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1 Stage d’initiation : Réalisé par :Chaimae El Moussaoui . Parrain :Mr .Wahji .

1 Stage d’initiation : Réalisé par :Chaimae El Moussaoui . Parrain :Mr .Wahji . Service : approvisionnement et Gestion de stock. Période : juillet 2017. 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 1 2 20 2 SOMMAIRE Dédicaces …………………………………………………………………………………………………..3 REMERCIEMENTS …………………………………………………………………………………………………..4 INTRODUCTION ……………………………………………………………………………………………………..6 CHAPITRE 1 : ORGANISME D’ACCUEIL ……………………………………………………………………7 Le Groupe OCP : - Présentation …………………………………………………………………………………….8 - Fiche technique ……………………………………………………………………………….9 - Historique ……………………………………………………………………………………….10 La division de BENGUERIR - Présentation …………………………………………………………………………………….1 2 - Fiche technique …………………………………………………………………………….....13 - Organigramme ………………………………………………………………………………….14 Lexique de l’approvisionnement ………………………………………………………….15 Service approvisionnement et gestion des stocks de BENGUERIR - Définition générale ………………………………………………………………………………..18 - Organigramme …………………………………………………………………………………….…19 - Environnement du service ………………………………………………………………………20 - Méthodes utilisées par le service …………………………………………………………….21 - Outil de travail : le système ORACLE …………………………………………………………22 CHAPITRE 2 : ETUDE DU PROCESSUS D’APPROVISIONNEMENT ET GESTION DES STOCKS - Présentation du sujet de stage…………………………………………………………………25 - Le processus approvisionnement détaillé ………………………………………………..26 - Analyse critique du processus approvisionnement : Analyse détaillée ….…..32 - Plan d’action d’amélioration des délais ………………………………………………….…..37 - Analyse critique du processus approvisionnement et gestion des stocks ……………………………….. …………………………………………………………………………………..38 Conclusion …………………………………………………………………………………………...39 Annexes ……………………………………………………………………………………………….40 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 3 Dédicace : A ma très chère mère JamilaSirajeddine Affable, honorable, aimable : Tu représentes pour moi le symbole de la bonté par excellence, la source de tendresse et l’exemple du dévouement qui n’a pas cessé de m’encourager et de prier pour moi. Ta prière et ta bénédiction m’ont été d’un grand secours pour mener à bien mes études. Aucune dédicace ne saurait être assez éloquente pour exprimer ce que tu mérites pour tous les sacrifices que tu n’as cessé de me donner depuis ma naissance, durant mon enfance et même à l’âge adulte. Tu as fait plus qu’une mère puisse faire pour que ses enfants suivent le bon chemin dans leur vie et leurs études. Je te dédie ce travail en témoignage de mon profond amour. Puisse Dieu, le tout puissant, te préserver et t’accorder santé, longue vie et bonheur. A mon indice de sécurité mon cher père Abdelilah EL Moussaoui Aucune dédicace ne saurait exprimer l’amour, l’estime, le dévouement et le respect que j’ai toujours eu pour vous. Rien au monde ne vaut les efforts fournis jour et nuit pour mon éducation et mon bien être. Ce travail est le fruit de tes sacrifices que tu as consentis pour mon éducation et ma formation. A mes chères sœurs Fatimazahra et Nour el houda Vous êtes les sœurs dont j’ai toujours rêvées ; vous êtes mon autre moitié ;plus que des amies ;plus que que des membres de la famille . Vous étiez toujours à mes côtés ;vous me paraient des personnes uniques ;je vous considères mon grand bonheur ;je vous appelles mes bougies qui allument ma vie ;vous me souteniez dans le pire avant les bons moments ;vous donnez à ma vie une touche féminine spéciale .Merci pour être là toujours pour s’améliorer . A mon petit frère Mohamed-Ziyad : Notre prince de maison ;c’est toi et tes beaux yeux qui illumine mon monde ;mon etre ;je suis émerveillée par les étoiles qui brillent sur ton visage qui font de toi mon frère ;tu es le star de la maison ;tous les caméras sont projetées sur toi ;tu es trop amusant avec tes bêtises innocentes ;tu es un ange sur la terre ;ce fut une immense fierté d’être ta sœur ainée ;Merci de mettre toujours des sourires sur mon visage je t’aime très fort . 