• Deux grands types de maladies (et de causes de celles-ci) chez les plantes :

• Deux grands types de maladies (et de causes de celles-ci) chez les plantes : L ’étiologie est la discipline qui étudie les causes des maladies Maladies parasitaires Les maladies parasitaires Ce sont les maladies causées par l'action d'agents pathogènes (virus, mycoplasmes, bactéries, champignons, etc.) Ces parasites sont infectieux(ils envahissent l’hôte et s’y multiplient) et contagieux (ils se transmettent d’une plante infectée à une plate saine) Structure des virus NC Acide nucléique (ADN ou ARN) Simple ou double brin (parfois les deux Fragmenté ou non, linéaire ou circulaire Parfois associé à des nucléoprotéines basiques (NC) pour le stabiliser et former le core ou nucléoïde Nucléocapside (= structure finale des virus nus) + Hélicoïdale Parfois en plusieurs couches +/- autres molécules : nucléiques (ex : ARNt) ou protéiques (ex : réplicases) Spicules des virus nus +/- tégument (= matrice, protéines MA - cohésion) + Enveloppe Forme parfois complexe Capside (protéines CA) « coque » structure finale des virus enveloppés Spicules = projections de surface = boutons = antirécepteur viral Tomato Mosaic Virus (TMV) 2- Les viroïdes Les viroïdes sont les plus petits microorganismes, plus petits que les virus, contiennent un seul ARN circulaire avec très peu de nucléotides (200-400) et n'ont pas de capside. Les viroïdes diffèrent des virus en six points: - Ils existent à l'intérieur des cellules en tant que particules d'ARN uniquement, sans capside ni enveloppe. Ils n'ont qu'un seul ARN circulaire qui contient très peu de nucléotides Leur ARN ne code pour aucune protéine Contrairement à certains virus, les viroïdes n'ont pas besoin de l'aide d'un virus pour infecter une cellule Contrairement au virus dont l'ARN peut être copié dans le cytoplasme ou le noyau, l'ARN des viroïdes est copié dans le noyau uniquement Il faut utiliser des techniques spéciales pour les détecter dans les tissus Retard de croissance chez des plants de tomates Chlorose sur des feuilles de pêcher Principaux symptômes retrouvés chez les plantes infectées par des viroïdes Différents symptômes des phytobactéries pathogènes Corynebacterium michiganense pv Xanthomonas vesicatoria Pseudomonas syringae pv. Tomato sur fruit Erwinia carotovora Streptomyces scabies crown gall Agrobacterium tumefaciens Jaunisse ou jaunisse de I'aster Aster yellows mycoplasma (AYM) Mycoplasmes Gui blanc (Viscum album) Champ infesté par Orobanche. crenata O. ramosa sur tomate Elles résultent d'une inadéquation des conditions écologiques. Il peut s ’agir de problèmes liés aux conditions climatiques, aux phénomènes de pollution ou à des problèmes nutritifs. . L ’étiologie des maladies non parasitaires Maladies non parasitaires Le gel Le stress causé par le gel se manifeste à des températures inférieures au point de congélation. Comme la concentration du liquide cellulaire varie considérablement, ce point limite diffère d'une espèce à l'autre. Les dégâts sont dus à la formation de cristaux de glace dans la cellule ou dans les espaces intercellulaires, avec plasmolyse et déshydratation du protoplasme. N'oubliez pas les interactions entre ce facteur physique et des bactéries de la phyllosphère (les bactéries de nucléation) qui peuvent relever la température de formation de cristaux de glace. Les températures basses ("chilling") Les effets des températures de 0 à 5 C (refroidissement de type " chilling ") sont distincts des dégâts de gel. Un coup de froid correspondant à une telle chute de température est d'autant plus redoutable qu'il survient brusquement et rapidement (exemple sur agrume). Dégâts de type "chilling" sur agrume Altération de l'écorce due à une élévation de la température (notez