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i REPUBLIQUE DU BENIN Données collectées en juillet 2017 Analyse Globale de la

i REPUBLIQUE DU BENIN Données collectées en juillet 2017 Analyse Globale de la Vulnérabilité et de la Sécurité Alimentaire (AGVSA) République du Bénin Novembre 2017 Données collectées en juillet-Août 2017 ii République du Bénin Analyse Globale de la Vulnérabilité et la Sécurité Alimentaire (AGVSA) Données collectées en Juillet-Août 2017. Analyse des données et rédaction préparée par : Anne-Michèle PARIDAENS, consultante VAM, annemichele.paridaens@wfp.org Cartes préparées par : Abdoulaye NDIAYE, Sr. GIS Associate, Abdoulaye.ndiaye@wfp.org © Photo de couverture : XXXXXXXXX Novembre 2017 © Programme Alimentaire Mondial des Nations Unies (PAM), Service de l’Analyse de la Sécurité Alimentaire (VAM) Siège social: Via C.G. Viola 68, Parco de Medici, 00148, Rome, Italie. Toutes les informations sur le service de l’Analyse de la Sécurité Alimentaire (VAM) et les rapports en format électronique sont sur www.wfp.org/food-security ou wfp.vaminfo@wfp.org Cette étude a été effectuée avec le soutien financier du Ministère Fédéral Allemand à travers la Coopération Economique et du Développement. Les points de vue exprimés dans ce document ne reflètent en aucun cas l’opinion officielle de ces donateurs. Si vous avez des questions concernant cette analyse de la sécurité alimentaire, contactez: INSAE, Bénin Laurent M. HOUNSA, Directeur Général de l’INSAE, lmhounsa@insae-bj.org Elise AHOVEY, Directrice des Statistiques Sociales, eahovey@insae-bj.org Eudes HOUNKPODOTE, Chef du Service des Statistiques de l’Emploi, ehounkpodote@insae- bj.org PAM Bénin Guy ADOUA, Directeur de Pays, guy.adoua@wfp.org Francis BERE, Chef de Programme, francis.bere@wfp.org Wilfried CHIGBLO, unité VAM/M&E, wilfried.chigblo@wfp.org PAM Bureau Régional RBD (Dakar) Dominique FERRETI, Analyste de la Sécurité Alimentaire, dominique.ferretti@wfp.org Tous droits réservés. Les informations contenues dans ce produit d’information peuvent être reproduites ou diffusées à des fins éducatives et non commerciales sans autorisation préalable du détenteur des droits d’auteur à condition que la source des informations soit clairement indiquée. Ces informations ne peuvent, toutefois, pas être reproduites pour la revente ou d’autres fins commerciales sans une autorisation écrite. Les demandes d’autorisation devront être adressées au Directeur, au Chef Division des Communications, courriel: wfp.publications@wfp.org iii REMERCIEMENTS L’étude sur l’Analyse Globale de la Vulnérabilité et de la Sécurité Alimentaire (AGVSA) réalisée en 2017 vient compléter et actualiser les données de l’édition 2013. Cette étude a été réalisée grâce à la volonté d’un ensemble d’acteurs et institutions: le Gouvernement du Bénin, ses partenaires techniques et financiers et les opérateurs intervenant dans le domaine de la sécurité alimentaire au Bénin. C’est un outil de prise de décision adapté à leurs besoins d’informations actualisées. Les résultats de cette AGVSA, présentés dans ce rapport, n’auraient pu être une réalité sans les multiples contributions des nombreuses personnes et des partenaires impliqués dans les phases de préparation de l’enquête, de formation des enquêteurs, de collecte, de traitement et d’analyse des données et de rédaction du rapport. Ce rapport est le fruit d’un partenariat étroit entre le Gouvernement du Bénin, le Programme Alimentaire Mondial (PAM) et autres Bailleurs appuyant le PAM. Le Gouvernement a été représenté par le Ministère en charge du Développement à travers l’Institut National de la Statistique et de l’Analyse Économique (INSAE), le Ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche à travers la Direction de la Programmation et de la Prospective (DPP), la Direction de la Statistique Agricole (DSA) et la Cellule Technique de Suivi et d’Appui à la Gestion de la Sécurité Alimentaire (CT- SAGSA), et qui ont tous activement pris part aux travaux du comité de suivi et de coordination et apporté un appui technique de qualité à toutes les étapes de cette étude. Les résultats de cette étude vont permettre à tous les intervenants du secteur de la sécurité alimentaire de disposer d’une base de données à jour afin de mener à bien leur mission de lutte contre l’insécurité alimentaire et la malnutrition au Bénin. Nous adressons nos vifs et sincères remerciements au Ministère Fédéral Allemand de la Coopération Economique et du Développement pour avoir contribué financièrement à cette étude. Notre gratitude va aussi à nos enquêteurs, chefs d’équipes et superviseurs qui ont travaillé dans des conditions parfois difficiles.. Nos remerciements vont aussi aux ménages et informateurs clés pour le temps consacré à cet exercice et la patience dont ils ont fait preuve. Leur coopération nous a permis d’obtenir des informations utiles. Enfin, nous adressons un chaleureux remerciement à tous ceux qui, directement ou indirectement, ont facilité la réalisation de cette étude. Guy ADOUA, Laurent Mahounou HOUNSA, Directeur de Pays PAM Bénin/Togo Directeur Général INSAE Bénin iv Table des matières REMERCIEMENTS .............................................................................................................................................. iii Table des matières .................................................................................................................................................. iv Liste des figures .................................................................................................................................................... vii Liste des tableaux ................................................................................................................................................. viii Liste des cartes ....................................................................................................................................................... ix ACRONYMES ET ABREVIATIONS ................................................................................................................... 1 RESUME EXECUTIF ............................................................................................................................................ 2 I. CONTEXTE ................................................................................................................................................. 8 1.1. Contexte géographique et climatique .................................................................................................... 8 1.2. Contexte social .................................................................................................................................... 