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Chimie organique Chimie ?? Chimie Organique Chapitre Chimie organique ?? Introduction Marine PEUCHMAUR Année universitaire Université Joseph Fourier de Grenoble - Tous droits réservés C Introduction L ? hybridation Structures et formules des molécules org

Chimie ?? Chimie Organique Chapitre Chimie organique ?? Introduction Marine PEUCHMAUR Année universitaire Université Joseph Fourier de Grenoble - Tous droits réservés C Introduction L ? hybridation Structures et formules des molécules organiques C Introduction Bref historique Domaines d ? application Les objectifs fondamentaux C Bref historique ? Première dé ?nition Chimie organique Substances issues des ?? êtres vivants animaux et végétaux Chimie minérale ou inorganique Substances issues du monde minéral terre eau atmosphère ? Friedrich W? lher Synthèse de l ? urée Composés inorganiques Composés organiques NH NCO ?? H H N H H N C O cyanate d ? ammonium CO NH H N NH C O urée C Bref historique ? Première dé ?nition suite Friedrich W? lher Synthèse de l ? urée Marcelin Berthelot synthèse d ? un grand nombre de composés organiques éthylène benzène ? HO O O OH H H H O cortisone N Robert B Woodward Prix Nobel pour ses travaux de synthèse cortisone Jean-Marie Lehn Prix Nobel pour la synthèse de molécules cages cryptands O O O O O O N cryptand ?? Etude des structures des composants des substances organiques naturelles ?? Reproduction par synthèse de produits naturels puis synthèses de dérivés amélioration propriétés ?? Synthèse de produits totalement nouveaux matières plastiques parfums arômes médicaments ? ? Dé ?nition actuelle Chimie organique Chimie des composés du carbone d ? origine naturelle ou produits par synthèse C Domaines d ? application O O O O O n Polyéthylène téréphtalate PET polyester Polymères Octane Carburants combustibles H N O Nylon Textile Chimie Organique Cl N H n N N N N N H H Atrazine herbicide Cl Cl Cl Cl Cl DDT insecticide Engrais pesticides insecticides Produits cosmétiques OH Peintures vernis colles O O N -cyanoacrylate de méthyle super glue Aspartame E O OH O N H NH OCH O Médicaments Produits agroalimentaires OH N N O S ONa O O NH HO N O O N AZT ou zidovudine OSO ONa Azorubine ou carmoisine E Cl O -tocophérol vitamine E N HN Chloroquine N C Les objectifs fondamentaux Établir des relations structure ?? propriétés des molécules Comprendre les mécanismes des réactions Prévision des réactions Développement de méthodes pour la synthèse de nouvelles molécules organiques C L ? hybridation Rappels Dé ?nition de l ? hybridation L ? hybridation sp L ? hybridation sp L ? hybridation sp Tableau récapitulatif C Rappels Représentation des OA s et p y x OA s Théorie VSEPR z OA py y x z OA pz y x z OA px Liaison covalente par interaction de OA recouvrement orbitalaire Incompatibilité C Rappels suite Exemple H O H H s Les orbitales py et pz intervenant dans la formation des liaisons sont orthogonales d ? après la représentation des OA donc l ? angle formé par les liaisons H ??O ??H doit être de Théorie VSEPR O H H Explication orbitales hybrides C Rappels Exemple CH liaisons identiques impossible à expliquer avec les orbitales s et p Théorie