l'orientation privilégiée de ce type de dégâts) La sécheresse L'excès d'eau Le stress salin Agents non parasitaires (physiques-chimiques) Climat Froid, chaud, sécheresse, excès de précipitation, grêle, foudre, vent, neige Nutrition Déséquilibres, carences, excès, pH, salinité, toxiques naturels Pollution Atmosphérique (SO2, F, etc.), sols, eaux ( nitrate, pesticides), poussières industrielles (Pb, Zn), pesticides (herbicides) Agents parasitaires Molécules Virus, viroïdes Cellules ou organismes pluricellulaires Bactéries, phytoplasmes, protozoaires, champignons, phanérogames non chlorophylliens Phanérogames chlorophylliens Synthèse des causes des maladies chez les plantes CLASSIFICATION DES CHAMPIGNONS CRYPTOGAMIQUES En général, les champignons phytopathogènes sont classés en 5 classes: A- ARCHIMYCES = MYXOMYCETES Hernie des crucifères; racines de chou saines (à gauche) et infectées (à droite). Plasmodiophora brassicae Synchytrium endobioticum Tumeur de la p. de terre Cycle de vie de Synchytrium endobioticum Symptômes d’Albugo candida sur des crucifères manque de semis Attaque de prélevée Attaque de post-levée cycle évolutif de la fonte de semis causée par Pythium sp. Phytophthora cinnamomi Phytophthora parasitica Phytophthora cactorum Phytophthora citricola Phytophthora citrophthora Sur le tronc la maladie à son début se manifeste par une altération de l'écorce qui par place prend une coloration brunâtre, puis apparition des taches, l'écorce est tuée et montre des fentes verticales qui laissent écouler la gomme. Ecoulement de la gomme Destruction des vaisseaux Phytophthora citrophthora sur la plante tabac Phytophthora infestans Elle cause le mildiou de la pomme de terre, l’agent pathogène peut aussi attaquer la Tomate et d’autres espèces de solanacées. Les attaques peut être sur les feuilles , les Tiges et les tubercules ; De larges taches jaunes puis brunes Le pourtour reste clair à la face supérieure La face inférieure est couverte d’un duvet blanchâtre. Sur les tiges des taches noires avec des nécroses puis cassures Symptômes de Phytophthora infestans Tubercules Sortie des Zoosporangiophores par des stomates Aspect des sporanges après libération des zoospores Phytophthora infestans : le mildiou de la pomme de terre En conditions favorables (12-15°C) le noyau du sporange se divise et les zoospores se forment Oomycètes Mildiou de la vigne = Phytophthora viticola Taches arrondies sur la face supérieure d'une feuille, plus claire le reste du limbe Sporulation blanche duveteuse sur la face inférieure d'une feuille Grappe de raisin atteinte de mildiou Zyomycètes Mucorales Zygospore produite chez Mucor mucedo Zyomycètes C- ASCOMYCETES ET CHAMPIGNONS IMPARFAITS Exemple: OÏDIUM L’identification des agents d’oïdium se fait sur la base de trois critères : La morphologie des conidiophores et des conidies La morphologie des cleistothèces (fulces) Le nombre d’asques / cleistothèces On voit l'épiderme de la plante qui porte le mycélium. Des suçoirs traversent la cuticule à différents endroits. Les conidies sont les éléments grisés 1- Fulcres filiformes ± brunâtres, flexueux : 2 ) Plusieurs asques par périthèce: 2-Fulcres hyalins divisés dichotomiquement à leur sommet 3-Fulcres hyalins rigide et recourbés en crosse à leur sommet 4-Fulcres hyalins, raides, ampullaires à leur base D- BASIDIOMYCETES rouille des malvacées rouille noire des graminées http://fr.wikipedia.org/wiki/Phytopathologie http://www.gena.ucl.ac.be/fymy.htm http://www.fsagx.ac.be/pp/coursenligne.php www.ento.okstate.edu/.../ident/index.html. uploads/Sante/ revision-kharmach.pdf

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  • Publié le Mar 14, 2022
  • Catégorie Health / Santé
  • Langue French
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