Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

89 5. Analyses de sols, de tissus végétaux et de fumier Pour que les cultures a

89 5. Analyses de sols, de tissus végétaux et de fumier Pour que les cultures agricoles soient rentables, il faut tirer parti des éléments nutritifs qui sont présents dans les sols et, au besoin, combler les besoins des cultures par des apports d’éléments nutritifs suffisants dans chaque champ. Comme les sols affichent des niveaux de fertilité et les cultures des besoins en éléments nutritifs très variables, les quantités d’éléments nutritifs qui leur sont nécessaires varient aussi considérablement. Les analyses de sols et de tissus végétaux sont des moyens de prévoir les doses d’application d’éléments nutritifs optimales pour une culture donnée dans un champ précis. Les analyses de sol aident : • à préciser les besoins en engrais; • à déterminer le pH du sol et les besoins en chaux; • à diagnostiquer des problèmes culturaux; • à déterminer la pertinence d’épandre des biosolides; • à déterminer la pertinence de traitements herbicides particuliers. Les analyses de tissus végétaux aident : • à déterminer les besoins en engrais des cultures fruitières vivaces; • à diagnostiquer des carences nutritives; • à diagnostiquer des cas de toxicité des éléments nutritifs; • à valider les programmes de fertilisation. Analyses de sol Manutention et préparation Lorsque les échantillons arrivent pour être analysés, le laboratoire : • vérifie les demandes d’analyse et les échantillons pour s’assurer qu’ils correspondent; • s’assure que le nom du client, les codes d’identification des échantillons et les demandes sont clairs; • fixe les codes d’identification aux échantillons et aux demandes d’analyse; • prépare les échantillons en vue de leur séchage au four en ouvrant les boîtes ou les sacs et en les plaçant sur des grilles de séchage; • met les échantillons au four à 35 °C (95 °F) jusqu’à ce qu’ils soient secs (de 1 à 5 jours) (sauf les échantillons destinés au dosage des nitrates, qui doivent être analysés sans séchage); • broie les échantillons séchés afin qu’ils passent au travers d’un tamis de 2 mm, enlevant les roches et les résidus de culture; • emporte les échantillons au laboratoire, où les sous- échantillons sont analysés. Résultats d’une analyse de sol Les laboratoires commerciaux d’analyse de sol offrent différentes analyses de sol et différents forfaits d’analyses. La façon dont le laboratoire signale les résultats variera aussi d’un laboratoire à un autre. Il est important de choisir un forfait d’analyses qui répond à vos besoins. Les forfaits d’analyses comprennent pour la plupart les analyses suivantes : pH, pH tampon, phosphore, potassium et magnésium. 90 Manuel sur la fertilité du sol Le pH du sol est compris dans presque toutes les analyses de sol. Même si elle n’est pas un élément nutritif, l’acidité ou l’alcalinité du sol influence beaucoup la biodisponibilité des éléments nutritifs et la croissance des cultures. Le pH tampon sera aussi utile dans le cas de sols acides pour déterminer les besoins en chaux. Les principales analyses d’éléments nutritifs pour lesquelles des rapports sont préparés sont le phosphore, le potassium et le magnésium. Cela correspond aux éléments nutritifs, à l’exception de l’azote, les plus souvent épandus comme engrais. Certains laboratoires incluent une analyse du calcium. L’analyse de l’azote des nitrates est réalisée sur un échantillon de sol différent prélevé à une profondeur plus grande. Les oligo-éléments ne font pas l’objet d’analyses aussi fréquemment, bien que ces analyses deviennent de plus en plus populaires. Les analyses du zinc et du manganèse sont bien calibrées avec les besoins des cultures et sont effectuées plus régulièrement. Bien que les dosages d’autres oligo-éléments (cuivre, fer, bore) ne sont pas bien calibrés, certains rapports les incluent tout de même. Les analyses de soufre deviennent plus fréquentes en Ontario puisque les dépôts atmosphériques de soufre découlant de la pollution diminuent, mais elles ne sont pas bien calibrées avec les besoins des cultures. De plus en plus de laboratoires analysent systématiquement la teneur du sol en matière organique. Cette donnée sert souvent à juger de la qualité du sol et influence aussi les recommandations d’herbicides. Pour les sols qu’on soupçonne être trop riches en sels, il est possible de commander une analyse de leur conductivité électrique. Consultez la page suivante pour de plus amples détails sur ce que comprend un rapport d’analyses du sol typique. Présentation des résultats La présentation des résultats des analyses de sol n’est pas uniforme, en particulier si l’on traite avec des laboratoires situés à l’extérieur de l’Ontario. La plupart des laboratoires ontariens expriment les résultats en