Cas kipferla Cas F ondée en par M Karl Wagner l ? entreprise Kipferla est installée à Rou ?ach en Alsace Elle produit des biscuits traditionnels haut de gamme Schnacka aux noisettes Waschpanaschter Leckerli aux noisettes Schangalas de carnaval Fasenachts

Cas F ondée en par M Karl Wagner l ? entreprise Kipferla est installée à Rou ?ach en Alsace Elle produit des biscuits traditionnels haut de gamme Schnacka aux noisettes Waschpanaschter Leckerli aux noisettes Schangalas de carnaval Fasenachts kiechle et tire d ? ailleurs son nom de petits g? teaux alsaciens en forme de croissants Son marché est constitué majoritairement d ? épiceries ?nes qui connaissent bien la réputation d ? excellence de Kipferla mais l ? entreprise souhaite à présent développer une gamme plus sobre pour pénétrer le marché de la grande distribution Néanmoins il est très di ?cile de se faire référencer en grandes surfaces et M Wagner a décidé d ? entamer une démarche de certi ?cation qualité pour se distinguer de ses concurrents Le problème est que l ? entreprise ne dispose pas de compétences dans le domaine de la qualité Il faut donc embaucher rapidement un responsable Qualité qui puisse entamer le processus de certi ?cation Jusqu ? à présent lorsqu ? il y avait besoin de recruter de nouveaux collaborateurs les compétences recherchées n ? étaient pas particulièrement rares et M Wagner a toujours pu recruter par cooptation notamment en s ? appuyant sur le réseau familial ou les connaissances de ses collaborateurs Mais le recrutement d ? un responsable Qualité s ? avère plus compliqué il faut élargir les recherches auprès d ? une cible plus impor tante Il faut trouver une personne rapidement sans pour autant perdre la main ? sur le recrutement en le con ?ant à des partenaires extérieurs tout en restant dans un budget accessible pour la PME Face à ces contraintes et n ? ayant pas lui-même les compétences en techniques de recrutement M Wagner vous demande de l ? aider ? Cette étude de cas a été coécrite avec Christophe Ricard Après avoir exercé des fonctions d ? encadrement et de direction dans la grande distribution Christophe Ricard est aujourd ? hui consultant en recrutement cas de GRH Questions ? Dé ?nition du poste et o ?re d ? emploi S ? agissant d ? une création de poste il n ? existe pas de document de dé ?nition d ? emploi chez Kipferla sur lequel vous appuyer pour la campagne de recrutement M Wagner vous sollicite donc pour cette première démarche a Rédigez une ?che de poste pour le futur responsable Qualité en incluant des éléments relatifs aux conditions d ? environnement et à la sécurité du poste b Rédigez l ? annonce d ? o ?re d ? emploi découlant de la ?che de poste ? Le choix des outils de recrutement M Wagner souhaite conna? tre les outils de recrutement existants a ?n de choisir celui ou ceux qui lui conviennent le mieux Il vous demande de rédiger une note brève pour l ? en informer a Faites un tableau présentant les di ?érents outils de recrutement existants ainsi que les avantages inconvénients de chacun pour le recrutement du futur responsable Qualité de Kipferla

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