11 1.3. Contexte économique .......................................................................................................................... 12 II. JUSTIFICATION ....................................................................................................................................... 13 III. OBJECTIFS ............................................................................................................................................... 14 IV. METHODOLOGIE DE L’ENQUÊTE ....................................................................................................... 14 4.1. Plan de sondage et échantillonnage ..................................................................................................... 15 4.1.1. Enquête communautaire ................................................................................................ 15 4.1.2. Enquête ménage............................................................................................................. 15 4.2. Formation des agents enquêteurs ......................................................................................................... 16 4.3. Collecte des données ........................................................................................................................... 16 4.4. Traitement des données ....................................................................................................................... 16 4.5. Partenariat et coordination de l‘AGVSA ............................................................................................. 17 4.6. Limites de l’enquête ............................................................................................................................ 17 V. CONCEPTS DE BASE ET CADRE CONCEPTUEL DE LA SECURITE ALIMENTAIRE .................. 19 5.1. La vulnérabilité .................................................................................................................................... 19 5.2. La sécurité alimentaire ......................................................................................................................... 19 5.3. Le cadre conceptuel de la sécurité alimentaire et nutrition .................................................................. 20 5.4. L’approche CARI ................................................................................................................................ 21 5.5. Les autres indicateurs-clés de la sécurité alimentaire et de la vulnérabilité ......................................... 22 VI. SITUATION DE LA SECURITE ALIMENTAIRE ET VULNERABILITE............................................ 23 6.1. Situation de l’insécurité alimentaire .................................................................................................... 23 6.1.1. Distribution géographique de l’insécurité alimentaire .................................................. 25 6.1.2. Tendance de l’insécurité alimentaire ............................................................................. 29 6.1.3 Profil de l’insécurité alimentaire ................................................................................... 30 6.2. Situation de la consommation alimentaire des ménages ............................................................................ 32 6.2.1. Score de consommation alimentaire ..................................................................................... 33 6.2.2. Evolution de la consommation alimentaire au cours du temps ............................................. 35 6.2.3. Répartition géographique de la consommation alimentaire .................................................. 35 6.2.4. Diversité du régime alimentaire ............................................................................................ 37 6.2.5. Consommation de groupes alimentaires spécifiques ............................................................ 40 v 6.3. Vulnérabilité économique et pauvreté ............................................................................................................ 42 6.3.1. Sources de revenus et moyens d’existence ........................................................................... 43 6.3.2. Pauvreté des ménages ........................................................................................................... 46 6.3.3. Dépenses des ménages .......................................................................................................... 48 6.3.4. Crédit et emprunt .................................................................................................................. 53 6.4. Chocs .............................................................................................................................................................. 56 6.4.1.Chocs ou difficultés rencontrés par les ménages ................................................................... 56 6.4.2. Principaux chocs dans les départements les plus affectés ..................................................... 61 6.5. Stratégies d’adaptation et résilience des ménages .......................................................................................... 67 6.5.1. Stratégies d’adaptation alimentaire ....................................................................................... 68 6.5.2.Indice simplifié de stratégie de survie (rCSI) ........................................................................ 70 6.5.3.Stratégies de survie basées sur les moyens d’existence ......................................................... 71 6.5.4. Echelle d’accès pour l’insécurité alimentaire des ménages .................................................. 74 VII. DISPONIBILITE ALIMENTAIRE ............................................................................................................... 78 7.1. Agriculture .................................................................................................................................................. 79 7.1.1. Pratique de l’agriculture vivrière .......................................................................................... 80 7.1.2. Accès à la terre ...................................................................................................................... 80 7.1.3. Utilisation des semences et des intrants agricoles ................................................................ 83 7.1.4.Principales difficultés pour l’agriculture................................................................................ 84 7.1.5. Production agricole de la campagne 2016/2017 ................................................................... 85 7.1.6. Conservation ou vente des récoltes ....................................................................................... 