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Ecole Nationale de Commerce Et de Gestion Marrakech Rapport de Stage Rapport de

Ecole Nationale de Commerce Et de Gestion Marrakech Rapport de Stage Rapport de Stage « Groupe O.C.P. sa - site de KHOURIBGA « Groupe O.C.P. sa - site de KHOURIBGA » » «Proximité et Sotreg INA/PK - P2P» Travail réalisé par : • ECH-CHATEBI Jihane Professeur encadrant : M. ELMABROUKI Nabil Année Universitaire : 2017 – 2018 Plan : Plan :_________________________________________________________________2 Remerciement :________________________________________________________4 Introduction :__________________________________________________________5 Partie théorique : Cadrage conceptuel et présentation de l’entreprise____________6 Introduction :__________________________________________________________7 Chapitre 1 : Généralité sur Le contrôle de gestion_____________________________8 I. Aperçu historique :_____________________________________________________8 II. Définition du contrôle de gestion :_________________________________________9 III. Le rôle du contrôle de gestion :__________________________________________10 IV. Le processus du contrôle de gestion :_____________________________________11 V. Les tâches et les outils du contrôle de gestion :_____________________________12 VI. Les tableaux de bord de gestion :_________________________________________13 1. Les rôles du tableau de bord :________________________________________________13 2. Les fonctions du tableau de bord :_____________________________________________14 3. Les typologies des tableaux de bord :__________________________________________15 4. Les critères de qualité d’un tableau de bord :____________________________________16 Chapitre 2 : Aperçu général sur le Groupe Office Chérifien des Phosphates « OCP »_ 17 I. Présentation du Secteur d’activité :_______________________________________17 1. Extraction :_______________________________________________________________17 2. Le traitement :____________________________________________________________17 3. Transformation :___________________________________________________________18 II. L’historique du groupe OCP :____________________________________________18 1. Les dates clés :____________________________________________________________18 III. Fiche signalétique du Groupe OCP :_______________________________________21 IV. Les filiales et partenariats du Groupe OCP :________________________________23 Chapitre 3 : Présentation du Contexte professionnel__________________________25 I. Présentation du site KHOURIBGA :________________________________________25 2. Les divisions et services des exploitations minières de KHOURIBGA :_________________25 II. Le département Achat de Khouribga OIA/K :_______________________________26 1. La fonction des Achats :_____________________________________________________26 2. L’organigramme d’OIA/K :___________________________________________________27 2 2017 / 2018 3. Le processus d’achat :______________________________________________________27 III. Présentation de la P2P - Purchase to Payment - :____________________________30 1. Les rôles de l’équipe P2P :___________________________________________________30 2. Les phases clefs du processus P2P :____________________________________________30 3. La matrice du processus P2P :________________________________________________32 4. Les catégories d’achat traité par l’équipe P2P :___________________________________34 Partie pratique : E- Invoice______________________________________________35 Chapitre 1 : Description détaillée de la mission______________________________36 I. Sujet de Stage :_______________________________________________________36 II. Description des outils de travail :_________________________________________37 1. L’utilisation de l’E-INVOICE par l’équipe P2P :___________________________________38 III. La méthodologie de travaille :___________________________________________39 I. Motifs de blocage :_________________________________________________________39 Chapitre 2 : Bilan et conception du tableau de bord de suivi des indicateurs______41 I. Diagnostic et un premier bilan du déploiement de la solution :_________________41 II. Tableau de bord pour le suivi des indicateurs de répartition des factures et de performances de l’équipe P2P_______________________________________________42 1. L’objectif du tableau de bord de l’équipe P2P :___________________________________43 2. Le tableau de bord :________________________________________________________43 III. Tableau de bord pour le suivi des indicateurs de traitement des factures :_______44 IV. Remarque et proposition d’amélioration :_________________________________46 Conclusion :__________________________________________________________47 Abréviation :_________________________________________________________48 3 2017 / 2018 Remerciement : 4 2017 / 2018 En tant qu’étudiante en 4éme année à l’ENCG MARRAKECH, je profite par le biais de ce rapport, pour exprimer mes vifs remerciements et reconnaissance à toute personne contribuant de près ou de loin à l’élaboration de ce travail. Tout d’abord, j’adresse mes sincères remerciements et mes profondes gratitudes à M. BOUTABA Abdelghani, mon parrain de stage, pour son accueil, son accompagnement et son aide pour la réalisation de ce projet de recherche Je remercie également M. BOUNIF Adil, pour sa modestie et sa sympathie, pour ses compétences, sa pédagogie et ses directives fructueuses qu’’il n’a cessé de me prodiguer tout au long la réalisation de ce rapport, qu’il soit avisé ici de ma sincère merci. Je remercie aussi l’ensemble du personnel de l’entité Achat et l’entité P2P, ainsi que toute personne ayant contribué de près ou de loin à la réalisation de ce travail. Et finalement, j’adresse mes sincères remerciements à mon cher professeur et encadrant M. ELMABROUKI Nabil, pour