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C&O MARKETING [C&O SEE AND KNOW] RAPPORT DE STAGE 2021-2022 Réalisé par : RIHAB

C&O MARKETING [C&O SEE AND KNOW] RAPPORT DE STAGE 2021-2022 Réalisé par : RIHAB FEJJAJ Encadré par : Mme HABIBA BENSASSI Page | 1 R emerciements Il n y avait pas longtemps le marketing était pour moi un monde nouveau que je voulais découvrir et vivre, aujourd’hui je suis devenu passionnée par la participation à la réalisation des études de marché. Encg de Settat était mon parrain qui m’a pris la main et m’a guidé vers l’univers du marketing et du commerce, je tiens à remercier le corps professoral au sein de mon école, mes vifs remerciements sont destinés à Mme Habiba Bensassi , professeure encadrante de mon stage. A C&O marketing, j’ai découvert le monde professionnel à travers les types de questionnaires élaborés et la grandeur des études réalisées arrivant à couvrir tout le territoire marocain en interrogeant 12000 clients en une semaine seulement. Au nom de mon école je remercie vivement, Mr.Abdellah Omari et Mr. Abdelwahab Chaoui pour leurs disponibilités et pour l’organisation impressionnante de ce stage. Je tiens à signaler aussi que les responsables au sein du cabinet C&O marketing m’ont offert une grande disponibilité tout au long de ma période de stage. Je remercie chaleureusement Mme Douslimane Sofia chargée d’études pour son encadrement au sein du cabinet, ainsi que son soutien morale. Je remercie également Mlle Janah Malika pour les conseils fructueux qu’elle n’a cessé de prodiguer durant toute ma période du stage. Merci à Mme. Yassmina Daoudi consultante en études quantitatives de m’avoir fait confiance en me confiant une multitude de tâches intéressantes qui m’ont initié au domaine d’études de marché. S ommaire Introduction…………………………………………………........... 4 Partie I : Présentation Générale…………………………………. …..5 I- Généralités sur l’étude de marché ………………………………. ………....6 1- Démarche d’étude de marché………………………………..…………. …...6 A. Définition du problème....................................................................................6 B. Conception du plan d'étude .............................................................................6 C. Collecte d'informations ...................................................................................7 D. Analyse des résultats.......................................................................................7 E. Présentation des résultats................................................................................7 2- Enquêtes de satisfaction …………………………………………..…...….8 A. Enquête de satisfaction client..........................................................................8 B. Baromètre de satisfaction.................................................................................9 C. Démarche à suivre pour une enquête de satisfaction........................................9 II- Présentation de la société C&O Marketing…………………........10 1- Fiche d’identité.......................................................................................................10 2- Organigramme.........................................................................................................11 Page | 2 3- L’organisation et l’environnement de l’entreprise…………………..… ….....12 A. Organisation de l’entreprise……………………………….......... …......12 B. Environnement et fonctionnement de l’entreprise…………………..........12 Partie II – Déroulement Du Stage……………………….. ………..17 1- Tâches effectuées…………………………………………………………………………………..…………………..…18 A. le Contrôle des questionnaires………………………………………. …..18 B. les visites mystères……………………………………………………..18 C. les appels mystères……………………………………………………........18 D. Briefing……………………………………………………………....18 . E. Pré-Codage…………………………………………………………....19 F. le Codage............................................................................................................19 G. Mise En Page Des Données Brutes………………………………….......19 Partie III – Problématique :Marjane holding et le secteur de textile au Maroc………….................................................................................. .....20 I- Le Contexte De L’étude Et La Méthodologie Suivie…………...…21 1-Le contexte…………………………………………….…………….……21 2- Les objectifs de l’étude……..……………………………………….. ……..22 3-Démarche de l’étude…………………………………………..…….. ……..22 Page | 3 II- L’approche De L’étude………………………………….. …....24 1-Attractivité des rayons non alimentaires......................................................................24 A. Les rayons non alimentaires .............................................................................24 B. Cas du rayon textile .........................................................................................25 2- Habitudes de fréquentation du rayon textile..............................................................26 A. Mode de recours.................................................................................................26 B. Fréquence de recours au rayon textile.................................................................28 C. Freins à la fréquentation.....................................................................................28 3- Perception du rayon textile ………………………………………………..… 30 4-Image de marque ...........................................................................................................31 5-Satisfaction globale.......................................................................................................32 III- Recommandations …………………………………………......33 1- Les suggestions ………………………………………………………..… 33 A. Suggestions liées au produit………………………... ………………...34 B. Suggestions liées au confort………………………………………….34 C. Suggestions liées au service……………………………. …....34 2- Plan d’action…………………………………………. ……..........................35 . A. L’assortiment Et Les Services …………………………………….......35 B. Le Prix ………………………………………………………. …....35 Page | 4 C. Le Merchandising…………………………………………….…..… 35 D. La Communication ……………………………………………. …....36 Partie IV– Bilan de stage ……………………………………. …….....37 I- Acquis et apprentissage...............................................................38 II- Impressions personnelles .............................................................38 Conclusion………………………………………………….