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Liste des methodes microbiologiques

Annexe Liste des méthodes microbiologiques reconnues - version - février LNR pour la microbiologie alimentaire - WIV-ISP Dr N Botteldoorn nadine botteldoorn wiv-isp be Germes Matrices Méthodes Intitulé Limite de validité Validations ISO food ISO eau Année de publication remarques base légale modi ?cations entre la version et Dénombrement des germes totaux aérobies à C toutes denrées ISO - toutes denrées ISO - beurre laits fermentés et fromage frais ISO toutes denrées mais uniquement alimentation animale AFNOR M- - pour animaux de compagnie toutes denrées SAUF boissons et AFNOR BIO - - alimentation pour bétail Dénombrement des germes totaux à C C toutes denrées mais uniquement alimentation animale pour animaux de compagnie desserts lactés thermisés laits UHT produits carnés AFNOR BIO - - AFNOR BIO - - eau ISO Dénombrement des microorganismes psychrotrophes à C toutes denrées ISO lait cru et lait traité thermiquement ISO Dénombrement des microorganismes psychrotrophes à C lait cru et lait pasteurisé ISO Dénombrement de spores produits alimentaires avant traitement d ? appertisation NF V - Gélatine alimentaire NF V - eau ISO Matières premières entrant dans la composition des NF V - conserves Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes - Comptage des colonies à C par la technique d'ensemencement en profondeur Méthode horizontale pour le dénombrement des micro- organismes -Technique de comptage en surface des colonies à C Dénombrement des microorganismes contaminants -- Technique par comptage des colonies à C Petri ?lm ore totale Tempo TVC TEMPO AC D-Count TVC Dénombrement des micro-organismes revivi ?ables - Comptage des colonies par ensemencement dans un milieu de culture nutritif gélosé Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes psychrotrophes Dénombrement des unités formant colonie de micro- organismes psychrotrophes -- Technique par comptage des colonies à C Estimation des micro-organismes psychrotrophes -- Technique par comptage des colonies à C Méthode rapide Dénombrement des spores par comptage de colonies Dénombrement des spores de micro-organismes anaérobies sul ?toréducteurs - Méthode par comptage des colonies obtenues en anaérobiose à C Dénombrement de Clostridium perfringens - méthode par ?ltration sur membrane Dénombrement des spores thermorésistantes de Bacillus et Clostridium thermophiles - Technique du nombre le plus probable ISO - Cor certaines souches comme les bactéries lactiques certains microcoques peuvent ne pas être détectées AR AR Dénombrement des spores aérobies et anaérobies tant mésophiles - C - que thermophiles - C février liste meth microbio-v -fr CAnnexe Liste des méthodes microbiologiques reconnues - version - février LNR pour la microbiologie alimentaire - WIV-ISP Dr N Botteldoorn nadine botteldoorn wiv-isp be Germes Matrices Méthodes Intitulé Limite de validité Validations ISO food ISO eau Année de publication remarques base légale modi ?cations entre la version et Dénombrement de germes totaux anaérobies toutes denrées échantillons de l'environnement de manutention des aliments ISO toutes denrées NF V - Dénombrement des spores thermorésistantes lait sec ISO TS Dénombrement des coliformes totaux toutes denrées ISO toutes denrées ISO Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des bactéries sul ?to-réductrices se développant en conditions anaérobies Dénombrement en anaérobiose