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Cours gestion industrielle

La gestion industrielle Cours présenté par Abdelfettah SEDQUI CPlan du cours ? Présentation générale de l ? entreprise industrielle ? Méthodes de base utilisées en gestion industrielle ? Plani ?cation ordonnancement lancement et suivi de la production ? Gestion des stocks et des approvisionnements ? Gestion de production MRP ? Gestion de production Kanban ? Gestion de la production par les contraintes OPT ? Gestion des projets ? Maintenance de l ? outil de production ? Ingénierie de la production ? Ingénierie de la qualité ? Méthodes et outils originaux PE ANAVAR Test Tukey Sigmas Cartes précontrôles Shainin Tagushi JAT Lean simulation ? ? Ingénierie ?nancière et comptable ? Contraintes de l ? environnement en milieu industriel CEntreprise industrielle créer des biens et des services à partir de facteurs de production Biens d ? équipements industriels construction mécanique machine-outil matériel électrique armes Biens de consommation courante textile habillement cuir chaussure bois imprimerie Industrie phramacie presse Biens intermédiaires matériaux de conxtruction minerais métaux chimie de base fonderie papier carton caoutchouc plastique Biens d ? équipement ménager télé frigo hi ? micro-onde lave-vaisselle Biens d ? équipement automobile toute sorte de voitues et pièces de rechange C - Production industrielle et croissance économique ? Productivité en hausse en continue ? Indicateur de productivité ratio mettant en relation la production réalisée avec les dépenses pour produire ? Exemples d ? indicateurs ? Chi ?re d ? a ?aire masse salariale ? Tonnage e ?ectif ? Production dépenses CProductivité et croissance ? Productivité Elle mesure l ? e ?cacité des facteurs de production ? Gain de productivité Indicateur de productivité ? Croissance économique augmentation productivité travail et capital C - Entreprise industrielle A-Dé ?nition Ensemble de ressources humaines technologiques et ?nancières dont les activités sont Se procurer matière première Transformer valeur ajoutée Mettre à disposition de clients avec services complémentaires C - Entreprise industrielle- suite ? ? ? ? B- Eléments en interaction Plusieurs objectifs Environnement donné Clients fournisseurs EtatCollectivités- Concurrence Une structure Exerçant une activité Evoluant dans le temps ? C- Position dans la chaine logistique Plusieurs fournisseurs et clients Chaine logistique globale valeur ajoutée CEntreprise dans la cha? ne logistique et valeur ajoutée Valeur ajoutée Achats-fournisseurs Entreprise Vente-Client C - entreprise industrielle-suite D- Structure juridique Responsabilités et obligations Civiles et ?scales Formes juridiques -Unipersonnelle -SARL ou EURL -SA par actions - SNC Choix de la forme juridique lié Taille société -Limitation responsabilité - Statut dirigeant -Coûts de constitution C - Entreprise industrielle et contexte technico-économique Progrès techniques Moyens informatiques CAO FAO GPAO EDI ERP - Machines programmables - Normes ISO Environnement Economique O ?re demande depuis - Consommation express - Client exigeants Nécessité de maitrise de prix de revient Mondialisation Forte concurrence - Pays émergents mains d ? ?uvre et industrie - Automatiser ou délocaliser Excellence industrielle Coût réduction - Qualité augmentation - Délai réduction C - Typologie des systèmes de production ? Quantité et répétition de la production Unitaire simple ou complexe - Série avec ou sans répétition - Continue ?