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GROUPEMENT DES MANUTENTIONNAIRES DE SFAX GMS Manuel de Management de la Qualité

GROUPEMENT DES MANUTENTIONNAIRES DE SFAX GMS Manuel de Management de la Qualité Santé Sécurité MMQSS 5/18 Rév 0 Page 1 sur 24 Sommaire 1. Composantes du MMQSS..................................................................................................................................................................................3 2. Objet du MMQSS :............................................................................................................................................................................................3 3. Abréviations :.....................................................................................................................................................................................................3 4. Présentation de la GMS :...................................................................................................................................................................................4 4.1. Organisation :..............................................................................................................................................................................................5 4.2. Ressources :..............................................................................................................................................................................................12 4.3. Activités :..................................................................................................................................................................................................12 5. Principales exigences réglementaires :.............................................................................................................................................................13 6. Contexte de l’entreprise...................................................................................................................................................................................13 7.1. Répartition du SMQSS.....................................................................................................................................................................................18 7.2. Eléments du SMQSS........................................................................................................................................................................................18 Le manuel de management QSS :...............................................................................................................................................................................18 Le processus Pilotage..................................................................................................................................................................................................18 Le processus GRH......................................................................................................................................................................................................18 Le processus planification de l’exploitation...............................................................................................................................................................18 Le processus opérations portuaires.............................................................................................................................................................................18 Le processus Management des Risques.....................................................................................................................................................................19 Le processus achat et logistique.................................................................................................................................................................................19 7. Exclusions........................................................................................................................................................................................................19 8. Domaine d’application du MMQSS :..............................................................................................................................................................19 9. Politique Q S S / Engagement de la direction :................................................................................................................................................19 10. Objectifs et indicateurs de performances.........................................................................................................................................................21 11. Ecoute client et parties intéressées...................................................................................................................................................................21 12. Connaissances organisationnelles :..................................................................................................................................................................22 13. Mode de gestion du MMQSS:.........................................................................................................................................................................22 14.1. Rédaction – Vérification - Approbation :........................................................................................................................................................22 14.2. Organisation : Editions – révisions et gestion des modifications :..................................................................................................................23 14.3. Diffusion/ Retrait – Classement – Archivage - Destruction............................................................................................................................23 15. Macro processus :.............................................................................................................................................................................................23 15.1. Cartographie des processus..............................................................................................................................................................................23 15.2. Légendes..........................................................................................................................................................................................................25 16. Pilotage des processus......................................................................................................................................................................................26 17. Modifications...................................................................................................................................................................................................26 18. Validation :.......................................................................................................................................................................................................27 MMQSS 5/18 Rév 0 Page 2 sur 24 1. Composantes du MMQSS Le présent manuel est composé des chapitres suivants :  Composantes  Objet du manuel de management de la qualité santé sécurité  Abréviations  Présentation de l’entreprise  Présentation du système de management de la qualité santé sécurité  Politique QSS  Objectifs QSS  Cartographie des processus  Mode de gestion du MQSS 2. Objet du MMQSS : Le présent manuel de management de la qualité santé sécurité a pour objet de présenter l’organisation et le mode de fonctionnement du GMS. 3. Abréviations : GMS : Groupement des Manutentionnaires de Sfax S M Q S S : Système de Management Qualité Santé Sécurité Q S S : Qualité Santé Sécurité MMQSS 5/18 Rév 0 Page 3 sur 24 4. Présentation de la GMS : Présentation de l’entreprise Profil de la société Groupement des Manutentionnaires de Sfax Activités principales Services de manutention portuaire (déchargement et chargement des navires) + Consignation (stationnement et gardiennage) de marchandises Activité secondaire Location d’engin en cas de sous-exploitation au niveau des activités principales Historique et principaux évènements - 2005 : création pour la manutention portuaire - 2009: ajout de l’activité de consignation de marchandises - 2010 : acquisition d’une grue de grande capacité de 450 tonnes “GROVE GMK7450” pour améliorer le rendement et faire la manutention des colis lourds - 2011 : adoption du statut social de la STAM pour améliorer la politique sociale - 2018 : Implémentation de l’ ERP (UNIGES) et acquisition d’une grue portuaire pour s’aligner à la concurrence et améliorer davantage le rendement tout en assurant la sécurité des marchandises et des personnes Clients Agents maritimes Réceptionnaires – destinataires de marchandises (importateurs et exportateurs) industriels, commerçant, étatiques, privés Compagnies pétrolières Transitaires Principaux fournisseurs - Locataires des équipements de manutention - Fournisseurs d'équipements de sécurité, de pièces de rechange et de consommables + d’autres produits et services - Sociétés de services pour mise à disposition de main d’œuvre de manutention et de gardiennage - Prestataires de services liés aux activités portuaires (Experts maritimes, commissaires aux avaries, huissiers notaire, avocats, assureurs) Concurrent Société Tunisienne d’Acconnage et de Manutention Forme juridique SA Fondateurs Les Enterprises STTAT & K-DAMAK Date de création 2005 Adresse Imm Ennour Sfax N° R. C. B0855112004 I. F. 900648W/A/M/000 Téléphone 216-74 20 02 47 Télécopie 216-74 20 09 28 E.Mail gms.direction@gmsfax.com.tn Capital 8 181 000 Dinars Effectif moyen 220 MMQSS 5/18 Rév 0 Page 4 sur 24 Equipe dirigeante Mr. Faouzi BEN ABDALLAH : Directeur Général Mr Abdessalem CHAARI : Directeur Général Adjoint Mr Maher CHABCHOUB : Directeur Central technique Mr Hichem BOUASSIDA : Directeur Central contrôle de gestion Objectifs stratégiques 1. Augmenter la productivité de l’exploitation et assurer un service de qualité 2. Développer les connaissances organisationnelles et les compétences du personnel 3. Optimaliser l’exploitation des engins au niveau de l‘exploitation (minimiser les locations auprès des externes) et au niveau de la location à des tiers 4. Fidéliser continuellement ses clients et enrichir son portefeuille clientèle, 5. Entretenir des relations efficaces avec les instances portuaires, 6. Fidéliser le personnel et le protéger ainsi que toute personne se trouvant dans le champ de travail de l’activité contre tout endommagement corporel 7. Améliorer les résultats financiers du Groupement 1. 