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 4 En gratitude et témoignage de mon profonde reconnaissance, je tiens à remercier toute personne ayant contribué au bon déroulement de mon stage d’observation au sein de service Approvisionnement et gestion du stock. Je profites de cette occasion pour adresser mes vifs remerciements précisément à Mr. EL AAMRANIpour m’avoir accordée l’opportunité d’effectuer ce stage au sein du service dont il est le responsable entité approvisionnement et contrôle de matérielBenguerir . Je remercie également Mr. Wahji chef de section approvisionnement pour le soutien apporté tout au long de mon stage, pour ses précieux conseils qui me sont d’un grand intérêt non seulement dans mon parcours professionnel mais également personnel. L’expression de ma gratitude est destinée également à tous les agents du service, pour leurs explications, leurs disponibilités et pour tout ce qu’ils ont fait pour me faire profiter de leurs expériences. Encore une fois merci à tout le personnel du service qui a sacrifié un temps précieux en vue d’orienter ma réflexion et qui ont mis à ma disposition tous les documents nécessaires à la réussite de mon stage. 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 5 165 6 Le stage est désormais une étape essentielle de tout parcours de formation. Il permet de découvrir le monde professionnel, une entreprise et un secteur d’activité. Il s’agit d’une opportunité permettant de mettre mes connaissances en application, d’acquérir des nouvelles perceptions dans le domaine professionnel et de s’adapter dans un environnement dont la ponctualité, l’organisation, la collaboration, le sérieux et le respect sont les clés d’un travail réussi. Ainsi, une multitude de compétences est développée. De ce fait, le choix de l’entreprise d’accueil est crucial et ne doit pas être pris à la légère. D’une telle perspective, j’avais opté pour l’effectuation de mon stage au sein de l’OCP vu la place importante dans l’économie marocaine ainsi que le rôle qu’il joue sur le plan social et industriel. En addition, l’OCP est doté, bien évidemment, d’un service approvisionnement et gestion des stocks. Un stage au sein d’un tel service ne pourra que mettre en valeur mon cursus, ce qui convient parfaitement ma formation de futur gestionnaire / logisticienne dans le domaine logistique et transport . Dans ce cadre, le sujet qui m’a été accordé, « Analyse critique de l’activité approvisionnement et gestion des stocks et proposition d’un plan d’action pour améliorer le processus approvisionnement au sein du site Benguerir », répond parfaitement à mes attentes et mes ambitions. En premier lieu, et pour mieux cerner tous les points indispensables pour la réussite de ce sujet, je décrirais l’entreprise et son activité, en insistant notamment sur son côté international et sa stratégie particulière. Ensuite, j’aborderai plus particulièrement la présentation du service approvisionnement et gestion des stocks ainsi que le processus adopté. Je présenterai par la suite mon diagnostique et les failles relevées pour proposer finalement un plan d’amélioration adéquat en vue de réduire le délai d’approvisionnement et optimiser le niveau du stock, tout en tenant compte d’assurer la disponibilité de tout article nécessaire au cycle de production. 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 7 211 8 Depuis l’indépendance, le secteur de l’industrie au Maroc a connu une croissance remarquable, et cela grâce à l’implantation sur le territoire national de plusieurs firmes d’envergure internationale, du fait que le Maroc s’est révélé un pays prometteur vu sa position géographique stratégique qui s’ouvre doublement sur l’occident et sur le continent africain. En outre, le Maroc offre une multitude de ressources naturelles permettant aux différentes entreprises nationales ou internationales de les exploiter. Parmi ces entreprises, on cite l’Office Chérifien des Phosphates (OCP) spécialisé dans l‘extraction, le traitement, la valorisation et la commercialisation de la principale ressource naturelle dont dispose le Maroc à savoir les phosphates. Le groupe est devenu la première entreprise industrielle du Maroc et un des leaders mondiaux del'industrie des phosphates et produits dérivés, une place considérée comme le fruitdes efforts de la politique de gestion et d’exploitation du phosphate. OCP est tout à la fois la locomotive économique du Royaume grâce à sa contribution substantielle au développement de l’économie nationale en créant des richesses et emplois ( près de 20 000 personnes )et en sous-traitant auprès d’un réseau dense d’entreprises qu’il contribue souvent à créer ce qui le place dans le peloton de tête des plus grands employeurs du Royaume. En outre, OCP apporte un soutien indéfectible à l’agriculture marocaine en général et aux PME en particulier, dont le développement impacte significativement la richesse nationale. Le 1er exportateur mondial de phosphates sous toutes formes, de phosphate brut, d’acide uploads/Management/ chaimae-el-moussaoui-stage-d-x27-initiation-vert.pdf