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Commerce inequitable CJean-Pierre Boris COMMERCE INÉQUITABLE Le roman noir des matières premières HACHETIE lIIl Littératures C ? Ot ouvrage est publit en coédition avec Radio France Inlcrn nionale www r ? fr À la mémoire de johanne SUJton u de Jean Hi hIe

CJean-Pierre Boris COMMERCE INÉQUITABLE Le roman noir des matières premières HACHETIE lIIl Littératures C ? Ot ouvrage est publit en coédition avec Radio France Inlcrn nionale www r ? fr À la mémoire de johanne SUJton u de Jean Hi hIe Pour Sylvie et Adrien C Hachette Lint'r l lures C ? INTRODUCTION Nous avons tous sur nos étagères une rablcnc de chocolat ou un acon de poivre un paquet de café ou de riz Ces denrées de base SOnt devenues banales Des produits importants pour la vie quotidienne dom seuls les clichés exotiques exhumés par les publicitaires pour pousser le client à la co nsommation évoquent les origines Pourtant comme la lampe d'Aladin il su ?t de frotter de gratte r un peu pour que surgissent mille et une histoires So ulevez l'emballage de votre tablette de chocolat ôtez-en le papier d'aluminium Vous voilà en Côte-d'Ivoire le principal producteur mondial de cacao dont la richesse et la stabilité semblent apparrenir au passé Ouvrez le acon de poivre Vous voilà au Vietnam dom les paysans ont damé le pion à tous les autres producteurs de la planète et se sont em parés de ce lucratif marché Ces objets de consommation courante SOnt avam tout des produits agricoles Leur qualité leur prix dépendent du climat au-dessus des zones de production de l'utilisation d'engrais du soin apporté par l'agriculteur à l'entretien de son champ De la Côte-d' Ivoire au Vietnam en passant par le Guatemala et la Birmanie o? ce livre vous entra? nera C ? Commerce inéquitable les acteurs principaux du Roman noir d s matihes pr mihes demeurent ces paysans ces planteurs ces producteurs Appelez-les com me vous voudrez Anonymes ils SO nt cependant à l'origine de puissants circuits écon r iques Entre le moment o? fèves de cacao et cerises de café sacs de riz et balles de coton quinem leu rs champs et leurs villages et l'instant o? ils viennent s'empiler sur les rayonnages des supermarchés une foultitude d'intermédiaires de transporteurs d'exportateurs de traders d'importateurs de transformateurs de co mmerciaux serOnt intervenus C'est au décryptage de ces circuitS écono miques et commerciaux à leur évolution au ?l des dernières décennies qu'est consacré cet ouvrage On parlera donc éco nomie mais aussi politique La culture de ces produits occupe des régions entières Des familles par dizaines de millions en vivem Des pays en dépendent Contrôler ces cultures c'est contrôler la population la région parfois le pays qui va avec Sous la charrue le pouvoir économique et politique L'enjeu n'est pas mince On se bat parfois pour la ma? trise de ces champs et des hommes qui les labourent L'a ?rontement peut opposer des compatriotes Il peut opposer l'? tat à une multinationale venue d 'ailleurs La facilité veut que ces étrangers soient souvent accablés de tous les maux La vulgate tiers-mondiste des années aujourd'hui reprise de la manière la plus caricaturale qui soit par la mouvance altermondialiste fait des pays développés des grandes entreprises qui en proviennent des agences