Tp00 02 TP n - Session BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL ÉPREUVE DE TRAVAUX PRATIQUES DE SCIENCES PHYSIQUES SUJET N Page Ce document comprend une ?che descriptive du sujet destinée à l ? examinateur Page une ?che descriptive du matériel destinée à l ? examinateu

TP n - Session BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL ÉPREUVE DE TRAVAUX PRATIQUES DE SCIENCES PHYSIQUES SUJET N Page Ce document comprend une ?che descriptive du sujet destinée à l ? examinateur Page une ?che descriptive du matériel destinée à l ? examinateur Page une grille d ? évaluation utilisée pendant la séance destinée à l ? examinateur Page une grille d ? évaluation globale destinée à l ? examinateur Page un document ?? sujet ? destiné au candidat sur lequel ?gurent l ? énoncé du sujet ainsi que les emplacements pour les réponses Page à Les paginations des documents destinés à l ? examinateur et au candidat sont distinctes CHIMIE I DÉTERMINATION DE L ? ACIDITÉ D ? UN LAIT -ST TPSP CTP n - Session Page FICHE DESCRIPTIVE DU SUJET DESTINÉE À L ? EXAMINATEUR SUJET DÉTERMINATION DE L ? ACIDITÉ D ? UN LAIT - OBJECTIFS Les manipulations proposées permettent de mettre en ?uvre et d ? évaluer les méthodes et savoir-faire expérimentaux suivants - réaliser un protocole expérimental - utiliser la verrerie courante de laboratoire le compte rendu d ? une étude expérimentale - rendre compte d ? observations - MANIPULATIONS - Matériel utilisé voir ?che jointe - Déroulement voir le sujet élève - ÉVALUATION L ? examinateur qui évalue intervient à la demande du candidat Il doit cependant suivre le déroulement de l ? épreuve pour chaque candidat et intervenir en cas de problème a ?n de lui permettre de réaliser la partie expérimentale attendue cette intervention est à prendre en compte dans l ? évaluation Évaluation pendant la séance - Utiliser la ?? grille d ? évaluation pendant la séance ? - Comme pour tout oral aucune information sur l ? évaluation ni partielle ni globale ne doit être portée à la connaissance du candidat - A l ? appel du candidat e ?ectuer les véri ?cations décrites sur la grille - Pour chaque véri ?cation entourer en cas de réussite une ou plusieurs étoiles suivant le degré de ma? trise de la compétence ? ? ? ? ? évaluée des critères d ? évaluation sont proposés sur la grille Le nombre total d ? étoiles dé ?ni pour chaque véri ?cation pondère l ? importance ou la di ?culté des compétences correspondantes Évaluation globale chi ?rée grille d ? évaluation globale - Convertir l ? évaluation réalisée pendant la séance en une note chi ?rée chaque étoile entourée vaut point - Corriger l ? exploitation des résultats expérimentaux le barème ?gure sur le document Attribuer la note maximale pour chacun des éléments évalués dès que la réponse du candidat est plausible et conforme aux résultats expérimentaux CTP n - Session FICHE DE MATÉRIEL DESTINÉE À L ? EXAMINATEUR SUJET DÉTERMINATION DE L ? ACIDITÉ D ? UN LAIT Page Lorsque le matériel disponible dans l ? établissement n ? est pas identique à celui proposé dans les sujets les examinateurs ont la faculté d ? adapter ces propositions à la condition expresse que cela n ?

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