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La guía MICHELIN Espa? a Portugal Sumario Establecimientos seleccionados en Espa? a Hoteles y turismo rural Establecimientos particularmente agradables I h a l Turismo rural I Restaurantes Establecimientos particularmente agradables ò a ? Bares de tapas Bib Gourmand Buena cocina a precio moderado Siendo nuevos N o Cocina excepcional mesa que justi ?ca el viaje Siendo nuevos N n Excelente cocina vale la pena desviarse Siendo nuevos N m Muy buena cocina en su categoría Siendo nuevos N CLa guía MICHELIN Espa? a Portugal Sumario Establecimientos seleccionados en Portugal Hoteles y turismo rural Establecimientos particularmente agradables I h a l Turismo rural I Restaurantes Establecimientos particularmente agradables ò a ? Bares de tapas Bib Gourmand Buena cocina a precio moderado Siendo nuevos N o Cocina excepcional mesa que justi ?ca el viaje Siendo nuevos N n Excelente cocina vale la pena desviarse Siendo nuevos N m Muy buena cocina en su categoría Siendo nuevos N CLa guía MICHELIN Espa? a Portugal Establecimientos con estrellas Establecimientos que por su trayectoria durante el a? o merecen una distinción en la edición N Nuevas estrellas en o Cocina excepcional mesa que justi ?ca el viaje Ciudad Espa? a Dénia Donostia-San Sebastián Donostia-San Sebastián Girona Larrabetzu Lasarte-Oria Madrid Sant Pol de Mar Provincia Establecimiento Categoría Chef Alacant Quique Dacosta Guipúzcoa Akela e ô ? Quique Dacosta Pedro Subijana Guipúzcoa Arzak Girona Vizcaya El Celler de Can Roca Azurmendi Guipúzcoa Martín Berasategui Madrid Barcelona Diverxo N Sant Pau ô ? ? ? ô ? Juan Mari y Elena Arzak Joan y Jordi Roca Eneko Atxa Martín Berasategui David Mu? oz Carme Ruscalleda Cn Excelente cocina vale la pena desviarse Ciudad Espa? a Provincia Arriondas Asturias Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Cáceres Cáceres Errenteria Guipúzcoa Ezcaray La Rioja Guía de Isora Tenerife Llançà Sta Cruz de Tenerife Girona Madrid Madrid Madrid Madrid Madrid Madrid Madrid Madrid Madrid Madrid Marbella Málaga Olot Girona Portugal Albufeira Praia da Galé Armação de Pêra Faro Faro Establecimiento Categoría Casa Marcial ABaC Enoteca Lasarte Moments Atrio Mugaritz El Portal N M B N Miramar El Club Allard Ramón Freixa Madrid Santceloni Sergi Arola La Terraza del Casino Calima Les Cols ó ? ô ? ? ? ? ô ? ô ? ? ? ô ? ? ô Vila Joya Ocean ? ? Cm Muy buena cocina en su categoría Ciudad Espa? a Provincia Alacant Alacant Almansa Albacete Amorebieta Boroa Vizcaya Ampuero La Bien Aparecida Cantabria Anglès Girona Aranjuez Madrid Aranjuez Madrid Arbúcies Girona Arriondas Asturias Axpe Vizcaya Banyoles Girona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Santa Coloma de Gramenet Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Establecimiento Monastrell N Maralba Boroa Solana L'Aliança d'Anglès Casa José Delacalle Les Magnòlies El Corral del Indianu Etxebarri Ca l'Arpa Alkimia L'Angle N nueva ubicación Lluerna Caelis Cinc Sentits Comerç ? N Dos Cielos Dos Palillos Gaig N nueva ubicación Hisop Categoría ô ó ó ó ó ô ó ó ó ó ô