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Projet d’élèves ingénieurs n°30 Analyse, diagnostic, benchmark du contexte régi

Projet d’élèves ingénieurs n°30 Analyse, diagnostic, benchmark du contexte régional en matière d'innovation pour les domaines de l'agriculture et de l'agroalimentaire. Par Margaux AUGIZEAU, Arnaud BRECHET, Ulysse BREMOND, Lucie CUGERONE Année de soutenance : 2014 Organisme commanditaire : Agropolis International Résumé Afin de relancer l'économie européenne, l'Union Européenne incite les régions à se spécialiser stratégiquement autour de thématiques porteuses en termes de créations de richesses et d'emplois. L'innovation est au cœur de cette politique, elle constitue l’un des principaux moteurs de la compétitivité des territoires. Agropolis International est impliqué dans l'écosystème de l'innovation en Languedoc-‐Roussillon dans les domaines de l'agriculture, agroalimentaire, environnement et biodiversité. L'objectif de ce projet est de fournir à Agropolis International les éléments nécessaires pour se positionner stratégiquement au sein de cet écosystème. Ce travail se découpe en plusieurs étapes qui sont réalisées successivement. D’abord nous avons effectué un recensement exhaustif des acteurs de l'innovation en Languedoc-‐Roussillon dans nos domaines d'intérêt, formalisé par un tableau à double entrée acteur/actions réalisées, et synthétisé par des schémas. Puis nous avons effectué une enquête auprès des acteurs de l'écosystème. Celle-‐ci se compose de 18 entretiens avec des représentants d'organismes recensés et a permis de mettre en évidence les forces et faiblesses ressenties par ces acteurs. Enfin nous avons mené un benchmark avec d'autres écosystèmes actifs dans nos thématiques, le but étant de dégager des constantes de la réussite d'un écosystème de l'innovation dans les domaines de l'agriculture et de l'agroalimentaire. L’ensemble des étapes précédentes a conduit à une analyse globale de l'écosystème présentant les gaps et les redondances ainsi qu'un SWOT de l'écosystème et débouchant sur des préconisations ayant pour but d'améliorer son efficience. Notre analyse met en évidence la très grande complexité de l'écosystème de l'innovation, qui possède des gaps, mais aussi des redondances qui nuisent à son efficacité. Le fort potentiel de la recherche publique constitue l’un des principaux atouts de la région dans nos domaines. Il existe cependant un décalage entre la recherche et les entreprises en région, ceci est en partie dû au gap existant concernant la sensibilisation à l'innovation et au transfert de technologie. Par ailleurs, l'écosystème ne possède pas de gouvernance claire, ce qui nuit à son efficacité. Enfin, il semble que le marketing territorial et plus généralement la promotion hors région ne sont pas assez importants. Nous proposons dans ce rapport un ensemble de préconisations qui nous paraissent pertinentes pour résoudre les problèmes cités. Mots clés : Innovation, agriculture, agroalimentaire, Languedoc-‐Roussillon, écosystème de l’innovation, diagnostic, benchmark, préconisations, entreprenariat, transfert de technologie, spécialisation intelligente Pour citer cet ouvrage : Augizeau Margaux, Brechet Arnaud, Bremond Ulysse, Cugerone Lucie, 2014. Analyse, diagnostic, benchmark du contexte régional en matière d'innovation pour les domaines de l'agriculture et de l'agroalimentaire. Projet d’élèves ingénieurs n°30. Montpellier SupAgro. 113 pages. Montpellier SupAgro, Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques de Montpellier, 2 place Pierre Viala, 34060 Montpellier cedex 02. http://www.supagro.fr Analyse, diagnostic, benchmark du contexte régional en matière d'innovation pour les domaines de l'agriculture et de l'agroalimentaire Projet d’élèves ingénieurs n°30 Par : Margaux AUGIZEAU Arnaud BRECHET, Ulysse BREMOND, Lucie CUGERONE Année de soutenance : 2014 Tuteur Montpellier SupAgro : Bruno BLONDIN Présenté le : 09/01/2014 Devant le jury : Gaspard LEPINE Philippe PREVOST Organisme commanditaire : Agropolis International Tuteurs commanditaires: Bernard HUBERT Eric FARGEAS 2 3 Avertissement Le présent document rend compte d’un travail d’investigation et d’analyse réalisé dans le cadre d’une activité pédagogique. Le projet d’élèves ingénieurs fait partie du tronc commun de la formation ingénieur, il débute en fin de première année d’école (bac+3) et se termine au cours de la deuxième année ; les étudiants concernés ne sont pas alors spécialisés et c’est pour beaucoup d’entre eux le premier travail d’ordre professionnel. Le temps imparti à la rédaction apparaît souvent limité au regard de la complexité du sujet. Au lecteur ainsi averti d’en tenir compte dans la prise en compte de cette production intellectuelle 4 Résumé Afin de relancer l'économie européenne, l'Union Européenne incite les régions à se spécialiser stratégiquement autour de thématiques porteuses en termes de créations de richesses et d'emplois. L'innovation est au cœur de cette politique, elle constitue l’un des principaux moteurs de la compétitivité des territoires. Agropolis International est impliqué dans l'écosystème de l'innovation en Languedoc-Roussillon dans les domaines de l'agriculture, agroalimentaire, environnement et biodiversité. L'objectif de ce projet est de fournir à Agropolis International les éléments