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Rapport mission elevage de poulet

INSTITUT MERISE Institut Merise Option TSCI Projet de ?n de formation Etude de faisabilité d ? installation d ? une unité d ? élevage de poulet de chaire Présenté par JGHAGHA Gbaila Encadré par Mr MAKHLOUFI Abderrahim Promotion ?? CREMERCIEMENT Avant d ? entrer dans le vif du sujet JE commence ce rapport de mission en ayant une pensée sincère et très spéciale pour toutes les personnes qui m ? ont aidé et soutenu tout au long de cette période Je les invite donc à trouver ici l ? expression de mes grandes gratitudes et considération Je remercie tout d ? abord l ? Ecole Merise sans leur honorable initiative toute cette enrichissante expérience ne m ? aurai pas été pro ?table Je tiens à exprimer mon profond à mon encadrant Monsieur MAKHLOUFI je le remerce d ? abord pour avoir accepté d ? encadrer ce travail je le remercie ensuite de la rigueur et de l ? implication dont il a fait preuve de l ? attention qu ? il a apportée à ce travail mais également et surtout de sa patience et de sa compréhension Autant d ? éléments sans lesquels ce travail n ? aura jamais vu le jour En ?n je remercie tous ceux qui m ? ont aidé de prés ou du loin CPLAN REMERCIEMENT INTRODUCTION Chapitre ETUDE Marketing L ? analyse SWOT Analyse de la demande Analyse de l ? o ?re Chapitre ETUDE TECHNIQUE Le local Matériels et outils de production Ressources humaines Chapitre ETUDE FINANCIERE Les dépenses d ? investissement Moyens de ?nancement Compte de Résultat Prévisionnel CChapitre ETUDE JURIDIQUE CONCLUSION GENERALE BIBLIOGRAPHIE INTRODUCTION L ? élevage avicole est un secteur qui présente beaucoup d ? opportunités pour les investisseurs et o ?re une rentabilité intéressante Mieux le potentiel d ? évolution est très important En e ?et compte tenu de leurs prix relativement bas par rapport aux autres denrées animales les produits avicoles sont consommés par tous les Marocains et constituent un pilier de l ? amélioration de la sécurité alimentaire de notre pays en termes de protéines d ? origine animale Avec une production en de tonnes de viandes de volailles poulet de chaire enregistrant un taux de progression annuel moyen de Parallèlement la production des ?ufs de consommation s ? est accrue ce secteur couvre des besoins pour ce type de viandes au Maroc représentant de la consommation totale toutes viandes confondues Il a généré en un chi ?re d ? a ?aires de milliards de DH et cumulé des investissements de l ? ordre de milliards de DH La consommation de viande de volaille par habitant et par an a évolué de Kg en à Kg en et celle des ?ufs a progressé de à unités durant la même période ce secteur a permis la création d ? environ emplois directs dans les unités de production et plus de emplois indirects dans les circuits de distribution et de commercialisation Ayant évolué pendant des années dans une situation d