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Partie c la distillation Terminale STL ?? SPCL Systèmes et Procédés Fiche de synthèse ?? PARTIE C la distillation PARTIE C La distillation Composition d'un mélange Fraction molaire et fraction massique Un mélange binaire est composé de deux corps pur A et

Terminale STL ?? SPCL Systèmes et Procédés Fiche de synthèse ?? PARTIE C la distillation PARTIE C La distillation Composition d'un mélange Fraction molaire et fraction massique Un mélange binaire est composé de deux corps pur A et B La fraction massique en A noté wA est le rapport de la masse mA de A contenue dans le mélange de A et B sur la masse totale du mélange wA ? mA mtotale ? mA mA ? mB La somme des fractions massiques d'un mélange est égale à On peut aussi exprimer en pourcentage les fractions massiques La fraction molaire en A notée xA est le rapport de la quantité de matière nA de A contenue dans le mélange de A et B sur la quantité de matière totale du mélange xA ? nA ntotale ? nA nA ? nB La somme des fractions molaires d'un mélange est égale à On peut aussi exprimer en pourcentage les fractions molaires Conversion entre les fractions massique et molaire Les applications pratiques en distillation exigent de savoir relier les fractions massiques et molaires Les relations suivantes s'appliquent en utilisant les masses molaires MA et MB de A et B ?? Conversion de la fraction massique wA en fraction molaire xA wA xA ? MA wA ? wB MA MB ?? Conversion de la fraction molaire xA en fraction massique wA wA ? xA xA ? MA ? MA ? xB ? MB page CTerminale STL ?? SPCL Systèmes et Procédés Fiche de synthèse ?? PARTIE C la distillation Diagrammes binaires isobares d'équilibre liquide-vapeur Courbe d'analyse thermique d'un corps pur pression constante Si on chau ?e de l'eau liquide à pression constante la courbe d'analyse thermique montre un palier une fois que la température d'ébullition du corps pur ? Eb est atteinte L'ébullition s'e ?ectue donc à une température de changement d'état constante sous la pression considérée La température n'augmente ensuite que lorsque toute l'eau liquide s'est transformée en vapeur Courbe d'analyse thermique d'un mélange binaire A- B pression constante Le chau ?age à pression constante d'un mélange binaire A- B liquide conduit à l'apparition de la première vapeur pour une température dite d'ébullition commençante Cette température ne reste pas constante l'ébullition se poursuit à des températures croissantes Deux phases en équilibre coexistent alors une phase liquide et une phase vapeur A la disparition de la dernière goutte de liquide la température continue d'augmenter mais avec une pente di ?érente correspondant au chau ?age d'une seule phase vapeur page CTerminale STL ?? SPCL Systèmes et Procédés Fiche de synthèse ?? PARTIE C la distillation On en conclut que contrairement à un corps pur l'ébullition ne s'e ?ectue pas à une température ?xe mais dans un intervalle de température Si on réalise la même expérience pour des mélanges binaires A ?? B de compositions di ?érentes mélanges et le graphique de droite de la ?gure suivante montre le même type de courbe d'analyse thermique Par exemple pour le mélange de composition le mélange débute son