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Biooogaz E DES SCIENCES APPLIQUÉES - TANGER UNIVERSITE ABDELMALEK ESSA? DI Spécialité Génie Éco-Énergétique et Environnement Industriel RAPPORT DE LA PRODUCTION DE BIOGAZ Encadré par Mme EL KALKHA Hanae Réalisé par LOMARI Sou ?ane NAJAH Hind NALI Mohamed

E DES SCIENCES APPLIQUÉES - TANGER UNIVERSITE ABDELMALEK ESSA? DI Spécialité Génie Éco-Énergétique et Environnement Industriel RAPPORT DE LA PRODUCTION DE BIOGAZ Encadré par Mme EL KALKHA Hanae Réalisé par LOMARI Sou ?ane NAJAH Hind NALI Mohamed ZGHARI Safae CTable des matières I Introduction Production du biogaz a Types des substrats b Production du biogaz en fonction des substrats utilisées c Pouvoir méthanogène Composition du biogaz a Composition chimique b Caractéristiques physique Paramètres Physico-chimique in uençant sur la production de biogaz a pH b Température c Rapport C N d Degré d ? humidité II Valorisation Du Biogaz III Source de biomasse et choix du type de valorisation Source de la biomasse L'énergie dans les betteraves à sucre ?? le biogaz issu des betteraves à sucre énergétiques a Introduction b Avantages de la betterave à sucre énergétique c Pourquoi de la betterave énergétique Type de valorisation Chapitre II réalisation d ? un digesteur prototype Introduction Aspect technique du digesteur réalisé Présentation technique Réalisation du système à biogaz a Schéma générale du système b Montage Mise en marche et suivi Aspect ?nancier Production énergétique CChapitre I Etude de biogaz CI Introduction Production du biogaz Le biogaz qui est une énergie renouvelable est produit de façon naturelle lors de la dégradation anaérobie de matières fermentescibles L ? homme qui utilise depuis longtemps le biogaz a cherché à le produire a ?n de l ? exploiter en tant que source renouvelable a Types des substrats Toute installation de biogaz est alimentée par di ?érents substrats organiques et fermentescibles dont l ? état peut être liquide p? teux ou solide Les déchets qui sont particulièrement intéressants pour faire fonctionner une installation de biogaz sont les déchets agricoles les déchets agroalimentaires les déchets ménagers Les principales industries agro-alimentaires et leurs déchets dont l ? apport organique est important sont la transformation de la viande et du poisson les déchets boueux de produits alimentaires provenant du lavage du nettoyage de l ? épluchage ou encore les boues provenant de la fabrication de graisses alimentaires ? Les déchets agricoles sont en général du lisier de bovins du lisier de porcs ou encore de la ?ente de volaille Les lisiers de bovins et de porcs constituent un bon substrat pour produire du biogaz Les vaches laitières produisent environ à m de lisier par an CTableau Production de biogaz selon les matières entrantes Type de déchets Capacité de production de méthane en m méthane T de MS Lisier de vaches Lisier de porc Fumier de volaille boues urbaines déchets organiques déchets gras Tontes d ? herbe Résidus de silo céréalier b Production du biogaz en fonction des substrats utilisées En fonction des substrats utilisés les rendements en méthane et la composition du biogaz peuvent varier Ainsi le potentiel méthanogène des matières entrantes est très variable les déjections animales les lisiers et les fumiers ont le potentiel le plus faible Figure Potentiels de production de méthane en fonction des matières brutes ?che ADEME CEn e ?et ces matières sont déjà