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II-Etude technique 1) Le plan de localisation  Choix de localisation MIZ LAND

II-Etude technique 1) Le plan de localisation  Choix de localisation MIZ LAND sera implanté dans le centre-ville de Fès (adresse : 82, Bd des F.A.R Fès), notre implantation donc va bénéficier d’une zone géographique bien située. Ce fait d’être placé au cœur de la ville ou bien dans un centre commercial vivant pourrait nous faciliter le chemin d’acquérir et d’attirer un grand nombre de cliente ainsi de minimiser les charges de la publicité.  Coûts de localisation On a déjà mentionné que le local est à la propriété de la famille de l’une des promoteurs du projet « EL IDRISSI Manal », d’une superficie de 120 m2. avec l’existence d’une terrasse.  Coût des aménagements : ➢ Le coût d’aménagement élève à 14000 dhs répartis comme suit : - Peinture : 5000 DH - Construction comptoir : 2000 DH - Construction WC : 2000 DH - Construction de chambre d’essayage : 5000 DH  Matériel d’équipement : ➢ Le matériel d’équipement pour un montant de 45 500 DH détaillé comme suit : - Achat immobilier (Acquisition d’immeuble) : - 20 Tables : 10 000 DH - 40 Chaises : 8000 DH - 3 Fauteuils : 1500 DH - Matériel et Outillage : - Ordinateur : 2000 DH - 20 Tablettes : 10 000 DH - Télévision LG : 4000 DH - Une caisse enregistreuse SHARPXE 213 : 1000DH - Une machine à café c 1052GRSAUT : 5000 DH -Une presse orange SANTOS : 1000 DH - Divers accessoires de cuisine : 3000 DH - Décoration : (Tableaux décoratifs, vases, plantes ...) : 2000 DH  Coûts fixes : - Assurance : 2500 DH par an - Téléphone, Internet : 3500 DH par an - Eau, électricité et gaz : 12000 DH par an  Dotations aux amortissements Indication Poste Montant Taux amortissement Dotation Amortissement F. établissement 10.000 33% 3300 Aménagement 14.000 10% 1400 Equipement 45.500 20% 9100 2) Plan Marketing  Analyse SWOT  Présentation du logo Forces - Projet avec un nouveau concept innovant - Vision jeune et dynamique - Propriété du local - Emplacement bien situé - Un espace didié Opportunités - Le besoin des consommatrices en produit en ligne est en forte augmentation. - Beaucoup de femmes cherchent un endroit qui est à l'abri des regards et respectueux Faiblesses - Un projet jeune sur le marché -Manque d'expérience dans le domaine Menaces - Marché concurentiel - Beaucoup de sites e-commerce proposent des prix faibles SWOT Le logo de MIZ LAND est un design créatif et unique qui représente l'identité unique de cette entreprise de café-boutique. Le nom de l'entreprise est clairement visible et intégré dans le design du logo. Le logo présente le nom de l'entreprise MIZ LAND en utilisant les premiers lettres des noms des créateurs, Manal, Ibtissame et Zineb. Le dessin du logo présente un visage de femme dessiné à partir des grains du café. Les contours du visage ne sont pas définis, avec des lignes, des fluides et des cadavres qui empêchent la douceur et la féminité, avec des nuances de couleur pour créer une texture et une profondeur. Le choix du visage de femme pour représenter l'entreprise est symbolique et significatif. Il montre que MIZ LAND est un lieu de rendez-vous pour les femmes qui aiment prendre une pause-café et faire du shopping. Le visage d'une femme représente l'élégance, la beauté et le raffinement, ce qui correspond parfaitement à l'ambiance et au style de l'entreprise. La conception du visage de la femme dans les grains du café est originale et mémorable, ce qui l'aide à promouvoir l'entreprise et à se réconcilier avec sa clientèle. Le slogan "Faites une pause mode, sirotez un délicieux café" fait partie intégrante du logo. Il est écrit en petites lettres juste en dessous du nom de l'entreprise, et utilise une police élégante et moderne qui reflète l'ambiance chic et sophistiquée de MIZ LAND.  Les produits et leurs caractéristiques Notre projet café-boutique proposera un service de caféterie et en même temps des produits de commercialisation. Sachant que la clientèle accorde beaucoup à la qualité des produits, MIZ LAND offre des services qui répondront aux exigences de ces dernières.  Les produits et service de café-boutique :  Les produits de commercialisation (Boutique) : - Les vêtements : chemises, T-shirts, les vestes et mentaux en hiver. - Les chausseurs : Bottines en hiver et sandales en été, sneakers - Accessoires : Haïr-Accessoires, Bijoux (Bague, Bracelet et Collier).  