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Spe sciences vie terre 2021 metropole 2 remplacement sujet officiel

BACCALAURÉAT GÉNÉRAL ÉPREUVE D ? ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SESSION SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE Durée de l ? épreuve h L ? usage de la calculatrice et du dictionnaire n ? est pas autorisé Dès que ce sujet vous est remis assurez-vous qu ? il est complet Ce sujet comporte pages numérotées de à Le candidat traite au choix L ? un des deux exercices ET L ? un des deux exercices SVTJ ME Page CVous traiterez au choix un des deux exercices Vous préciserez l ? exercice choisi sur votre copie EXERCICE Reproduction et hérédité chez les végétaux points En agronomie certaines variétés végétales aux caractéristiques intéressantes sont cultivées a ?n de les multiplier en grand nombre et de les commercialiser Les individus de ces variétés recherchées sont très souvent hétérozygotes pour plusieurs gènes codant les caractéristiques d ? intérêt Ainsi le choix du mode de reproduction de ces individus hétérozygotes est déterminant pour en obtenir de grandes quantités possédant toutes les mêmes caractéristiques intéressantes Montrer que les modes de reproduction existant chez les végétaux ne sont pas équivalents pour obtenir à partir d ? individus hétérozygotes pour deux gènes indépendants une descendance elle-même entièrement hétérozygote Vous rédigerez un texte argumenté On attend des expériences des observations des exemples pour appuyer votre exposé et argumenter votre propos Vous pourrez utiliser l ? exemple proposé dans le document ci-après Document un exemple d ? une variété végétale d ? intérêt Reproduction sexuée par autopollinisation Individu d ? une variété de fraisier cultivé à gros fruits très sucrés et de génotype t t- s s- Multiplication asexuée par stolon Source d ? après Banque de schémas académie de Dijon Les caractéristiques recherchées chez le fraisier cultivé sont contrôlées par des allèles de deux gènes indépendants le gène T ? qui intervient dans la détermination de la taille des fruits existant sous deux versions l ? allèle dominant t ? pour des fruits de grande taille et l ? allèle t- ? pour des fruits de petite taille le gène S ? qui intervient dans la détermination de la teneur en sucre des fruits existant sous deux versions l ? allèle dominant s ? pour l ? obtention de fruits sucrés et l ? allèle s- ? pour l ? obtention de fruits très peu sucrés SVTJ ME ? ? Page CEXERCICE Les roches continentales témoins de l ? histoire de la Terre POINTS L ? histoire de la Terre est jalonnée par de grandes variations climatiques et un déplacement des continents Ces événements géologiques enregistrés dans les roches ont grandement in uencé l ? évolution de la vie Au contraire des roches océaniques régulièrement renouvelées les roches continentales constituent des archives du temps et permettent de retracer l ? histoire de la Terre depuis milliards d ? années ? ge des roches les plus anciennes QUESTION Montrer comment des indices géologiques présents sur les continents permettent de mettre en évidence des événements tectoniques et climatiques passés A partir