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Le merchandising 6e edition 2

Collection Gestion dirigée par Jean-Pierre Helfer et Jacques Orsoni André Fady Valérie Renaudin Ma? tre de conférences Ma? tre de conférences à l ? IGR-IAE de Rennes à l ? Université Université de Rennes Paris -Dauphine Dany Vyt Docteur en sciences de gestion ATER à l ? IGR-IAE de Rennes Université de Rennes Le Merchandising e édition CLa loi du mars n ? autorisant aux termes des aline ?as et de l ? article d ? une part que les copies ou reproductions strictement re ?serve ?es al ? usage prive ? du copiste et non destine ?es a une utilisation collective ? et d ? autre part que les analyses et les courtes citations dans un but d ? exemple et d ? illustration toute repre ?sentation ou reproduction inte ?grale ou partielle faite sans le consentement de l ? auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite ? aline ?a de l ? article Cette repre ?sentation ou reproduction par quelque proce ?de ? que ce soit constituerait donc une contrefac on sanctionne ?e par les articles et suivants du Code pe ?nal Des photocopies payantes peuvent e tre re ?alise ?es avec l ? accord de l ? e ?diteur S ? adresser au Centre franc ais d ? exploitation du droit de copie rue des Grands-Augustins F- Paris Te ?l Librairie Vuibert ?? mai rue Berbier-du-Mets F- Paris cedex ?? Site Internet www vuibert fr ISBN - - - - CSOMMAIRE III Sommaire Avant-propos à la e édition V Remerciements VII Introduction Le merchandising outil de collaboration entre industriels et commerçants Les consommateurs et les magasins en libre-service L ? assortiment La gestion de l ? espace de vente du magasin et la communication sur le lieu de vente D ? autres territoires pour le merchandising Glossaire Bibliographie Index Table des matières C CV Avant-propos à la e édition La première édition de ce manuel en reprenait pour l ? essentiel les résultats de la thèse de doctorat d ? André Fady Il s ? est enrichi au ?l des rééditions de nouveaux développements Cela n ? a fait que suivre la mise en place de plus en plus systématique du merchandising comme technique de gestion du commerce moderne et comme outil de collaboration entre fabricants et vendeurs de produits de grande consommation Par rapport à la e édition de nombreux changements ont été apportés tant au niveau des auteurs que du contenu de l ? ouvrage Michel Seret ayant pris une retraite bien méritée Valérie Renaudin et Dany Vyt ont rejoint André Fady La première a rédigé une thèse remarquée sur la relation espace-ventes au niveau des rayons d ? un magasin utilisant les magasins Monoprix comme champs d ? expérience La seconde a soutenu à l ? université de Rennes une thèse concernant les mesures de performance des magasins et le géomarketing en s ? appuyant sur les bases de données des supermarchés Champion Un premier chapitre a été rajouté pour