts entre magasins Pour les organismes dont le volume des commandes ou le nombre de lieux de stockage est peu élevé, le paramétrage de notre solution permet d¶en alléger son utilisation. Dans ce cas, il est également souhaitable de cumuler les deux fonctions. Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique Administration et gestion du magasin OFPPT/DRIF 9 Sur un plan essentiellement logistique, un même profil utilisateur doit être en mesure de passer les commandes, de uploads/Management/ module-23-administration-et-gestion-du-magasin-ofppt-marocetude-com-tcvvpr-ok.pdf