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Mos part ii Agro-écologie griculture durable La Matière Organique des Sols Partie II CPLAN I Dynamique de transformation des matières organiques dans le sol I La transformation des MOS I La décomposition des MOF ou minéralisation primaire M I L ? humi ?ca

Agro-écologie griculture durable La Matière Organique des Sols Partie II CPLAN I Dynamique de transformation des matières organiques dans le sol I La transformation des MOS I La décomposition des MOF ou minéralisation primaire M I L ? humi ?cation I La stabilisation ou maturation de l ? humus I Les coe ?cients K et K synthèse et minéralisation de l ? humus II La matière organique dans le processus de formation d ? agrégats stables II La formation d ? agrégats stables II Dé ?nition II Principaux facteurs in uençant la stabilité des agrégats II Rôle de la matière organique du sol dans l ? organisation de la structure du sol II Décomposition des matières organiques fra? ches en fonction de leurs caractéristiques biochimiques et impact sur la form ation d ? agrégats stables II La formation d ? agrégats stables par des apports de matière organique fra? che II In uence de la nature biochimique de la matière organique fra? che apportée III Classi ?cation et grandes familles d ? humus III Méthode de classi ?cation des di ?érents types d ? humus III Les grandes familles d ? humus III Mor et Moder III Mull acide et eutrophe III Mull carbonaté ou Mull calcaire III Mull Andique Mull Chernozémique et Mull Vertique III Mull hydromorphes tourbes et Anmoor CI Dynamique de transformation des matières organiques dans le sol MOS ?gure et I La transformation des MOS I La décomposition des MOF ou minéralisation primaire M Soltner La MOF Matière Organique Fra? che est composée d ? hydrates de carbone sucres amidon hémicellulose cellulose lignine de matières grasses de matières azotées principalement sous forme de grosses molécules de protéines de corps organiques chlorophylles vitamines tanins etc ? et des sels minéraux Les tissus végétaux jeunes sont riches en glucides simples et en matière azotées Les tissus ? gés sont riches en substances complexes à évolution plus di ?cile cellulose lignine tannins ? et pauvre en protéines Ces substances évoluent sous l ? action de processus biologiques qui sont - la décomposition des sucres et de l ? amidon - l ? apparition de composés phénoliques solubles - la décomposition de la cellulose cellulolyse - la décomposition de la lignine ligninolyse - la décomposition des protéines protéolyse - la décomposition des autres corps organiques CFigure schéma général de l ? évolution des matières organiques dans le sol Soltner CFigure évolution des matière organiques du sol et formation de l ? humus Soltner - Les matières organiques fra? ches s ? incorporent au sol par l ? action de la faune du sol et par le travail du sol Il s ? agit des feuilles résidus de cultures racines fumiers composts engrais organiques microorganismes - La plus grande partie de à selon composition se décompose rapidement c ? est la minéralisation primaire M qui donne des molécules simples CO eau nitrates phosphates sulfates ? - Ces molécules simples peuvent prendre destinations Elles peuvent être a - perdues dans l ?