nécessaires pour se positionner stratégiquement au sein de cet écosystème. Ce travail se découpe en plusieurs étapes qui sont réalisées successivement. D’abord nous avons effectué un recensement exhaustif des acteurs de l'innovation en Languedoc-Roussillon dans nos domaines d'intérêt, formalisé par un tableau à double entrée acteur/actions réalisées, et synthétisé par des schémas. Puis nous avons effectué une enquête auprès des acteurs de l'écosystème. Celle-ci se compose de 18 entretiens avec des représentants d'organismes recensés et a permis de mettre en évidence les forces et faiblesses ressenties par ses acteurs. Enfin nous avons mené un benchmark avec d'autres écosystèmes actifs dans nos thématiques, le but étant de dégager des constantes de la réussite d'un écosystème de l'innovation dans les domaines de l'agriculture et de l'agroalimentaire. L’ensemble des étapes précédentes a conduit à une analyse globale de l'écosystème présentant les gaps et les redondances ainsi qu'un SWOT de l'écosystème et débouchant sur des préconisations ayant pour but d'améliorer son efficience. Notre analyse met en évidence la très grande complexité de l'écosystème de l'innovation, qui possède des gaps, mais aussi des redondances qui nuisent à son efficacité. Le fort potentiel de la recherche publique constitue l’un des principaux atouts de la région dans nos domaines. Il existe cependant un décalage entre la recherche et les entreprises en région, ceci est en partie dû au gap existant concernant la sensibilisation à l'innovation et au transfert de technologie. Par ailleurs, l'écosystème ne possède pas de gouvernance claire, ce qui nuit à son efficacité. Enfin, il semble que le marketing territorial et plus généralement la promotion hors région ne sont pas assez importants. Nous proposons dans ce rapport un ensemble de préconisations qui nous paraissent pertinentes pour résoudre les problèmes cités. Mots clés : Innovation, agriculture, agroalimentaire, Languedoc-Roussillon, écosystème de l’innovation, diagnostic, benchmark, préconisations, entreprenariat, transfert de technologie, stratégie de spécialisation intelligente 5 Abstract In order to boost the European economy, the European Union encourages regions to specialize strategically in prolific themes in terms of job creations and wealth creation. Innovation is at the heart of this policy, it is the main mover of regions’ competitiveness. Agropolis International is involved in Languedoc-Roussillon’s innovation ecosystem in the field of agriculture, food-processing industry, environment and biodiversity. The aim of this report is to bring elements to Agropolis International allowing them to position strategically in this ecosystem. This study is divided in several steps that have been realized successively. First we achieved an exhaustive census of regional innovation actors in our fields of interest. This census has been formalized in the form of a table actor/actions carried out. In order to synthesize this table we made outlines. Then we achieved a survey by interviewing actors of the ecosystem. It is compounded of eighteen discussions with representatives of listed organizations, and it allowed us to bring out the strengths and weakness felt by ecosystem’s actors. At last, we carried out a benchmark with others active ecosystems in the field of agriculture and food-processing industry. The aim was to identify the constants of the success of an ecosystem in our fields of interest. The whole of the precedent stages have led to a global analysis of our ecosystem, with a description of this gaps, of this redundancies and also these Strengths, weaknesses, Opportunities and Threats (with a SWOT chart). This analysis comes out to recommendation formulations in order to improve its efficiency. Our analysis put in evidence the considerable complexity of our innovation ecosystem, which owns gaps, but also redundancies harming its efficiency. The significant public research potential constitutes one of the most relevant assets of the region in our themes. Nevertheless, it exists a gap between research and companies in Languedoc-Roussillon, and it is partially due to the existence of a lack of awareness to innovation and technology transfer. Furthermore, the ecosystem has no clear governance, which harms its efficiency. At last, it seems that territorial marketing, and most generally out-region promotion are not important enough. We suggest in this report a set of recommendations, which according to us, seems to be pertinent to solve problems that we had identified. Keywords: Innovation, agriculture, food-processing industry, Languedoc-Roussillon, innovation ecosystem, diagnostic, benchmark, recommendations, technology transfer, smart specialization strategy, entrepreneurship 6 7 Remerciements Nous tenons à remercier les différentes personnes qui nous ont aidés à la réalisation de ce rapport. Nous avons découvert le monde de l’innovation et de l’entreprenariat aux cotés de personnes passionnées et nous les en remercions pour cela. Nous remercions Monsieur Hubert et Monsieur Fargeas pour leur disponibilité et leurs conseils tout au long de ce rapport. Merci également à Monsieur Blondin, notre tuteur pédagogique, pour son suivi et son aide. Nous souhaitons remercier chaleureusement uploads/Science et Technologie/2014-pei-30.pdf