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Traduit de Anglais vers Français - www.onlinedoctranslator.com Dr Dawei Lu Fond

Traduit de Anglais vers Français - www.onlinedoctranslator.com Dr Dawei Lu Fondamentaux de la gestion de la chaîne d'approvisionnement Téléchargez des ebooks gratuits sur bookboon.com 2 Principes fondamentaux de la gestion de la chaîne d'approvisionnement © 2011Dr. Dawei Lu & Ventus Publishing ApS ISBN 978-87-7681-798-5 Téléchargez des ebooks gratuits sur bookboon.com 3 Fondamentaux de la gestion de la chaîne d'approvisionnement Contenu Contenu Préface 7 1 1.1 1.2 1.2 1.3 1.3 introduction Pourquoi la gestion de la chaîne d'approvisionnement Définir les chaînes d'approvisionnement Orientation client Définir la gestion de la chaîne d'approvisionnement Tendances de développement 8 8 9 11 13 16 2 2.1 2.2 2.3 2.4 Opérations de la chaîne d'approvisionnement mondiale Environnement commercial mondial Défis stratégiques Comment les chaînes d'approvisionnement mondiales ont répondu Tendances actuelles dans le SCM mondial 17 17 19 23 27 3 3.1 3.3 3.4 3.5 Conception et planification de la chaîne d'approvisionnement Configuration de la chaîne d'approvisionnement Étendue de l'intégration verticale Externalisation et délocalisation Décisions de localisation 30 30 32 34 39 Télécharger des ebooks gratuits sur bookboon.com 4 Veuillez cliquer sur l'annonce Fondamentaux de la gestion de la chaîne d'approvisionnement Contenu 3.6 3.7 Planification des capacités Effet coup de fouet 42 44 4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 Gestion allégée de l'approvisionnement Origines du Lean Manufacturing Principes d'approvisionnement Lean Se concentrer sur le coût de service Pilotes pour une chaîne d'approvisionnement allégée Outils de cartographie des processus Lean 50 50 51 56 57 60 5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 Gestion agile des approvisionnements Le besoin d'agilité Concept de chaîne d'approvisionnement agile Cadre de chaîne d'approvisionnement agile Rivaliser sur la réactivité Bien faire les choses de l'intérieur. 70 70 71 74 77 80 6 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 Achats et sélection des fournisseurs Rôle stratégique des achats Portefeuille Achats Choix du fournisseur Outils pour la sélection des fournisseurs Vers un approvisionnement basé sur la connaissance 83 83 85 88 89 91 Télécharger des ebooks gratuits sur bookboon.com 5 Veuillez cliquer sur l'annonce © UBS 2010. Tous droits réservés. Fondamentaux de la gestion de la chaîne d'approvisionnement Contenu 7 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 Relation et intégration Définition de la relation d'approvisionnement Partenariat étroit Alliance stratégique Dilemme relationnel Intégration de la chaîne d'approvisionnement 94 94 95 98 99 103 8 8.1 8.2 8.3 Les défis futurs Créer une chaîne d'approvisionnement centrée sur le client Gestion des réseaux d'approvisionnement Regardez la dynamique 105 105 107 109 9 Les références 112 Télécharger des ebooks gratuits sur bookboon.com 6 Veuillez cliquer sur l'annonce Fondamentaux de la gestion de la chaîne d'approvisionnement Préface Préface Je suis honoré d'avoir cette opportunité d'écrire un livre sur les principes fondamentaux de la gestion de la chaîne d'approvisionnement pour BookBoon.com Ltd et Ventus Publishing ApS. Le sujet choisi représente ma tentative de répondre à la demande croissante d'une meilleure compréhension de la gestion de la chaîne d'approvisionnement de la part des gestionnaires, des universitaires et des étudiants diplômés. Ce livre est basé sur mes 15 années d'expérience dans l'enseignement acquises en travaillant dans 6 pays différents à travers le monde. La plupart de mes cours sur la gestion de la chaîne d'approvisionnement étaient destinés aux niveaux master et exécutif, dont j'ai appris et apprécié autant que mes étudiants. La leçon la plus importante que j'ai apprise est que la gestion de la chaîne d'approvisionnement est un sujet dynamique et évolutif. Ce n'est pas une matière qu'il suffit d'enseigner, mais celle qu'il faut constamment développer. Dans une certaine mesure, ce livre contribuera, espérons-le, à un tel développement. En raison des contraintes liées au nombre de pages, ce livre se concentrera principalement sur les principes fondamentaux de la gestion de la chaîne d'approvisionnement. Il couvrira tous les domaines conceptuels clés avec des analyses de rentabilisation courtes, mais sa portée est limitée au coaching des compétences en gestion. Le livre est particulièrement adapté aux lecteurs qui ont peut-être rencontré le sujet de manière anecdotique mais ne l'ont jamais étudié de manière systématique. Afin d'améliorer continuellement mon livre, j'apprécierais vos suggestions et commentaires. N'hésitez pas à me contacter via : dawei.lu12@gmail.com. Dr Dawei Lu avril 2011 Téléchargez des ebooks gratuits sur bookboon.com 7 Fondamentaux de la gestion de la chaîne d'approvisionnement introduction 1. Introduction 1.1 Pourquoi la gestion de la chaîne d'approvisionnement Une chaîne d'approvisionnement est essentiellement un groupe d'organisations indépendantes reliées entre elles par les produits et services auxquels elles ajoutent séparément et/ou conjointement de la valeur afin de les livrer au