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INTRODUCTION La grande distribution désigne l’ensemble des opérations faisant l

INTRODUCTION La grande distribution désigne l’ensemble des opérations faisant le commerce de détail de biens de consommation et éventuellement des services associés (livraison, SMB, financement…) à destination des consommateurs finaux ; à partir de points de vente disposant d’une grande surface réservée à la vente, ainsi que d’autres zones accessibles aux clients (parking) ou non (stocks-réserves) ;organisés pour la vente en libre-service (les produits sont exposés sur des linéaires pour être choisis et prélevés directement par les consommateurs). L’intensification de l’urbanisation au début des années 1990 a révolutionné les habitudes de consommation des gabonais. Avec aujourd’hui environ 80% de la population vivant dans des centres urbains et plus de la moitié concentré dans la capitale, la grande distribution a pris une part prépondérante dans la consommation quotidienne au Gabon. Un secteur qui déploie aujourd’hui tous ses moyens pour répondre aux exigences grandissantes des standards de consommation modernes. La plupart des enseignes qui occupent aujourd’hui le marché de la grande distribution au Gabon ont débuté par le commerce du gros. Avec environ 80% des denrées alimentaires importés de l’extérieur, le Gabon représente un marché juteux pour les grossistes. On évalue à près de 85% les biens de consommation courants qui passent par des grandes maisons de commerce, installées de longue date au Gabon, et qui constituent le principal canal de distribution. Le commerce de demi-gros est pratiquement indissociable du commerce de gros puisque plus de 90% des opérations exercent les deux activités. Nous avons porté notre étude spécialement sur la distribution de grande surface MBOLO qui fait dans la vente au détail. Ce qui nous amène à nous intéresser sur le système d’achat et d’approvisionnement de cette dernière. PRESENTATION DE MBOLO Le super marché MBOLO a été en 1975, il est été constitué de 45% L’état gabonais et 55% de partenaires étrangers. Quelques années après le groupe SODIGAB a repris toutes les actions. Avec un supermarché Casino, assez bien approvisionné quel que soit le rayon. Une galerie marchande avec des magasins de marques. LE SYSTEME D’ACHAT ET D’APPROVISIONNEMENT DE MBOLO. LE SYSTHEME D’ACHAT OBSERVATION Le système d’achat de la distribution de grande surface MBOLO se fait entre les acheteurs et les fournisseurs étrangers (import) et nationaux (achat sur place). Le déroulement de ce système s’effectue par les acheteurs à travers le logiciel de gestion plaide, qui gère le flux des marchandes et de commandes. Il est constitué d’une planche de plus de dix mille produits en fonction des ventes. L’acheteur regarde la courbe de vente, si elle est ascendante il prend une décision, la soumet au directeur commercial et effectue la commande. Déduisons ; l’achat des produits par la distribution de grande surface MBOLO s’établie en fonction des produits qui s’écoulent le plus rapidement possible. En suite les acheteurs passent la commande en France au groupe mine qui effectue toutes opérations export et expédie la marchandise par la suite. L’achat se fait avec des différents fournisseurs tel que : U , MERCUR ET CASINO à l’étranger et SUPER GROS sur place. CRITIQUE Contrairement à d’autres distributions de grande surface, MBOLO n’a pas de concept marketing. On ne peut pas acheter un produit sans avoir mener une étude au préalable. SOLUTIONS L’entreprise MBOLO doit avoir plusieurs partenaires étrangers, mener une étude de marché avant de passer la commande. Orienté les stratégies marketing de l’entreprise en associant l’objectif de profitabilité et celui de prise en considération de celui des besoins et attentes des consommations. LE SYSTEME D’APPROVISIONNEMENT OBSERVATIONS Une fois les marchandises sont arrivées, le transitaire s’occupe de la partie transite. Puis elles sont réceptionnées et stockées par l’approvisionneur. L’approvisionneur et son équipe de mobile effectuent des contrôles tels que les opérations de session qui consiste à contrôler les produits reçus ; s’ils sont consommables et conforment aux normes du pays. Et vérifier si la marchandise reçue est belle bien celle