Le service cafétéria : Chocolat chaud, Café (Café noir, Cappuccino, Café Crème), Thé, Jus et les Boissons  Le prix de vente Le choix des prix de vente de nos produits et services n’a pas été arbitraire, il est basé sur plusieurs éléments :  Des résultats dégagés par notre étude de marché, nous a permis de construire une idée claire sur la capacité de notre clientèle en termes de budget.  Le prix de la concurrence, nos prix sont relativement inférieurs à la moyenne de la concurrence. Désignation Prix de vente Vêtements Entre 50DH et 200DH Chausseurs Entre 150 DH et 200DH Accessoire Entre 10 DH et 50DH Service cafétéria Entre 09DH et 20DH  Stratégie de Communication : Concernant la communication avec les clientes, on va faire recours à des divers moyens qui visent à attirer les consommatrices vers notre café et nos produits tels que :  Les actions publicitaires  à travers des brochures à distribuer dans des zones stratégiques et bien choisies ;  à travers des enquêtes de satisfaction sur internet ;  à travers des publications de présentation du café-boutique sur les groupes Facebook ;  à travers la création d’une page sur Instagram et Facebook où on va présenter les informations nécessaires sur le projet y compris l’adresse , les photos , les prix ,les offres ,les activités … etc , ainsi où on va se communiquer avec la clientèle en répondant sur leurs messages et prenant en considération leurs recommandations , propositions et leurs avis .  à travers l’utilisation des différentes tendances du marketing digitale telle que : les influenceurs, l’emailing, les snack marketing….  Stratégie de Distribution Pour vendre notre service et nos produits on va utiliser ce qu’on appelle un Canal direct c'est-à-dire on va vendre directement à notre clientèle et dans le même espace ; Concernant notre méthode de distribution va dépendre bien sûr de la modalité d’achat de nos produits et services, nos clientes vont acheter principalement sur le champ c'est-à-dire les produits devront être disponibles dans notre espace boutique ; Notre distribution sera Multi-Canal cela veut dire qu’on va utiliser des canaux de distribution physiques ainsi que virtuels en créant une application mobile qui sera téléchargée sur des tablettes existantes sur chaque table dans le café, où on va donc présenter nos produits avec toutes les caractéristiques et les prix ; Cette application peut être télécharger par les clientes sur leurs propres appareils pour poursuivre les nouveautés à distance. 3) Le plan des opérations  Le besoin et la disponibilité des produits à revendre : Concernant notre activité liée au Café, les produits d’approvisionnement qu’on va utiliser seront acheter au bon moment et au meilleur prix avec les quantités nécessaires auprès plusieurs fournisseurs présentés comme suit : Fournisseur Article Adresse N° de téléphone Marjane Thé, Sucre, Hay Oued Fès , Fès 05.35.64.4244 L’entreprise Coca- Cola Boissons Sidi Ibrahim, Fès 05 .35.60.83.97 Lucaffe Café Borj Fès, Fès 05.35.74.88.08 Ferme Aziza Fruits, Herbes Route Ain Chkef, Fès 05.35.96.29.14 En ce qui concerne l’activité liée à notre Boutique, les produits seront comme on a déjà mentionné demandés d’auprès un site chinois en ligne pour instaurer notre concept qui vise à apporter les articles les plus désirées et demandées par les femmes marocaines d’auprès les sites mais qui trouvent des problèmes au niveau de délai de livraison ainsi de qualité. Notre fournisseur principal sera le site de ALIBABA et shein qui sont des sites chinois de commerce électronique, on l’a choisi spécifiquement car ils sont les plus importants sites de vente en ligne à destination des entreprises au niveau mondial, ils exercent de la vente en gros avec des très faibles prix. ALIBABA possède aussi 3 d’autres sites de vente les plus visités dans le monde à savoir Aliexpress qui est déjà l’un de nos concurrents. Aussi en termes de concurrence, il est à signaler que le site Jumia présente sur sa plateforme des produits qui sont à la base importer d’auprès le site de ALIBABA et il les revend avec des prix très élevés ainsi il ajoute des frais de livraison en cas d’achat ; C’est pour ces raisons qu’on a choisi de traiter nos opérations d’achat de produits avec le site ALIBABA ;  La description de la technologie utilisée et le processus d’exploitation : Notre projet consiste à la mise en place d’une application mobile qui sera installée sur des tablettes qui seront fixées sur les tables du café , cette application est sur laquelle on va présenter nos produits qui sont déjà disponibles dans la uploads/Marketing/etude-technique.pdf