milligrammes par litre de sol (mg/L), ce qui revient à donner le poids des éléments nutritifs extraits d’un volume donné de sol. Cette façon de présenter l’information s’apparente aux résultats exprimés en milligrammes par kilogramme de sol (mg/kg), une mesure du poids par unité de poids, qui équivaut à des parties par million (ppm). Certains laboratoires, surtout aux États- Unis, expriment les résultats des analyses de sol en livres de l’élément assimilable par acre, ce qui prête à confusion puisque les résultats ne sont alors pas exprimés en fonction d’une quantité précise. La couche arable sur une superficie d’un acre pèse environ 2 millions de livres. Les résultats peuvent être convertis en parties par million en les divisant par 2. Par exemple, si l’analyse de la teneur en phosphore du sol est de 120 lb/acre, divisez ce chiffre par 2 pour obtenir 60 ppm. Au Québec, les résultats sont exprimés en kg/ha. Utilisez la formule suivante pour convertir ces résultats en ppm : kg/ha × 0,455 = ppm Il est également important de connaître les agents d’extraction qui sont utilisés pour effectuer l’analyse de sol. Chapitre 5. Analyses de sols, de tissus végétaux et de fumier 91 Renseignements contenus dans un rapport d’analyse du sol Renseignements généraux • Numéro de l’échantillon — Ce numéro est fourni par le producteur relativement aux résultats pour un champ donné. • Numéro de laboratoire — Fourni par le laboratoire, ce numéro permet au laboratoire de faire le suivi de l’échantillon tout au long du processus d’analyse. Valeurs analysées • pH du sol — Tout rapport d’analyse doit inclure le pH du sol mesuré dans une pâte sol-eau saturée. • pH tampon — Mesure effectuée uniquement pour les sols acides (en général pH < 6,0). • Phosphore (ppm) — En Ontario, les laboratoires accrédités doivent faire ce dosage par la méthode Olsen, qui utilise comme réactif du bicarbonate de sodium. Certains laboratoires incluent aussi les résultats obtenus par les méthodes d’extraction Mehlich ou Bray. Le rapport doit toujours préciser la méthode et les unités utilisées. • Potassium, magnésium (calcium, sodium) (ppm) — Les cations sont mesurés par un processus d’extraction à l’acétate d’ammonium, les résultats étant exprimés en mg par litre de sol ou en ppm. Il arrive que les dosages du calcium et du sodium soient aussi inclus. • Azote des nitrates (ppm) — L’azote des nitrates n’est pas systématiquement dosé lors des analyses de sol, étant donné que l’interprétation des résultats n’est valide que si l’échantillon a été prélevé plus profondément au moment des semis ou avant l’application d’engrais en bandes latérales. • Soufre (S) ou sulfate (SO4-S) (ppm) — Cette analyse optionnelle n’a pas été calibrée. Le dosage se fait à partir d’échantillons prélevés plus profondément, comme dans le cas de l’azote des nitrates. • Oligo-éléments (ppm) — Le Mn et le Zn sont les seuls oligo-éléments dont le dosage se fait au moyen d’une analyse reconnue par le MAAARO. Ils apparaissent comme l’indice de manganèse et l’indice de zinc (consultez les « valeurs dérivées » plus bas). Il se peut que le rapport d’analyse fasse état des concentrations d’autres oligo-éléments, mais selon des recherches menées en Ontario, ces concentrations sont peu révélatrices de la biodisponibilité réelle de ces oligo-éléments. • Matière organique (%) — Il s’agit d’une analyse optionnelle. Bien vérifier si le résultat indique la teneur en matière organique ou la teneur en carbone organique. • Conductivité électrique (CE) (millisiemens/cm) — Cette analyse facultative indique si la salinité du sol est excessive. Valeurs dérivées • Indice de zinc et de manganèse — Ces indices sont calculés à partir des résultats d’analyse et du pH du sol. • Capacité d’échange cationique (CEC) et pourcentage de saturation en bases — Ces données sont calculées à partir du pH du sol et des résultats des analyses pour le K, le Mg et le Ca. Les résultats peuvent être faussés en présence de chaux libre dans des sols à pH élevé. Les recommandations de fertilisation ontarienne ne sont pas influencées par la CEC ni par le taux de saturation en bases. Recommandations relatives aux éléments nutritifs • Recommandations sur l’engrais et la chaux — Elles n’apparaîtront que si des renseignements sur la culture qui prendra place ont été fournis. Les résultats d’analyse peuvent servir à déterminer les besoins en éléments nutritifs de cultures particulières à partir des tableaux dans les recommandations de production appropriées. Certains laboratoires fourniront les recommandations de l’Ontario si la demande est faite. Les laboratoires fourniront souvent leurs propres recommandations. • Rajustements aux recommandations de fertilisation — Les rajustements pour l’épandage d’engrais ou pour une précédente uploads/Management/ pub611ch5-pdf.pdf