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Fiches pedagogiques alimentation enjeux planetaires 010615

FICHE PEDAGOGIQUE - PANNEAU LES ENJEUX PLANETAIRES VERS UNE ALIMENTATION DURABLE MESSAGES CLES L'intérêt de ce panneau est de mettre en évidence les enjeux de l'alimentation sur la planète qui représentent les leviers d'actions sur lesquels nous devons agir pour faire évoluer nos systèmes alimentaires actuels vers plus de durabilité limiter le changement climatique préserver la biodiversité réduire la pollution de l'air de l'eau du sol préserver les ressources sol eau forêts réduire les inégalités d'accès à la nourriture SITUATION POSSIBLE DANS LES PROGRAMMES CYCLE ND ERE - Géographie gérer les ressources comprendre la pression démographique - SVT enjeux planétaires et contemporains pour nourrir les êtres humains - Histoire agriculture et évolution techniques - Physique les gaz à e ?et de serre OBJECTIFS PEDAGOGIQUES - Développer l ? expression personnelle et le sens critique - Faire prendre conscience des enjeux de l'alimentation au niveau mondial ainsi que la variabilité des enjeux en fonction des pays contexte culturel climat population ? PISTES D ? ANIMATION Les inégalités dans le monde Les jeux suivants sont adaptés à tous les ? ges et vous pouvez utiliser les chi ?res que vous avez l ? habitude de manipuler Jeu des chaises http www iteco be revue-antipodes se-jouer-des-inegalites-cinq-exercicesdont-le- jeu-deschaises-actualise article jeu-des-chaises-actualise les thématiques abordées sont la population richesse mondiale et l ? empreinte écologique mais ce jeu peut se décliner autour d ? autres chi ?res que vous avez l ? habitude de manipuler productions agricoles ? Débat sur les causes des inégalités Après avoir visionné la vidéo le paradoxe de la faim dans le monde se demander pourquoi certaines personnes ne mangent pas à leur faim alors qu ? il y a su ?samment de nourriture pour tout le monde https www youtube com watch v iswD-wgR Yg RESSOURCES COMPLEMENTAIRES Dossier MtaTerre Comment nourrir milliards d ? hommes en ? https www mtaterre fr dossiers comment-nourrir- - milliards-dhommes-en- L ? alimentation durable par Hugo du Tatou https www youtube com watch v LGNTzoKHKCQ Brochure alimentation et environnement ADEME https www ademe fr alimentation- environnement Expo CFSI La Faim sans ?n ? http www alimenterre org sites www cfsi asso fr ?les expositionalimenterrevf pdf Plateforme Alimenterre du CFSI http www alimenterre org page alimentation-saine-etdurable - L ? onglet creuser le sujet ? contient des ressources documentaires Plateforme Eduschol http eduscol education fr pid education-a-l-alimentation html CFICHE PEDAGOGIQUE PANNEAU - ENSEMBLE FAISONS BOUGER LES FILIERES RESPONSABLES DE DEMAIN MESSAGES CLES Un jeune est un consommateur et en tant que citoyen il peut agir Il peut être acteur d ? une ?lière plus responsable en se posant les bonnes questions sur son alimentation en favorisant les aliments qui sont produits de façon responsables bons pour la santé pour l ? environnement pour l ? économie du territoire et qui favorisent le lien social qui peut exister entre producteur et consommateur Les solutions qui s ? o ?rent à lui sont la consommation locale et de saison le choix de produits alimentaires issus de ?lières durables SITUATION POSSIBLE