………..40 Lexique…………………………………………………….………..41 Références………………………………………………….………..42 Introduction Dans le cadre de ma formation à l’Encg de Settat, et en tant qu’étudiante en quatrième année – Marketing et commerce, je suis amenée à effectuer un stage dans ce domaine, ce dernier est une occasion pour rassembler et appliquer toutes les connaissances que j’ai accumulées tout au long de mon parcours à l’Ecole ; pour pouvoir éventuellement proposer une résolution à un problème concret dans l’entreprise dans laquelle je vais opérer. Sans pour autant négliger la cohérence qui doit subsister entre ma formation à l’Ecole nationale de commerce et de gestion; ce à quoi je voudrais me consacrer dans l’avenir, et le stage. De ce fait, Passer un stage dans un bureau d’études de marché constitue pour moi, une réponse à cette nécessité, C&O Marketing a constitué pour moi, une occasion d’approcher de prêt un domaine aussi dynamique et prometteur, qu’est celui du Marketing, et plus précisément : Les études de marché. Dans ce contexte, durant mon expérience de stage, on m’a confié la mission d’assistante chargée d’études. L’étude qui a fait l’objet de ma problématique de stage correspond au degré de Page | 5 satisfaction des clients Marjane holding par rapport au rayon de textile ; Marjane holding souhaite remodeler le rayon textile suite au CA très bas que réalise ce dernier annuellement en le comparant avec les autres rayons du non alimentaire, , une étude de marché sur ce rayon parait nécessaire afin de ressortir les problèmes dont soufre le textile à Marjane et connaître les souhaits des clients afin de pouvoir proposer un positionnement attrayant pour ce rayon . Parallèlement, j’ai assuré de multiples tâches relevant du domaine d’études de marché où j’ai intervenu dans plusieurs étapes. C’est à travers ce modeste travail, que je vais vous décrire le déroulement de mon expérience à C&O Marketing tout en précisant les différentes difficultés que j’ai rencontrées, les acquis suite à cette dernière et finalement les enseignements que j’en ai tirés. Page | 6 I- Généralités sur l’étude de marché : 1- Démarche d’étude de marché Une étude de marché consiste à mettre en œuvre un ensemble de techniques de collecte, de traitement et d’analyse d’informations afin de mieux appréhender un marché, dans le but de réduire l’incertitude des décisions ultérieures. D’une façon générale, les études de marché se décomposent en cinq phases : 1. Définition du problème 2. Conception du plan d'étude 3. Collecte d'informations 4. Analyse des résultats 5. Présentation des résultats A. Définition du problème : Le problème doit être défini de manière très précise. Une définition trop large permettra de récolter des informations intéressantes, certes, mais peut être sans rapport avec le problème posé. Par contre, si c’est une définition trop étroite, on risque de négliger certains éléments importants. Mieux le problème est défini, plus les coûts sont réduis à l’essentiel. La qualité de l’étude dépend essentiellement de la pertinence des informations recueillies. Page | 7 Partie I : Présentation Générale B. Conception du plan d’étude : Données secondaires Pour réduire les coûts et gagner du temps, il faut vérifier qu'il n'existe pas d'étude répondant à aux questions posées. Ces données, dites ‘ secondaires ', peuvent être internes ou externes à l’entreprise. Pour réduire les coûts, et gagner du temps, il est très recommandé de vérifier s’il n’existe p as d’étude répondant aux questions que l’on se pose. Les données secondaire s peuvent être internes à l’entreprise (commandes, chiffre d’affaire s, évolution des ventes, rentabilité par produit, factures et encaissements, taux de retour...), ou externes (presse professionnelle, organismes professionnels, ministères, centres d’études, associations...). Donnée primaires Pour obtenir les données primaires, deux grands types d’études de marché existent : a) Les études quantitatives Les études quantitatives permettent de mesurer ou de quantifier une information, elles sont généralement menées auprès d’un échantillon d’utilisateurs ou de consommateurs. Elles peuvent être utiles notamment pour :  Mesurer une fréquence de comportement ou attitude ;  Hiérarchiser des critères de choix ;  Mesurer la notoriété d’une marque/produit ;  Se comparer à la concurrence etc. De ces études découlent des décisions nécessaires à la stratégie commerciale de l’entreprise. On cite parmi ces décisions :  Prévoir l’évolution du marché ;  Cerner les besoins réels des consommateurs;  Choisir les marchés adéquats, les produits adéquats etc. b) Les études qualitatives Les études qualitatives permettent d’étudier le plus précisément possible les habitudes et désirs d’un groupe restreint d’individus. On cherche à comprendre les attitudes et sentiments de ces individus. On analyse alors moins de questionnaires mais plus en profondeur afin de s’adapter le mieux possible et de cibler les attentes des consommateurs. Elles ont pour objectifs :  D’expliquer les motivations, les attitudes, les attentes des personnes interrogées ;  De comprendre le Pourquoi du comportement du consommateur;  De faire des recherches psychosociologiques portant sur un petit nombre de personnes Page | 8 C. Collecte d’informations : La collecte d’information doit être la plus complète possible dès qu’une entreprise souhaite prendre une décision que celle ci soit opérationnelle ou stratégique. Cette phase est la plus coûteuse pour l’entreprise. Dans le cas d'entretiens face à face, il faut prendre garde à de fréquentes erreurs tels les refus de coopérer, les biais du fait de l'interviewé ou de interviewer... La décision qui va être prise doit reposer sur des informations fiables, pertinentes, précises et récentes D. Analyse des résultats : Cette étape vise à dégager la signification des résultats obtenus. Dans la mesure du possible, on calculera les moyennes et mesures de dispersion. On réalisera des tableaux croisés pour faire apparaître des relations significatives et uploads/Management/ vf-1.pdf