anagnostakis
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Food & History, vol. 11, n° 2 (2013), pp. 35–59 doi: 10.1484/J.FOOD.5.102102 Il
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Anagnostakis 2013 Ilias Anagnostakis Institut de Recherches Historiques Section Byzantine FNRS Athènes Grèce Noms de vignes et de raisins et techniques de vini ?cation à Byzance Continuité et rupture avec la viticulture de l ? antiquité tardive Résumé Sou
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