commandée. Une fois toutes opérations sont effectuées ; l’approvisionneur approvisionne le magasin. Les produits sont mis aux rayons. L’approvisionne des rayons se fait en fonction du produit le plus consommé. CRITIQUES La seule critique à ce niveau pour la distribution de grande surface MBOLO est la façon dont elle alimente ses rayons. Contrairement à d’autres qui utilisent stratégies de mise en rayon, MBOLO n’utilise aucune stratégie de mise en rayon. Les rayons sont remplis en fonction du produit le plus consommé. SOLUTIONS La mise en rayon est un aspect important dans l’agencement du magasin. Pour assurer une visibilité optimale des produits et maximiser les ventes, il est donc primordial de les présenter de façon attrayante et pertinente. En effet, pour les clients, la mise en rayon est un élément décisif dans la décision d’achat, il faut ainsi attirer leur attention et susciter l’envie grâce à une implantation adéquate. Nous pouvons avoir comme techniques de mise en rayon : 1. Créer un parcours d’achat : Sans pour autant flécher le magasin à la mode Ikea, créer un parcours de circulation par l’implantation des produits est très efficace pour booster les ventes. Cette technique évite aux clients de repartir les mains vides ou bien qu’ils ne repartent aussitôt l’article convoité trouvé. En effet, les produits attendus par les clients doivent être éloignés le plus possible de l’entrée. Ces produits sont souvent des biens consommés régulièrement et sur lesquels vous ne réalisez que peu de marge, mais ils vont inciter vos clients à acheter d’autres articles moins recherchés. 2. Miser sur la publicité sur le lieu de vente (PLV) : Dans un point de vente, près de la moitié des achats sont impulsifs. La distribution de grande surface MBOLO a donc tout intérêt à utiliser la PLV pour mettre en avant certains produits Celle-ci permet d’influencer l’acheteur par une communication visuelle ou par la manière dont sont disposés vos produits. 3. Mettre en rayon de manière visuelle : Pour booster ses ventes, la distribution de grande surface MBOLO doit prendre en compte l’esthétique de ses rayons et la manière dont sont présentés se produits. En magasin, les clients ont besoin de percevoir une cohérence visuelle pour trouver ce dont ils ont besoin. En d’autres termes, MBOLO doit faciliter le traitement de l’information en rendant visibles les différentes gammes et variétés de produits dans ses rayons. 4. Proposer des associations de produit Pour augmenter ses ventes, rien de tel que de proposer des produits associés à ceux régulièrement achetés par vos clients. Les associations de produits – technique appelée « cross merchandising » – consistent à proposer un produit hors de son emplacement habituel pour le placer à côté d’un article dont il est complémentaire.Pour cela, mettez-vous dans la peau de vos consommateurs et définissez les associations possibles dans votre magasin. Par exemple, proposer des pinceaux à côté des pots de peinture ou bien les cravates à côté des chemises. 5. Placer les articles près des caisses Placer les articles près des caisses L’espace près des caisses est un endroit stratégique qui mérite une attention particulière. Considérée comme une « zone chaude » de votre surface de vente, la proximité des caisses permet de proposer des articles à forte marge ou ceux susceptibles de provoquer des achats d’impulsion. On y retrouve par exemple les promotions, accessoires ou confiseries qui, par leurs petits prix, favorisent l’acte d’achat. Pensez donc à soigner la présentation et la visibilité de ces articles par le choix de présentoirs et vitrines adaptés. CONCLUSION En somme, le système d’achat et d’approvisionnement de la distribution de grande surface MBOLO s’effectue à l’étranger et sur place. Les achats se font à travers le logiciel de gestion plaiade sous la direction des acheteurs et le directeur commercial qui effectuent les commandes à l’étranger au groupe MINE. Le système d’approvisionnement des rayons quant à lui, se fait en fonction du produit le plus consommé. Cependant, ce système d’achat et d’approvisionnement rencontre beaucoup de limites. Des solutions ont été proposées à la distribution de grande surface MBOLO pour combler ses limites. . uploads/Marketing/ rapport-de-sortie-sur-l-x27-achat.pdf