Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

ROMARIN (ROSMARINUS OFFICINALIS) : GRAND TONIQUE, DÉPURATIF ET PROTECTEUR 10 se

ROMARIN (ROSMARINUS OFFICINALIS) : GRAND TONIQUE, DÉPURATIF ET PROTECTEUR 10 septembre 2020 par Christophe BERNARD 124 commentaires La santé est entre vos mains Et les plantes sont vos alliées ! Recevez la lettre d'information gratuite de Christophe afin de garder ou retrouver la santé grâce aux plantes. En vous abonnant, vous recevrez le PDF gratuit "Les 6 plantes pour les petits bobos de la vie quotidienne". Je m'enregistre >> Romarin (Rosmarinus officinalis) : la puissance aromatique audio (abonnez-vous au podcast ici) : Le romarin, plante oubliée, catégorisée comme vulgaire conservateur de plats industrialisés, rendue insipide par les marchands d'aromates. Je vous le dis avec conviction : le romarin est une plante qui peut nous aider à reconstruire notre résilience face à un monde changeant. Il protège nos cellules, notre cerveau et nos organes contre les méfaits du stress oxydatif. Il stimule nos capacités cérébrales et permet une meilleure évacuation des toxines au niveau du foie. Il agit sur l'inflammation chronique. Qui de mieux adapté pour les dégénérescences actuelles ? Je voulais aussi en parler car nous sommes voisins, lui et moi. Il est habitant de mes collines calcaires, poussant dans une crevasse de rocher, sans terre ni eau, et dégageant un arôme enivrant qui n'a rien de comparable aux romarins des jardins. Nom commun : Romarin Nom latin : Rosmarinus officinalis Famille : Lamiaceae Constituants : o Diterpènes (carnosol, acide carnosolique, rosmariquinone) ; o Triterpènes (acide oléanolique, acide ursolique) ; o Acide rosmarinique et autres acides phénoliques (tanins) ; o Salicylates o Flavonoïdes (apigénine, diosmétine, diosmine, lutéonine, etc) o Huiles essentielles : Eucalyptol (15 à 30 %), α-pinène (˜25 %), Camphre (15 à 25 %), Bornéol, Camphène, Linalool, Limonène, etc. voir les 3 différents phénotypes définis par l'aromathérapie. Goût : o Aromatique o Amer o Astringent Energétique : o Réchauffant o Asséchant Romarin, Foie et digestion On oublie souvent que le romarin a longtemps été utilisé comme plante du foie. Il est classé comme aromatique amer par Cazin (ref : Cazin). Faites le test - mâchez une feuille de romarin, laissez passer l'aspect aromatique et notez l'effet amer en bouche. Toute plante amère tonifie la digestion, d'un point de vue sécrétion de sucs (gastriques, pancréatiques et biliaires), donnant aussi une meilleure tonicité aux muscles lisses digestifs. Les plantes amères agissent sur le foie et sur la vésicule biliaire. Elles sont cholérétiques (stimulent le foie à produire plus de bile, évacuant ainsi les toxines) et cholagogues (provoquent de meilleures contractions de la vésicule biliaire pour expulser la bile épaissie). Le romarin peut donc être considéré comme plante dépurative douce. Je dis « douce » car je ne le considère pas aussi efficace que la racine de pissenlit ou de bardane, ou que la fumeterre par exemple. Mais c'est un effet non négligeable, gardons en tête que sous-jacent à toutes les indications qui suivent, le romarin aide aussi à expulser les déchets, ce qui contribue à mon sens à ses actions diverses. L'effet aromatique se superpose à l'amer, les huiles essentielles ramenant la circulation vers des organes digestifs déficients. Les composants aromatiques sont aussi antispasmodiques et antibactériens, soulageant les crampes digestives et éliminant les bactéries responsables des fermentations. En ce qui concerne le foie spécifiquement : o Chez la souris ayant ingéré une nourriture riche en sucres et en graisses, l'acide carnosique diminue le risque de stéatose hépatique (« foie gras ») et corrige les désordres métaboliques associés(1) ; o Chez la souris diabétique, une infusion de romarin exerce un effet hépatoprotecteur(2) (protège les cellules du foie contre le stress oxydatif et la destruction causée par certaines substances) ; o Chez la souris hypercholestérolémique, le romarin fait diminuer les taux de cholestérol(3) ; o Chez la souris souffrant de cirrhose du foie, le romarin protège le foie contre la nécrose, l'inflammation et la fibrose du foie(4) ; De nombreuses autres études confirment le fait que le romarin est un protecteur du foie. Probablement pas aussi efficace et ciblé dans son action que le chardon-marie (Silybum marianum), l'andrographis (Andrographis paniculata) ou de desmodium (Desmodium adscendens). Mais accessible à tous, et efficace dans sa forme la plus simple : l'infusion. Chez la personne souffrant de migraines d'origine hépatobiliaire, le romarin peut être utilisé en cure prolongée pendant les périodes où le foie est malmené à cause d'un excès de nourriture ou d'alcool. Protection cellulaire Le romarin est l'un des antioxydants les plus puissants du monde végétal. Il bloque le processus de peroxydation des lipides. Pour parler dans des termes simples, il empêche les lipides de rancir. Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour assurer la stabilité des plats préparés (et approuvé par la communauté européenne à cet effet). Nos cellules sont composées en grande partie de lipides. Dû au stress oxydatif créé par de diverses facteurs de la vie moderne, nos cellules sont souvent détruites prématurément, ce qui amène au long terme un vieillissement externe (rides) mais aussi interne (maladies dégénératives). Le romarin, consommé régulièrement, peut donc protéger la cellule (5) contre le vieillissement. La peroxydation des lipides, en particulier du LDL, est impliquée dans le développement de l'athérosclérose (voir article de la Nouvelle Société Française d'Athérosclérose à ce sujet). Les polyphénols du romarin pourraient donc diminuer le risque d'athérosclérose(6). Pour moi, le romarin est une plante qui, pour fournir cet effet, doit être consommée régulièrement en petite quantité. L'idéal serait de le consommer d'une manière journalière, le matin, en infusion faiblement dosée. Je recommande l'ajout de romarin en cuisine, spécifiquement pour toute viande ou poisson grillé ou passé au barbecue. Le romarin empêche la formation d'amines hétérocycliques, composant cancérigène formé lors du noircissement de ces aliments. Le romarin est la plante idéale pour accompagner les compléments alimentaires d'oméga 3, acides gras polyinsaturés de nature fragile. Cognition et Santé Cérébrale Le romarin améliore la circulation périphérique en relaxant les muscles lisses des vaisseaux sanguins(7). Ceci peut être utile chez la personne âgée souffrant de troubles cognitifs dus à une mauvaise circulation vers les extrémités (la tête en particulier). De plus, le romarin semble agir sur certains processus cérébraux, augmentant ainsi la cognition et la mémoire. Il inhibe par exemple l'enzyme acetylcholinesterase(8), ralentissant ainsi la dégradation de l'acétylcholine, un neurotransmetteur clé. Winston le classe dans la catégorie des nootropiques (ref : Winston & Maimes). Le romarin, grâce à l'acide ursolique, agit aussi sur le système dopaminergique, exerçant un effet antidépresseur(9). Certaines études suggèrent donc l'utilisation du romarin pour traiter la dépression nerveuse, avec un effet similaire à la fluoxétine chez la souris(10). En ce qui concerne la maladie d'Alzheimer, j'estime que le romarin a un fort potentiel, car justement il fournit cet effet multidimensionnel de protection et de stimulation de la sphère cérébrale. Notons au passage les bons résultats obtenus dans une étude(21) examinant les effets de l'aromathérapie sur la démence de la personne âgée (une majorité des personnes étudiées avaient la maladie d'Alzheimer). Les huiles essentielles utilisées dans cette étude : romarin et citron le matin, lavande et orange le soir. Je recommande une infusion journalière de romarin et de lavande dans les moments de votre vie où vous avez besoin de prendre de grandes décisions. Ces périodes sont souvent stressantes, nous sommes dispersés, incapables de nous concentrer. Le romarin fournira la clarté de pensée nécessaire. Romarin, Cancer, radiations et UVs Il semble logique de penser que si le romarin protège effectivement nos cellules, il peut agir dans la prévention contre le cancer. Les études confirment cette propriété. Notez néanmoins que ces études furent effectuées soit in-vitro, soit in-vivo sur animal, rendant une extrapolation à l'être humain difficile. o L'acide carnosique et le carnosol, deux composants du romarin, semblent inhiber le cancer de la prostate, basé sur des études in-vitro et in-vivo effectuées sur animal(11) ; o In-vitro, l'acide carnosique inhibe la croissance des cellules du cancer du sein à récepteurs d'œstrogènes négatifs(12) ; o In-vitro, le romarin inhibe la croissance des cellules du cancer des ovaires(13) ; o In-vitro, le romarin inhibe la croissance des cellules du cancer du colon(14) ; o In-vitro, le romarin inhibe la croissance des cellules du mélanome(15) ; Le romarin protège nos cellules contre les radiations(16). Il diminue la péroxydation des lipides et augmente les taux de glutathion chez la souris irradiée(17). Certaines études utilisent même le terme « radioprotecteur »(18). Et n'oublions pas que de nos jours, les radiations et les rayons nous parviennent de sources multiples - téléphones portables, bornes wifi, etc. Le romarin pourrait bien être notre protecteur journalier, notre assurance contre les effets nocifs de ces ondes. Il protège les cellules de la peau contre les dommages infligés par les UVs (effet photoprotecteur)(19). Chez le rat, le romarin protège contre la dégénérescence maculaire liée à la lumière(20) (les chercheurs extrapolent une utilisation pour la dégénérescence maculaire liée à l'âge). Cardiovasculaire Comme le note Rudolf Weiss dans son fameux livre « Lehrbuch der Phytotherapie », l'hypotension est plus difficile à traiter que l'hypertension. Weiss explique que le romarin a un effet tonique général sur le système neurovasculaire. Il est utile pour traiter l'hypotension, probablement dû uploads/Religion/ romarin-christophe-bernard.pdf