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OFPPT Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail Dire

OFPPT Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail Direction Recherche et Ingénierie de la Formation Filière : Responsable d’Exploitation Logistique Examen de synthèse Niveau : Technicien spécialisé Variante n°2 Durée : 5 heures Barème : ----- /120 Nota : Il vous est demandé d'apporter un soin particulier à la présentation de votre copie. Toutes les réponses devront être justifiées avec le détail des calculs qui doit être indiqué sur la copie. Les documents ne sont pas autorisés sauf la calculatrice **************************************** Les parties de votre examen se présentent comme suit : PARTIE I : THEORIQUE 40 points I. Gestion physique de stocks et des implantations (7 points) II. Opérations de préparation de commandes (7 points) III. Opérations d’expédition (7 points) IV. Gestion des stocks et budgets (9 points) V. Gestion des moyens humains (10 points) PARTIE II : PRATIQUE 80 points VI. Gestion physique de stocks et des implantations (9 points) VII. Gestion budgétaire (42 points) VIII. Opérations de préparation de commandes (10 points) IX. Opérations d’expédition (19 points) X. Examen de Fin de formation CDJ Session juin 2015 Variante 2 PARTIE I : THEORIQUE 40 points I. Gestion physique de stocks et des implantations : (7 points) 1- Définir et donner deux exemples de la famille logistique. (3 points) 2- Lister deux inconvénients majeurs d’un double stock, réserve et avancé, dans l’entrepôt. (3 points) 3- Quelle est la zone de stockage où il est conseillé d’adopter un stockage transversal ? (1 point) II. Opérations de préparation de commandes: (7 points) 4- Qu’est-ce qu’un taux de freinte ? (1 point) 5- Donner deux critères pour identifier les priorités des commandes à préparer. (2 points) 6- Donner deux solutions possibles pour rendre les marchandises plus accessibles lors du prélèvement. (2 points) 7- En préparation des commandes, nommer trois causes possibles des écarts d’inventaire. (2 points) III. Opérations d’expédition: (7 points) 8- Donner deux unités de manutention utilisées en expédition. (1point) 9- Donner deux catégories des moyens utilisés en activité d’expédition. Pour chaque moyen donner deux exemples. (3 points) 10- Qu’est-ce un litige client ? Quels sont les trois cas de litiges possibles en expédition? (3 points) IV. Gestion des stocks et budgets: (9 points) 11- Définir l’inventaire et préciser ses différents types. (3 points) 12- Définir la fiche de stock et préciser son utilité. (2 points) 13- Expliquer les charges supplétives et donner un exemple. (2 points) 14- Définir les coûts suivants : (2 points)  Coût d’achat ;  Coût Hors Production. Examen de fin de formation TSREL Page 2 sur 16 Juin 2015 Variante 2 V. Gestion des moyens humains : (10 points) 15- Quelles sont les entreprises concernées par le règlement intérieur ? (2 points) 16- Selon le code de travail, donner une définition de l’employeur. (2 points) 17- Déterminer les objectifs de l’animation d’équipe et préciser ses moments convenables et ses formes. (3 points) 18- Définir les types de management. (3 points) PARTIE II : PRATIQUE 80 points VI. Gestion physique de stocks et des implantations : (9 points) Dans un entrepôt, on dispose de 22 palettiers simple profondeur. Chaque palettier comporte 3 travées et 4 niveaux de stockage. Les lisses des palettiers mesurent 2m70 de longueur. Les palettes, de type euro, sont stockées longitudinalement dans le palettier. Pour réaliser les opérations de manutention en toute sécurité, l’entreprise impose que les marges de manœuvre latérales doivent être comprises entre 75 et 100 mm. 19- Calculer le nombre d’échelles dans l’entrepôt. (1 point) 20- Calculer le nombre de lisses dans l’entrepôt. (1 point) 21- Calculer le nombre de palettes que l’on peut stocker dans une alvéole tout en respectant les instructions de l’entreprise. (2 points) 22- Déterminer la capacité de stockage de l’entrepôt. (1 point) 23- Actuellement, les palettiers de l’entrepôt sont occupés à 90% de leur capacité de stockage. Durant la journée, 120 palettes seront reçues alors que 80 seront expédiées. Les palettiers auront-ils la capacité de stocker toutes les palettes en fin de journée ? Justifier la réponse. (1 point) 24- Calculer le nouveau taux de remplissage des palettiers en fin de journée. (1 point) 25- Quelles sont les conséquences d’un tel taux de remplissage sur les opérations réalisées dans la zone stockage ? (2 points) Examen de fin de formation TSREL Page 3 sur 16 Juin 2015 Variante 2 VII. Gestion budgétaire : (42 points) ELLECOS