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Gestion de la gamme 3 Chapitre pratique Section présentation de l ? entreprise - Historique et évolution de l ? entreprise TCHIN-LAIT est une société qui a vu le jour en après la conversion de l ? entreprise familiale TCHIN TCHIN qui été alors spécialisé

Chapitre pratique Section présentation de l ? entreprise - Historique et évolution de l ? entreprise TCHIN-LAIT est une société qui a vu le jour en après la conversion de l ? entreprise familiale TCHIN TCHIN qui été alors spécialisé dans les boissons gazeuses depuis vers le marché du lait UHT Sa conversion était purement stratégique du fait de l ? arrivée des grandes ?rmes multinationales sur le marché des boissons gazeuses ainsi que la multiplication du nombre de limonadiers locaux Ces faits ont contraint l ? entreprise à réviser sa stratégie d ? o? la reconversion vers le lait UHT Ultras Haute Température qui donna naissance à TCHIN-LAIT A- Situation juridique et géographique TCHIN- LAIT est une société privée de droit algérien constitué en SARL a opté pour un partenariat de franchise avec CANDIA leader européen du lait Dotée d ? un capital social de DZD détenu majoritairement par Mr Fawzi BERKATI gérant de la société L ? entreprise est une laiterie moderne implanté sur l ? ancien site de la limonaderie TCHIN- TCHIN situé a l ? entrée de la ville de Bejaia et plus exactement sur la route national n Bir Slem Construite sur une super ?cie totale de m ? elle comprend Un atelier de production reconstitution du lait traitement thermique et conditionnement Un laboratoire pour analyses micro biologiques et physico-chimiques du lait Les utilités Chaudières station de traitement des eaux compresseurs groupes électrogènes onduleurs station de froid Administration Générale Direction générale et administration Direction marketing et vente Direction qualité Direction achats et approvisionnements Direction ?nances et comptabilité CChapitre pratique Dépôt de stockage des produits ?nis pouvant contenir près de millions de litres Ce dépôt sert aussi de plateforme d ? expédition pour la livraison des distributeurs à travers tout le territoire national B- Contrat de franchise CANDIA N ? étant pas laitier de tradition TCHIN- LAIT a opté pour un partenariat avec CANDIA leader européen du lait CANDIA c ? est ans d ? expérience dans le traitement et le conditionnement du lait Ce contrat de franchise n ? est rien de plus qu ? un partenariat entre l ? entreprise TCHIN-LAIT et CANDIA o? chacune des parties trouve son intérêt CANDIA peut gr? ce aux contrats de franchise étendre le marché et la notoriété de ses produits à l ? échelle internationale TCHIN-LAIT quant à elle peut béné ?cier du savoir-faire CANDIA pour produire des produits de bonne qualité qui de plus sont déjà bien connus du marché Voici certains engagements des deux parties dans ce contrat de franchise Engagement du franchiseur CANDIA L ? engagement le plus important de CANDIA est sans doute le fait d ? autoriser le franchisé à produire et vendre ses produits sous la marque CANDIA de ce fait il pourra béné ?cier de la notoriété internationale de cette marque De plus CANDIA s ? engage à fournir l ? assistance nécessaire au franchisé pour la fabrication et la commercialisation de ses produits en Algérie Cette assistance se matérialise