ses directives, son suivi et pour sa générosité en matière de formation et d’encadrement. Et à tout le corps professoral et administratif de l’école nationale de commerce et de gestion de Marrakech. Introduction : De nos jours, les entreprises marocaines doivent répondre à de nouveaux défis en matière de performance. En conséquence, le management a du réagir en mettant en œuvre de nouvelles stratégies et assurer parallèlement un pilotage de l'entreprise en adéquation avec les nouveaux objectifs. Dès lors que le manager dispose d'un volant d'autonomie et qu'il est responsable des performances produites par ses activités, il doit pouvoir disposer d'outils de pilotage. Le contrôle de gestion a pour fonction d'aider le management dans cette tâche de pilotage de l'entreprise. En revanche, la modernisation du tissu entrepreneurial marocain, par la diffusion des technologies de l’information, est considérée comme l’enjeu majeur pour l’avenir du pays. En favorisant de mettre en place un système d’information moderne, l’établissement public s’inscrit dans une démarche dynamique de modernisation technologique et organisationnelle, notamment pour répondre aux exigences de marché en matière de qualité, de coût et de délais et développer de nouveaux processus métiers, afin de réaliser des gains de productivité. L’évolution du nom de la discipline de performance est à la mesure de ces nouveaux enjeux. Les professionnels parlent ainsi de plus en plus souvent de « mesure et pilotage de la performance ». Derrière cette évolution se cachent de profondes transformations, où la fonction elle-même et son intégration au processus de management jouent un rôle de plus en plus stratégique. La mesure de la performance dans l'entreprise est devenue indispensable en raison d'un contexte économique actuel plus compétitif d'une part, et pour assurer l'atteinte des objectifs stratégiques de l'entreprise d'autre part. De ce fait, Les offices marocains doivent avoir un système de mesure de performance fiable, plus facile à utiliser et qui tient compte de tout changement environnemental pour assurer leur survie et être compétitive par la suite. 5 2017 / 2018 Partie théorique : Cadrage conceptuel et présentation de l’entreprise 6 2017 / 2018 Introduction : Le contrôle de gestion a été interprété dans plusieurs approches, lors de son apparition et développement. Premièrement il a été limité à des procédures de mécaniques qui ne prennent pas en compte les orientations stratégiques de l’entreprise ni de son management. Depuis la Seconde Guerre mondiale, avec l’évolution de l’environnement, de nouveaux besoins sont apparus et les entreprises se sont vues donné des dimensions supplémentaires au contrôle de gestion, celles de conseil et de pilotage de l’organisation. Le Contrôle de gestion est devenu un processus de pilotage permettent au responsable de maîtriser la performance de l’entrepris. Il consiste à définir et formuler les objectifs de performance au niveau de l’entreprise et les déployer au niveau opérationnelle, à comprendre les relations de causalité entre les actions des différents responsables et la performance attendue, et à confronter au cours du temps les prévisions et les réalisations en cherchant à comprendre les causes d’éventuels écarts. Aujourd’hui, la notion du contrôle de gestion est difficile à cerner puisque son champ d’analyse s’enrichit avec l’évolution de la production. Par conséquent, plus l’entreprise est de grande taille, plus le contrôle de gestion devient un outil très intéressent qui facilite la gestion et l’amélioration de la performance de l’entreprise. Lors de cette première partie on va présenter à travers ses chapitres, le contexte d’application du contrôle de gestion et les principales notions de cette discipline qui prend avec le temps une importance indéniable dans les entreprises industrielles, ainsi qu’une présentation de l’entreprise qui ma accueillis pendant toute ma durée du stage. 7 2017 / 2018 Chapitre 1 : Généralité sur Le contrôle de gestion 1. Aperçu historique : Historiquement, on peut dire que le contrôle de gestion s’est développé dans les grandes nord-américaines entreprises dans les années 1930 (General Motors, Saint- Gobain,…), et concerne principalement l’activité de production. Une première évolution dans les enjeux et le champ d’analyse des premières formes de contrôle de gestion va apparaître avec l’accroissement de la taille des unités de production et de leur diversification. Il devient alors nécessaire de déléguer les tâches et les responsabilités tout en exerçant un contrôle sur les exécutants. Ensuite avec le développement des produits et des services dans une conjoncture en croissance, les gestionnaires vont chercher dans le contrôle de gestion une aide aux décisions et des pistes pour contrôler les acteurs de la structure. Le modèle développé ainsi consiste en « un processus de planification budgétaire allant du long terme au court terme » dans une structure hiérarchique découpée en centres de responsabilités avec un système de pilotage qui permet de réguler les actions en fonction de la confrontation des données prévues avec les données réelles. A partir des années 1960, après la forte absorption de la demande, la saturation apparaît et les exigences du marché se traduisent par une diversité et une qualité accrues des produits. La fonction commerciale apparaît alors comme primordiale. Une troisième évolution du contrôle de gestion mérite d’être soulignée, celle des années 1970, les entreprises devront prendre en considération le facteur humain dans l’élaboration de leurs choix stratégiques étant donné que les résultats de l’entreprise semblent être fortement corrélés avec la gestion des hommes. A partir des années 80 avec les profondes modifications des marchés financiers, la fonction finance apparaît comme uploads/Management/ rapport-stage-ech-chatebi-jihane.pdf