87 7.1.7. Durée des stocks ................................................................................................................... 89 7.2. Elevage ........................................................................................................................................................... 90 7.2.1.Possession d’animaux ............................................................................................................ 91 7.2.2. Vente des animaux ................................................................................................................ 91 VIII. ANALYSE DES MARCHES ...................................................................................................................... 93 8.1.Accès aux marchés et produits vendus ........................................................................................................ 94 8.1.1. Source des aliments consommés ........................................................................................... 94 8.1.2. Accès physique aux marchés ................................................................................................ 96 8.1.3. Approvisionnement des marchés .......................................................................................... 97 8.1.4. Calendrier de commercialisation des principales spéculations sur les marchés ................... 99 8.1.5 Flux des denrées alimentaires ............................................................................................. 105 8.2.Performance des marchés .............................................................................................................................. 107 8.2.1. Tendance globale de l’inflation .......................................................................................... 107 8.2.2. Prix sur les marchés ............................................................................................................ 108 8.2.3. Volatilité des prix ................................................................................................................ 110 8.2.4. Analyse de la saisonnalité ................................................................................................... 111 vi 8.2.5 Intégration des marchés ....................................................................................................... 112 8.2.6. Pouvoir d’achat et accès économique aux aliments ............................................................ 114 IX. PROFIL DES MENAGES ............................................................................................................................ 117 9.1.Composition de l’habitat ............................................................................................................................... 118 9.2.Accès à l’énergie ........................................................................................................................................... 120 9.3.Accès à l’eau et l’assainissement .................................................................................................................. 122 9.4.Education ...................................................................................................................................................... 124 9.5.Migration ....................................................................................................................................................... 129 9.6.Profil des ménages ........................................................................................................................................ 131 X.ASSISTANCE ET BESOINS PRIORITAIRES ............................................................................................. 134 10.1.Assistance.................................................................................................................................................... 134 10.2.Besoins prioritaires des ménages ................................................................................................................ 137 10.3.Filets de sécurité communautaire ................................................................................................................ 139 10.4.Evaluation de la vulnérabilité et de la sécurité alimentaire par téléphone (mVAM) ................................... 139 XI. CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS ...................................................................................... 141 11.1.Pauvreté et accès à l’alimentation limité ..................................................................................................... 141 11.2. Dégradation de la résilience des ménages .................................................................................................. 141 11.3. Manque de dynamisme des marchés .......................................................................................................... 143 11.4.Chronicité de l’insécurité alimentaire dans certaines régions ..................................................................... 143 11.5.Communes ciblées pour l’insécurité alimentaire ........................................................................................ 144 11.6.Critères de ciblage des populations vulnérables à l’insécurité alimentaire ................................................. 144 11.7.Recommandations générales pour le renforcement de la sécurité alimentaire et résilience ........................ 145 ANNEXES .......................................................................................................................................................... 146 vii Liste des figures Figure 1 : Calendrier de collecte des études AGVSA 2008, 2013, 2017 .................................................................................. 18 Figure 2 : Cadre conceptuel de la sécurité alimentaire et nutritionnelle ................................................................................... 20 Figure 3 : Communes avec les prévalences d’insécurité alimentaire les plus critiques ............................................................ 26 Figure 4 : Insécurité alimentaire selon le type d’activité des ménages ..................................................................................... 30 Figure 5 : Profil des ménages en insécurité alimentaire ........................................................................................................... 31 Figure 6 : Groupes d’aliments consommés hebdomadairement selon le SCA ......................................................................... 34 Figure 7 : Evolution de la proportion de ménages avec uploads/Management/ rapport-agvsa-vf-2017.pdf