4.1. Organisation : Le GMS est piloté par un Conseil d’administration qui décide des décisions stratégiques. Le Directeur Général veille à la mise en œuvre de ces décisions avec l’aide d’un Directeur Général Adjoint et de deux Directeurs Centraux. Une concertation entre les directeurs et les premiers responsables s’effectue pour la résolution de problèmes de terrain, Au niveau de chaque directeur a l'autorité de décider pour mettre en œuvre les actions adéquates efficacement conformément à sa fiche de fonction. Les pilotes de processus veillent au suivi de l’application des décisions sur le terrain. Le Directeur Général nomme un représentant de la direction qui supervise l’élaboration et l’entretien du SMQSS et un responsable management qualité santé sécurité « RMQSS » qui a, selon le cas, l’autorité adéquate pour : a) Assurer le fonctionnement avec efficacité et efficience du système de management de la qualité santé sécurité b) Rendre compte à la direction de la performance du système de management de la qualité santé sécurité ainsi que des opportunités d’amélioration ; d) Assurer la promotion de l'orientation client et parties intéressées à tous les niveaux du GMS ; Chaque titulaire de poste dispose d’une fiche de fonction qui décrit ses principales attributions, le profil de son poste ainsi que ses compétences. MMQSS 5/18 Rév 0 Page 5 sur 24 MMQSS 5/18 Rév 0 Page 6 sur 24 DIRECTEUR GENERAL Faouzi BEN ABDALLAH DIRECTEUR GENERAL Faouzi BEN ABDALLAH D G A Abdessalem CHAARI D G A Abdessalem CHAARI DIRECTION TECHNIQUE & EXPLOITATION Maher CHABCHOUB DIRECTION ETUDES - AUDIT & CONTROLE DE GESTION Hichem Bouassida DiIRECTION COMMERCIALE ET MARKETING Abdessalem CHAARI SERVICE JURIDIQUE Ridha BELLAAJ DIRECTION SERVICES GENERAUX & LOGISTIQUES ADMINISTRATIVES Fiacal BEN ABDALLAH DiIRECTION ADMINISTRATIVE ET FIANCIERE Abdessalem CHAARI MMQSS 5/18 Rév 0 Page 7 sur 24 DIRECTION COMMERCIALE ET MARKETING Abdessalem CHAARI DIRECTION COMMERCIALE ET MARKETING Abdessalem CHAARI STRATEGIE ET PROMOTION COMMERCIALE Abdessalem CHAARI STRATEGIE ET PROMOTION COMMERCIALE Abdessalem CHAARI FACTURATION CONSIGNATION Mourad ABID/mohamed ALLOUCHE FACTURATION CONSIGNATION Mourad ABID/mohamed ALLOUCHE DEPARTEMENT FACTURATION & RELATIONS CLIENTELE Majdi Bellaaj DEPARTEMENT FACTURATION & RELATIONS CLIENTELE Majdi Bellaaj FACTURATION ACCONAGE ET RECOUVREMENT Anis SAFI FACTURATION ACCONAGE ET RECOUVREMENT Anis SAFI MMQSS 5/18 Rév 0 Page 8 sur 24 DIRECTION ETUDES - AUDIT & CONTROLE DE GESTION Hichem Bouassida DEPARTEMENT AUDITS ET CONTROLE DE GESTION Anis FEKI GESTION DU SI - ETUDES COMMERCIALES ET DE PERFORMANCES D'EXPLOITATION Atef MASMOUDI AUDITS DE GESTION - SUIVI DES BUDGETS ET CONTROLE TRESORERIE Anis FEKI ETUDES STRATEGIQUES ET DIVERSES Hichem BOUASSIDA MMQSS 5/18 Rév 0 Page 9 sur 24 DiIRECTION ADMINISTRATIVE ET FIANCIERE Abdessalem CHAARI DEPARTEMENT COMPTABILITE Mohamed Ali Baklouti DEPARTEMENT FINANCIER Abdessalem CHAARI DEPARTEMENT ADMINISTRATIF Manel Safi COMPTABILITE ANALYTIQUE (*) REGLEMENT FOURNISSEURS OPERATIONS FINANCIERES ET TERSORERIE Malek M'KAOUAR G R H Mnel SAFI GESTION DES AFFAIRES SOCIALES Mourad KAMOUN BUREAU D'ORDRE Hela ZOUARI COMPTABILITE GENERALE GESTION DES FINANCEMENTS Abdessalem CHAARI BUREAU D'ORDRE Hela ZOUARI MMQSS 5/18 Rév 0 Page 10 sur 24 DIRECTION TECHNIQUE & EXPLOITATION Maher Chabchoub DIRECTION TECHNIQUE Maher Chabchoub GESTION ENGINS Med Amine Saadaoui / Néji Saadi MAGASIN Noureddine Ben Mehrez DEPARTEME NT MAINTENAN CE Maher Chabchoub DEPARTEME NT ACHATS/STO CKS / GESTION DU PARC Moez Chabchoub MAINTENACE & ENTRETIEN METALLIQUE Khaled BEN AYED ADMINISTRA TION TECHNIQUE Walid Neifar MAINTENACE CURATIVE Moncef Trabelsi GMAO Yessine Chaari DIRECTION EXPLOITATIO N PORTUAIRE Maher Chabchoub DIRECTION EXPLOITATIO N PORTUAIRE Maher Chabchoub DEPARTEMEN T EXPLOITATION Hafedh SELLAMI DEPARTEMEN T EXPLOITATION Hafedh SELLAMI SECURITE X DEPARTE MENT EVALUATI ON PERFORM ANCES D'EXPLOIT ATION Moez TRIKI DEPARTE MENT EVALUATI ON PERFORM ANCES D'EXPLOIT ATION Moez TRIKI MAGASIN OUTILLAGE ET CONSOMMABL ES Ltaief SALHI ACHATS A L'ETRANGER Maher Chabchoub MAINTENANCE PREVENTIVE ]Yessine CHAARI MAINTENANCE PALLIATIVE Chef de parc Fonction Titulaire Intérimaire Direction Générale Faouzi Ben Abdallah Abdessalem Chaari D G A Abdessalem Chaari Hichem Bouassida/ Maher Chabchoub Représentation de la Direction Hichem Bouassida Anis Feki Management qualité santé sécurité Anis Feki Hichem Bouassida Direction Etudes – Audit et Contrôle de gestion Hichem Bouassida Anis Feki Direction commerciale Abdessalem Chaari Atef Masmoudi Direction administrative et financière Abdessalem Chaari Manel Safi / Melek Mkaouar Direction technique Maher Chabchoub Moez Triki (planification exploitation) – Hafedh Sellami (opérations portuaires) / Moez Chabchoub (logistiques) Responsable sécurité Nizar Bibi Maher Chabchoub Audit Anis Feki Hichem Bouassida 4.1. 4.2. Ressources : Bâtiments Bureaux équipés de mobilier, ordinateurs Ambulance (en sous-traitance) Matériel de manutention (cf liste annexé) Les voitures de service Accessoires d’exploitation Matériels et fournitures de sécurité : extincteurs, Equipement de Protection Individuelle, Trousses de premiers secours Des moyens immatériels sont également consacrés : processus, procédures, instructions établis avec l’assistance d'un consultant. Les logiciels et différentes applications : UNIGES (ERP), GESMAR Le personnel 4.3. Activités : EMBARQUEMENT – DEBARQUEMENT DE MARCHANDISES CONSIGNATION DE MARCHANDIISES LOCATION uploads/Management/groupement-des-manutentionnaires-de-sfax-m-u-d-a-g-e-d-a-a-t-a-c-i.pdf