consommateur final. Il s'agit bien d'un concept étendu d'une organisation qui ajoute de la valeur à ses produits ou services et les livre à ses clients. Mais quel est l'avantage de comprendre la valeur ajoutée du point de vue de la chaîne d'approvisionnement ? Pourquoi la gestion de la chaîne d'approvisionnement devient nécessaire et importante pour le succès des entreprises d'aujourd'hui ? Ce sont quelques-unes des questions fondamentales qui doivent d'abord être abordées avant de discuter des questions «comment faire». Au cours des trois dernières décennies, le concept et la théorie de la gestion d'entreprise ont subi de profonds changements et développements. De nombreuses anciennes façons de faire des affaires ont été remises en question et de nombreuses nouvelles idées et approches ont été créées, parmi lesquelles la réingénierie des processus métier, la gestion stratégique, la pensée lean, la fabrication agile, le tableau de bord équilibré, la stratégie océan bleu, … pour n'en nommer que quelques-unes. . La gestion de la chaîne d'approvisionnement est sans aucun doute l'une de ces approches de gestion nouvelles et bien développées qui ont émergé et se sont rapidement développées dans toutes les industries du monde entier. La première apparition du terme 'gestion de la chaîne logistique'tel que nous le connaissons aujourd'hui publié dans des médias et des littératures reconnaissables remonte au début des années 1980. Plus précisément, il est apparu pour la première fois dans unFinancial Timesarticle écrit par Oliver et Webber en 1982 décrivant l'éventail des activités réalisées par l'organisation dans l'approvisionnement et la gestion des fournitures. Cependant, les premières publications sur la gestion de la chaîne d'approvisionnement dans les années 1980 étaient principalement axées sur les activités d'achat et les activités liées à la réduction des coûts. Le développement majeur et l'augmentation significative des publications dans les domaines de l'intégration de la chaîne d'approvisionnement et de la relation fournisseur-acheteur sont survenus dans les années 1990 lorsque le concept tel que nous le connaissons aujourd'hui s'est progressivement établi. Il est donc clair que la gestion de la chaîne d'approvisionnement n'est pas l'un des sujets académiques hérités depuis des centaines ou des milliers d'années, mais plutôt un sujet jeune et même naissant. Ce n'est que récemment que le monde des affaires a commencé à utiliser ce concept. Donc, la question est "Pourquoi maintenant?" Une réponse convaincante à cette question est que notre environnement commercial a changé, ce qui inclut la mondialisation, une concurrence plus sévère, des attentes accrues des clients, l'impact technologique et les facteurs géopolitiques, etc. Dans un environnement d'affaires aussi renouvelé, une approche de gestion centrée sur l'organisation n'est plus adéquate pour assurer la compétitivité requise. Les gestionnaires doivent donc comprendre que leurs entreprises ne sont qu'une partie des chaînes d'approvisionnement auxquelles ils ont participé et que c'est la chaîne d'approvisionnement qui gagne ou perd la concurrence. Ainsi, l'arène de la concurrence se déplace de'organisation contre organisation'pour'chaîne d'approvisionnement contre chaîne d'approvisionnement'. Aujourd'hui, la survie de toute entreprise ne dépend plus uniquement de sa propre capacité à être compétitive, mais plutôt de sa capacité à coopérer au sein de la chaîne d'approvisionnement. La relation apparemment indépendante entre les organisations au sein de la chaîne d'approvisionnement devient de plus en plus interdépendante. Vous « coulez ou nagez avec la chaîne d'approvisionnement ». C'est pour cette raison qui donne lieu à la nécessité d'une gestion de la chaîne d'approvisionnement. Téléchargez des ebooks gratuits sur bookboon.com 8 Fondamentaux de la gestion de la chaîne d'approvisionnement introduction Par conséquent, aspirer à devenir une excellente entreprise simplement par une approche de gestion entièrement tournée vers l'intérieur peut être très illusoire. La façon la plus pratique et en fait la plus sûre de mieux gérer une entreprise est de la gérer avec la chaîne d'approvisionnement grâce à un positionnement stratégique approprié, une configuration structurelle adéquate, la collaboration, l'intégration et le leadership. L'importance primordiale de le faire ne découle pas des théories ou du raisonnement, mais plutôt de l'amélioration des performances de l'entreprise et des résultats client mesurés par le marché. Ce sont les avantages tangibles et le succès qu'il procure qui rendent le sujet important. La gestion de la chaîne d'approvisionnement est également omniprésente et omniprésente. Il est difficile de trouver un aspect de l'entreprise qui n'a rien à voir avec la gestion de la chaîne d'approvisionnement. Prenez un exemple de gestion de la qualité - une partie très importante de la gestion d'entreprise d'aujourd'hui, et posez-vous une question : pouvez-vous gérer et améliorer le niveau de qualité de votre produit ou service mesuré par le consommateur final sans gérer les fournisseurs et les acheteurs dans l'approvisionnement ? chaîne du tout? Bien sûr que uploads/Management/fundamentals-of-supply-chain-management-pdfdrive-2-001-083.pdf