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Guide Conseil Les ravageurs des céréales stockées Les ravageurs des céréales st

Guide Conseil Les ravageurs des céréales stockées Les ravageurs des céréales stockées peuvent causer des graves dégâts aux stocks de grains, farines et produits céréaliers. A l’aide du guide pratique PIRIGRAIN, observez et identifiez rapidement les ravageurs présents, condition indispensable pour déterminer les moyens de lutte à mettre en œuvre. De quel insecte s’agit-il ? Principaux insectes et acariens des grains Niveau de dégâts : Très fréquent Fréquent Occasionnel Fiches Coléoptères Blé Orge Maïs Riz Autres A Charançon du blé B Charançon du riz C Tribolium rouge C Tribolium brun D Silvain E Cucujide roux F Capucin des grains G Dermeste des grains H Cadelle I Vrillette du pain J Carpophile des magasins K Ptine doré L Lasioderme du tabac M Bruche du haricot Fiches Lépidoptères Blé Orge Maïs Riz Autres N Alucite des céréales O Teigne de la farine P Teigne des fruits secs Q Pyrale du cacao Fiche Psocoptères Blé Orge Maïs Riz Autres R Psoque des denrées Fiches Acariens Blé Orge Maïs Riz Autres S Ciron de la farine S Acarien du colza Coléoptères antennes Adulte ou Imago Lar système buccal broyeur (mandibules) TÊTE THORAX + 6 pattes + 2 paires d'ailes ABDOMEN élytres antennes Adulte ou Imago Larve système buccal broyeur (mandibules) TÊTE ORAX pattes paires 'ailes MEN s TÊTE appareil buccal broyeur CORPS 3 paires de pattes thoraciques Morphologie Coléoptères Cycle biologique STADE ADULTE COLÉOPTÈRE STADE NYMPHAL CHRYSALIDE (fixe) STADES LARVAIRES (mobiles) ACCOUPLEMENT PONTE ŒUFS Mesures réalisées dans 1 kg de blé (Température : 15°C - Humidité : 15%) Très prolifique, le charançon du blé peut, en conditions favorables, multiplier sa popula- tion par 100 en 20 semaines. Nombre de jours 350 individus (6 morts) 1650 individus (106 morts) Nombre de charançons dans 1 Kg 150 90 60 30 120 0 15 500 350 1650 1000 1500 2000 Contrôle à 90 jours Contrôle à 150 jours Capacité de prolifération du charançon du blé Caractéristiques L’adulte est brun foncé, caractérisé par un rostre bien visible légèrement recourbé, équipé de pièces buccales broyeuses. Le prothorax est aussi long que l’abdomen dont les élytres sont rainurées. Il mesure 3,5 à 5 mm et ne vole jamais (absence d’ailes postérieures membraneuses). Sa larve de 2,5 à 3 mm de longueur est blanche, à tête brun clair et sans pattes. A Le charançon du blé Sitophilus granarius / Famille curculionidés Échelle 1/1 Coléoptères N° 1 du traitement insecticide des céréales stockées. A Très fréquent en Europe, dans les pays tempérés, Sitophilus granarius vit en moyenne 9 mois à l’état adulte (maximum 2 ans). La femelle fore chaque grain avec son rostre et y dépose 1 œuf qui éclôt après 8 jours. La larve, apode, dévore l’amande du grain. Ce cycle avec 4 stades larvaires se déroule à l’intérieur du grain, dure de 26 jours (à 27°C) à 150 jours (à 15°C) et donne vie à l’adulte. Huit jours après, la femelle commence à pondre 2 à 3 œufs par jour. Chacune pond de 200 jusqu’à 300 œufs. Chaque année, 3 à 5 générations se chevauchent selon les conditions de tempéra- ture et d’humidité. Les plus favorables sont de 12 à 32°C avec une humidité relative de 45% et une teneur en eau des grains de 11 à 12%. L’échauffement du grain accélère le développement des insectes. En dessous de 12°C son développement est stoppé. Ravageur primaire, le charançon attaque le grain entier : le blé, l’orge, le maïs, le seigle et aussi les pois chiches, châtaignes, pâtes alimentaires. Dans des conditions optimales, en 28 jours, une population de charançons sera multipliée par 15. Le charançon du blé Biologie - Dégâts Caractéristiques Comparable au charançon du blé, il s’en distingue par 4 taches plus claires sur les élytres. Il mesure 2,5 à 3,5 mm et peut voler car il possède des ailes postérieures membraneuses. B Le charançon du riz Sitophilus oryzae / Famille curculionidés Échelle 1/1 Coléoptères N° 1 du traitement insecticide des céréales stockées. b D’une durée de vie moyenne moindre, 4 mois (7 mois maximum), le charançon du riz est plus polyphage que le charançon du blé et se développe davantage au sud de la Loire. Un peu plus prolifique, il peut pondre 300 à 500 œufs. Le cycle biologique se déroule totalement à l’intérieur du grain. Sitophilus oryzae se développe bien à une température comprise entre 13°C et 34°C avec une teneur en eau des grains de 14% et une humidité relative de 45%. En 28 jours, dans des conditions