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LBS ECONOMIE ET ORGANISATION DES ENTREPRISES B2M/B2SI Ce document reste perfect

LBS ECONOMIE ET ORGANISATION DES ENTREPRISES B2M/B2SI Ce document reste perfectible. Vos remarques et suggestions sont les bienvenues Novembre 2021 Plan du cours Chapitre 1 : Introduction générale à l’économie et organisation des entreprises Chapitre 2 : L’environnement de l’entreprise Chapitre 3 : Les différentes activités de l’entreprise Chapitre 4 : L’organisation de l’entreprise : Les fonctions essentielles de l’entreprise Chapitre 5 : L’organisation de l’entreprise : Les structures de l’entreprise Chapitre 1 : Introduction générale à l’économie et organisation des entreprises L’économie et l’organisation des entreprises est une discipline fondamentale dans la formation des élèves qui ont opté pour un parcours économique. C’est donc une science qui traite essentiellement de la production et de toutes les activités qui lui sont liées. Pour mieux l’expliquer il faut définir les concepts « économie et organisation » Définition de l’économie Selon Jean-Baptiste Say, c’est la science qui étudie la production, la répartition, la distribution et la consommation des richesses dans la société. Pour les néoclassiques c’est la science de l’allocation des ressources rares entre des fins alternatives. C’est une science qui permet de produire les biens et services afin de lutter contre la rareté. Définition d’une organisation Le mot organisation peut être analyser selon deux sens : • Au sens de l’objet : l’organisation signifie institution, groupement ou association Exemple : OIT, OMS, ONG, CEDEAO • Au sens de l’action L’organisation se définit comme l’ordre, l’agencement, la coordination des actions pour un but précis. On dit que l’organisation fait partie de l’organisation parce que l’organisation au sens de l’action se retrouve dans l’organisation au sens de l’objet. Exemple : Au sein de l’ONU (organisation au sens de l’objet) on a l’ordre (organisation au sens de l’action). ✓ Utilité de l’économie et organisation des entreprises Elle permet de mieux entreprendre afin de bien utilisé les ressources rares dont nous disposons pour satisfaire les besoins illimités. L’ENTREPRISE Définition ➢ L’entreprise est une unité technique qui combine les facteurs de productions afin produire des biens et des services pour le marché en vue réaliser le profit. ➢ L’entreprise est une organisation financière autonome qui combine les facteurs de productions pour produire les biens et services marchands. ➢ II - Les caractéristiques de l’entreprise Tout entreprise se caractérise par : ➢ L’entreprise est une organisation Tout entreprise est une organisation mais une toute organisation n’est pas une entreprise car l’entreprise poursuit un but lucratif (profit) et l’organisation un but social et humanitaire. Exemple ; ONU, OMS, CNLS sont des organisations BTCI, NIOTO, CIMTOGO sont des entreprises ➢ L’entreprise a un financement autonome L’entreprise est une unité financièrement autonome c’est-à-dire qu’elle décide à sa guise (volonté) sa survie financière. Elle recherche et trouve elle-même ses financements et définit librement ses dépenses et ses besoins financiers. ➢ L’entreprise est une unité de production L’entreprise transforme les matières en produits finis ou semi-finis à partir des méthodes et des processus de productions. ➢ L’entreprise est unité de distribution L’entreprise est une unité de distributions. L’entreprise mets à la disposition des consommateurs des biens et des services produits. Remarque Différence entre entreprise et établissement L’établissement est une unité de production ou de distribution à une entreprise. La différence est que le chef d’établissement n’est pas investi de pouvoir de décision c’est-à- dire qu’il ne peut pas prendre des décisions comme le lancement de nouveau produit, le recrutement et le licenciement. Exemple : Moov Akodessewa, Fan Milk Avepozo, Fidelia Assurance de bè Kpota, UTB de Kpalimé. Succursale : c’est établissement dans le domaine financier ou commercial Une usine : c’est établissement dans le domaine industriel Une agence : c’est un établissement dans le domaine de crédit et de service La différence entre une entreprise et un atelier L’atelier est une section technique de production d’une entreprise ou d’un établissement La différence est que l’atelier se retrouve dans une entreprise. Différence entre société mère et l’entreprise filiale. La société-mère est une entreprise qui possède 60% du capital d’une entreprise qui devient sa filiale. Une filiale est une entreprise dont plus de la moitié du capital est détenu par une autre entreprise appelée société mère. La différence est que la filiale est gérée par société mère. Exemple Togocel le groupe TOGOCOM MOOV Groupe atlantique III- LE ROLE DE L’ENTREPRISE (c) L’entreprise joue deux importants rôles dans la vie d’une nation Le rôle économique Le rôle social 1- Le rôle économique : c’est l’ensemble des engagements ou des responsabilités de l’entreprise sur le plan économique a- Vis-à-vis des fournisseurs L’entreprise constitue une source de