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Mecanique des fluides appliquee

PIERRE-LOUIS VIOLLET ? JEAN-PAUL CHABARD PASCAL ESPOSITO ? DOMINIQUE LAURENCE Mécanique des uides appliquée Écoulements incompressibles dans les circuits canaux et rivières autour des structures et dans l ? environnement CDANS LA MÊME COLLECTION P -L VIOLLET Mécanique des uides à masse volumique variable Presses des Ponts et Chaussées En application de la loi du mars il est interdit de reproduire intégralement ou partiellement le présent ouvrage sur quelque support que ce soit sans autorisation de l ? auteur de son éditeur ou du Centre français d ? exploitation du droit de copie CFC quai des Grands-Augustins Paris ? ISBN - - - rue des Saints-Pères Paris CRemerciements Cet ouvrage résulte de la refonte du cours de Mécanique des uides appliquée de l ? École nationale des ponts et chaussées Il béné ?cie de l ? expérience de nombreuses années d ? enseignement ainsi que à plus d ? un titre des contributions de tous ceux qui ont participé aux travaux de cette équipe enseignante au cours des dernières années En premier lieu nous sommes redevables à André Daubert et Jean-Pierre Benqué qui ont enseigné la mécanique des uides à certains d ? entre nous et qui ont animé avant nous cette équipe Nous remercions également tous les anciens ? enseignants qui pourront retrouver ici ou là dans ce livre les traces de leurs pas François Boulot Raymond Cointe Gérard Labadie Alain Hauguel Jean-François Malherbe Rémi Pochat Notre reconnaissance va aussi à nos collègues plus jeunes qui ont enrichi ce cours qui nous ont aidé de leurs avis qui nous ont fourni des illustrations ou qui ont relu le manuscrit pour en extirper les erreurs Georges Balzer Elisabeth Ben Slama Olivier Dauchot Danièle Garreton Patricia Ern Alexandre Ern Olivier Simonin Alain Petitjean De nombreuses illustrations de ce livre proviennent du Laboratoire national d ? hydraulique de la direction des Études et Recherches d ? EDF DER laboratoire par lequel nous sommes tous les quatre passés et que certains d ? entre nous ont dirigé C ? est l ? ensemble du personnel de ce laboratoire que nous remercions également ici Merci en particulier à Jean-Michel Hervouet pour les illustrations de calculs d ? écoulements à surface libre chapitre et à Bertrand Carissimo du département Environnement de la DER pour sa contribution aux illustrations et aux références du chapitre C CSommaire Préface de Forrest M Holly VII Avant-propos X Notations XII Chapitre Les notions fondamentales à travers l ? histoire de leur découverte introduction aux écoulements incompressibles Chapitre Turbulence et modélisation des écoulements turbulents Chapitre Écoulements permanents dans les circuits et réseaux de tuyauteries Chapitre E ?orts induits par les écoulements sur les structures Chapitre Les écoulements à la surface du globe Écoulements géophysiques Écoulements à surface libre Chapitre Les écoulements transitoires dans les canaux et rivières Chapitre Écoulements permanents et transport de sédiments dans les canaux et rivières Bibliographie Index Table des matières V C CPréface Computational hydraulics computational uid dynamics and hydroinformatics have invaded virtually all domains of research