au capital de 900 000 Dhs, est une société industrielle installée à Casablanca qui fabrique des produits cosmétiques. Elle désire connaitre le résultat analytique des deux produits suivants: shampoing pour Femme (SHF) fabriqué à base de la matière première MA l’extrait de myrte ; shampoing pour Homme (SHH) fabriqué à base de la matière première MB l’Aminexil. Ces deux matières sont traitées dans l'atelier transformation pour donner lieu à deux mélanges qui passent directement dans l'atelier conditionnement où ils sont mis dans des flacons distincts relatifs aux deux types de shampoings. Pour vous aider à évaluer le coût de revient des deux types de shampoing, on vous communique les informations suivantes au titre de mois de Mai 2015: A. Tableau de répartition des charges indirectes : Montant Sections auxiliaires Sections principales Administration Entretien Approvisionnement Transformation Conditionnement Distribution Total Répartition Primaire 376 650 24 150 33 000 64 500 97 500 112 500 45 000 Administration - 20% 10% 40% 20% 10% Entretien 15% - 10% 30% 25% 20% Nature des U.O Kg matières achetées Kg matières transformées H MOD 100 dh de CA B. Etat et mouvements des stocks au cours de la période : Examen de fin de formation TSREL Page 4 sur 16 Juin 2015 Variante 2 Eléments Stocks au 01/05/2015 Entrées (achats/ production) Sorties (consommation / ventes) Stocks au 30/05/2015 Matière MA 20 150 Kg à 5 dh le Kg 39 000 Kg à 5,5 dh le Kg 30 000 Kg 29 300 kg Matière MB 20 000 Kg à 6 dh le Kg 17 040 Kg à 6,5 dh le Kg 35 000 Kg 2 000 Kg Shampoing pour Femme (SHF) 16 000 Flacons pour 220 000 dh 40 000 Flacons de (SHF) Shampoing pour Homme (SHH) 10 300 Flacons pour 120 000 dh 30 000 Flacons de (SHH) Flacons Néant 40 000 flacons (SHF) à 1 dh le flacon 30 000 flacons (SHH) à 1dh le flacon 40 000 flacons (SHF) 30 000 flacons (SHH) Encours Section Transformation : Shampoing pour Femme (SHF) 4000 dh 3000 DH Encours Section Conditionnement : Shampoing pour Homme (SHH) 6000 DH Néant C. Main d’œuvre directe: a. Section «Transformation» : 18 000 heures à 12 dh/h, dont 10000h concerne le shampoing pour homme. b. Section «Conditionnement» : 20 000 heures à 11 dh l’heure pour le Shampoing pour Femme ; 15 000 heures à 10 dh l’heure pour le Shampoing pour Homme. D. Ventes du mois :  Shampoing pour Femme : 52 000 flacons à 32 dh l’une ;  Shampoing pour Homme : 40 000 flacons à 30 dh l’une. Travail à faire : 26- Compléter le tableau de répartition des charges indirectes en utilisant l’annexe VII-1. (12 points) Examen de fin de formation TSREL Page 5 sur 16 Juin 2015 Variante 2 Annexe VII-1 : Tableau de répartition des charges indirectes (A rendre avec la copie) Montant Sections auxiliaires Sections principales Administration Entretien Approvisionnemen t Transformation Conditionnement Distribution Total Répartition Primaire 376 650 24 150 33 000 64 500 97 500 112 500 45 000 Administration - 20% 10% 40% 20% 10% Entretien 15% - 10% 30% 25% 20% Administration Entretien Total Répartition secondaire Nature des U.O Kg matières achetées Kg matières transformées H MOD 100 dh de CA Nbr d’UO Cout d’UO Examen de fin de formation TSREL Page 6 sur 16 Juin 2015 Variante 2 27- Déterminer le coût d'achat et l’inventaire permanent des deux matières premières MA et MB. (7 points) 28- Déterminer le coût de production et l’inventaire permanent des deux shampoings. (13 points) 29- Déterminer le coût de revient des shampoings vendus. (4 points) 30- Dégager le résultat analytique des shampoings vendus. Quel est le produit le plus rentable ? Justifier votre réponse. (6 points) N.B : Toutes les sorties sont évaluées au coût moyen unitaire pondéré en fin de période; Prendre deux chiffres après la virgule et arrondir à l’unité monétaire supérieure ; Porter les calculs justificatifs sur votre copie. VIII. Opérations de préparation de commandes : (10 points) Vous travaillez dans l’une des agences de la société Monnaie-Poste Du Maroc, spécialisée dans la messagerie, transfert d’argent et les services financiers. Afin que votre agence puisse répondre aux besoins de sa clientèle, vous êtes amené(e) à déterminer l’effectif nécessaire et cela en commençant par la planification des deux services : Messagerie et Transfert d’argents qui seront considérés comme deux types de commandes. Pour y arriver, vous disposez des informations et questions suivantes qui vont vous orienter dans votre planification Considérations : Types de commandes : - Commande transfert d’argent (CTA) ; - Commande messagerie (CM). Horaire de travail : 8 heures par jour (de 8h00 uploads/Management/examen-de-fin-de-formation-tsrel-2015-synthese-variante-2.pdf