revenu pour les fournisseurs par achat des matières premières. Elle permet aux fournisseurs d’exercer une influence sur la compétitivité. b- Vis -à-vis des clients L’entreprise à partir de ses biens et ses services produits, permet de satisfaire leurs besoins économiques c- Vis- des apporteurs de capitaux Les apporteurs de capitaux sont les propriétaires ou les associés de l’entreprise. Ils recevaient de la part de l’entreprise des dividendes (la part des bénéfices qui revient à chaque associé). d- Vis-à -vis des salariées L’entreprise verse aux salariés (personnel) des rémunérations (salaires) e- Vis-à -vis des administrations L’entreprise paie des impôts et taxes aux administrateurs (l’Etat) et des prélèvements sociaux sous forme des cotisations sociales aux organismes de sécurité tel que la CNSS. f- Vis-à vis des institutions financières L’entreprise verse des intérêts à ses prêteurs (banques) 2- Le rôle social C’est l’ensemble des responsabilités sociales assumées par les entreprises a- Vis-à vis des fournisseurs L’entreprise véhicule l’image de marque des fournisseurs et constitue le canal de transmissions. b- Vis-à vis des clients L’entreprise éduque et informe les clients et les consommateurs à travers la publicité ou la promotion. c- Vis-à-vis des apporteurs de capitaux L’entreprise conduit à l’amélioration du niveau de vie des apporteurs de capitaux, à l’enrichissement individuel. Elle développe l’image sociale des apporteurs de capitaux. d- Vis-à vis des salariés L’entreprise participe à l’éducation de ses salariés qui subissent des formations professionnelles, des stages de perfectionnement et des recyclages. e- Vis-à vis des administrateurs L’entreprise aide l’Etat en réglant le problème de chômeurs par la création des emplois. f- Vis-à -vis des institutions financières L’entreprise véhicule l’image de marques des institutions financières. g- Vis-à -vis du reste de la population L’entreprise accorde aux élèves et aux étudiants des stages, elle mène des actions sur son environnement c’est-à-dire qu’elle contribue à l’entretient et à la protection de l’environnement. 7 LA CLASSIFICATION DES ENTREPRISES Introduction Les entreprises sont multiples et variées. On peut les classées en tenant compte d’un certain nombre de critère notamment : - Nature de l’activité - La taille ou la dimension - Le critère juridique ou le statut juridique I- Classification selon la nature de l’activité Selon ce critère on distingue 4 entreprises à savoir : - les entreprises agricoles - les entreprises industrielles - les entreprises commerciales - Les entreprises de services ou de prestations de services A- Les entreprises agricoles Elles peuvent être classer en deux catégories 1- Les exploitants agricoles a- Définition Les exploitations agricoles sont des unités techniques et agricoles qui mettent en valeur les terres et le cheptel vif. b- Caractéristiques - Appartenance exclusive à une famille - Incertitude liée aux conditions climatiques et aux marchés C – les formes d’exploitations agricoles On distingue deux formes d’exploitations agricoles Le faire valoir direct Le faire valoir direct est une forme d’exploitation agricole dans laquelle le propriétaire exploite lui-même son terrain avec l’aide de la famille. Le faire valoir indirect Le faire valoir indirect est une forme d’exploitation agricole dans laquelle le propriétaire, loue son terrain à des tiers (les fermières ou les métayers). Le faire valoir indirect renferme le fermage et métayage 8 - Le fermage : c’est une forme d’exploitation agricole dans laquelle le propriétaire loue ses terres à un fermier qui s’engage à verser un loyer forfaitaire (il se réalise en espèce). - Le métayage : c’est une forme d’exploitation agricole dans laquelle le propriétaire loue ses terres à un métayer qui s’engage à partager la récolte avec le propriétaire (il se réalise en nature) Remarque Il existe aussi les formes extensives et intensives qui sont des formes modernes d’exploitation agricole Exploitation extensive Elle consiste à accroitre les surfaces exploitables en multipliant le matériel pour augmenter la production Exploitation intensive Elle consiste à ne pas changer de facteurs de productions mais à les utilisées rationnellement pour accroitre la production - Le faire valoir direct et fermage sont plus favorable à l’introduction du progrès technique car la récolte de ses deux formes d’exploitation revient totalement à l’exploitant. 2- Les complexes agro-industriels a- Définition : les complexes agro-industriels sont des ensembles d’industrie de même nature ou complémentaire et qui sont concernés par l’agriculture. b-caractéristique - Utilisation d’importants moyens techniques - Bonne organisation B- Les en/es industrielles 1- Les industries extractives Ce sont les en/es dont l’activité principale est l’extraction des matières du sol et du sous-sol Ex : SNPT 2- Les industries de transformation Ce sont les en/es spécialisées dans la transformation des matières premières en produits finis ou semi-fini Ex : Nioto, CIMTOGO, uploads/Management/ support-de-cours-economie-et-organisation-des-entreprises-novembre-2021.pdf