optimales, une population de Sitophilus oryzae sera multipliée par 25. Le charançon du maïs (Sitophilus zeamais), lui, ressemble à celui du riz, mais il est un peu plus grand. Il commence à se multiplier dans les champs de maïs, donc avant la récolte et le stockage des grains. Le charançon du riz Biologie - Dégâts Caractéristiques L’adulte est de petite taille : 2,3 à 4,4 mm et de couleur brune ou rouge selon l’espèce. Les larves jaunâtres vermiformes de 6 mm sont munies de pattes et couvertes de poils. Tribolium castaneum vole même en plein jour, alors que Tribolium confusum ne vole pas. C Tribolium rouge - Tribolium brun Tribolium castaneum - Tribolium confusum / Famille ténébrionidés Échelle 1/1 Coléoptères N° 1 du traitement insecticide des céréales stockées. C Les triboliums hivernent en magasin à l’état adulte, dans la farine, le son et les brisures. La femelle, qui vit en moyenne 8 à 20 mois, pond 300 à 500 œufs à raison de 2 à 10 par jour, le cycle dure environ 4 à 9 semaines (à 25°C). Après 8 jours d’incubation, la larve creuse des galeries dans les farines et les brisures, puis après 5 à 12 stades larvaires donne naissance à l’adulte après nymphose. A moins de 7°C, ils sont inactifs. La durée du cycle le plus court est de 15 à 20 jours à 35°C, à une humidité relative de 75% pour Tribolium castaneum. Il est de 24 à 26 jours pour Tribolium confusum. Ravageurs secondaires, les triboliums attaquent les brisures et fréquemment les grains endommagés par les charançons. Leur régime alimentaire est très varié. Tribolium confusum préfère les céréales et leurs dérivés, Tribolium castaneum, les fruits secs, épices, cacao etc. Ils communiquent aux denrées une odeur nauséabonde, très perceptible lorsqu’on manipule les insectes. En 28 jours, ils peuvent, en conditions favorables, multiplier leur population par 70 (Tribolium castaneum) et par 60 (Tribolium confusum). Tribolium rouge - Tribolium brun Biologie - Dégâts Caractéristiques Appelé aussi silvain dentelé en raison des 6 dents visibles de part et d’autre du prothorax, l’adulte mesure 2,5 à 3,5 mm et vole rare- ment. De couleur brun-rougeâtre, ses élytres sont très striées et cachent des ailes postérieures membraneuses. La larve de 3 à 4 mm, blanche et velue, est très mobile. D Le silvain Oryzaephilus surinamensis / Famille silvanidés Échelle 1/1 Coléoptères N° 1 du traitement insecticide des céréales stockées. D L’adulte vit en moyenne 6 à 10 mois (maximum 3 ans). La femelle pond jusqu’à 300 œufs. Le cycle biologique, de la ponte à l‘état adulte, dure 4 à 12 semaines selon les conditions de vie. La durée du cycle le plus court est de 20 jours à 32°C et 90% d’humidité relative. Il peut se développer à 10% d’humidité rela- tive si la température est de 22 à 25°C. On compte 4 à 6 générations par an. Le silvain, parasite secondaire, se nourrit de grains fragmentés et endommagés par les charançons. Il attaque le blé, l’orge, le maïs et leurs farines, les sons, la semoule, les flocons d’avoine... En 28 jours, en conditions favorables, la population peut être multipliée par 50. Le silvain Biologie - Dégâts Caractéristiques Très petits, 1,5 à 2,5 mm, les adultes sont bruns et portent des antennes longues (la moitié de la longueur du corps). Les larves vermiformes (0,5 à 4 mm) sont munies de pattes, le segment anal se terminant par 2 petites pointes. E Le cucujide roux Cryptolestes ferrugineus / Famille silvanidés Échelle 1/1 Coléoptères N° 1 du traitement insecticide des céréales stockées. E Les femelles vivent 6 à 9 mois et pondent 350 à 500 œufs. La durée du cycle le plus court est de 20 à 21 jours (à 35-40°C) avec une humidité relative de 70 à 90%. Un seul germe de grain suffit à une larve pour accomplir son cycle évolutif. Les céréales à teneur en humidité trop élevée peuvent entraîner des pullulations importantes de Cryptolestes ferrugineus. Ravageur secondaire, le cucujide s’attaque essentiellement au germe des céréales que les larves atteignent facilement dans les grains blessés ou endommagés par les charançons. En conditions optimales, le cucujide peut, en 28 jours, multiplier sa population par 60. Le cucujide roux Biologie - Dégâts Caractéristiques L’adulte, de couleur brun-jaune, mesure 2 à 3 mm. Il vole. Sa tête est cachée sous le prothorax très bombé et aux protubérences râpeuses. La larve de 5 à 6 mm, à son dernier stade est blanche avec tête et pattes brunes, ses proportions et sa forme arquée lui font ressembler à de minuscules larves de hanneton. uploads/Sports/ ravageurs-stocks-guide-conseil.pdf