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Morphologie et ultrastructure

Cours microbio - Chapitre Morphologie et ultra structure des bactéries Chapitre Morphologie et ultrastructure des bactéries I- Morphologie des bactéries I- - La forme I- - La taille I- - Les associations II- Les constituants de la cellule bactérienne II- - Schéma général simpli ?é d ? une bactérie II- - Eléments constants et inconstants de la structure bactérienne III- Les éléments constants de la cellule bactérienne III- - La paroi bactérienne a Méthodes d ? étude b Aspect en microscopie électronique c Structure chimique de la paroi d Les rôles de la paroi e Quelques parois bactériennes particulières III- - Le cytoplasme III- - L ? appareil nucléaire a Techniques d ? étude b Structure du chromosome bactérien c Rôles du chromosome bactérien III- - La membrane cytoplasmique a Techniques d ? étude b Structure et composition chimique c Rôles de la membrane cytoplasmique IV- Les éléments facultatifs de la cellule bactérienne IV- - La capsule a Mise en évidence b Morphologie et structure chimique c Rôles et propriétés IV- - Les agelles a Mise en évidence b Morphologie et mode d ? insertion c Architecture moléculaire d Synthèse du agelle e Fonctionnement du agelle f Rôle des agelles IV- - Les pili ou ?mbriae IV- - Les plasmides IV- - Les spores a Mise en évidence b Morphologie et structure c Composition chimique d Le cycle sporal e Les étapes de la sporulation f Propriétés de la spore CCours microbio - Chapitre Morphologie et ultra structure des bactéries Chapitre Morphologie et ultrastructure des bactéries I- Morphologie des bactéries Formes des cellules bactériennes les bactéries sont des organismes unicellulaires de formes variées bactéries de forme arrondies ou cocci isolées en cha? nette en amas nombre variable de cellules Staphylocoques Streptocoques ? bactéries de forme allongée ou bacilles isolés en cha? nette ou amas de longueur et diamètre variables E coli Salmonella Bacillus etc ? bactéries de forme spiralée spirilles spirochètes comme Treponema - un groupe particulier de bactéries de forme ?lamenteuse se rapprochant des moisissures les Actinomycètes ? Taille les bactéries les plus petites ont une taille d ? environ m Chlamydia et les plus longues certains Spirochètes peuvent atteindre m de long En moyenne la taille se situe entre et m Associations cellulaires une espèce bactérienne peut appara? tre sous forme de cellules isolées séparées ou en groupements caractéristiques variables selon les espèces association par paires en amas réguliers en cha? nette par quatre tétrades etc ? Cependant il faut savoir que les groupements ne sont caractéristiques qu ? au sortir de l ? habitat naturel de la bactérie exemples Les Staphylocoques isolés d ? un pus présentent des groupements caractéristiques en grappe de raisin ? Les Streptocoques isolés d ? un lait forment des cha? nettes Ensuite lorsque ces bactéries sont cultivées sur milieux synthétiques les groupements caractéristiques sont généralement perdus Dans la nature certaines bactéries vivent en groupes de cellules peu di ?érenciées Cyanobactéries qui forment des trichomes Les coques ? ? ? ? ? Forme