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Gp organisation et outils d amelioration ppt 2

Gestion de Production séance Dr Abdeslam EL MOUDDEN Enseignant chercheur Professeur de Mathématiques et d ? ingénierie de la Gestion et de la Finance Ecole Nationale de Commerce et de Gestion Université IbnTofa? l- Kénitra CChapitre La Fonction Production Organisation et outils d ? amélioration CIntroduction La fonction production est l ? opération de transformation de matières premières ou de composants en produits qui ont une valeur sur le marché conformément au processus de fabrication établi par la fonction méthodes CLes opérations du processus de fabrication peuvent être réparties en catégories -Opérations de production -Opérations de magasinage -Opérations de transport C L ? organisation de la Production Objectif Dé ?nir une implantation géographique des moyens de magasinage et de production qui fournit la meilleure cohérence entre la fabrication et les manipulations On envisage alors -des implantations basées sur le déplacement des opérateurs -des implantations basées sur le déplacement des produits CExemples de di ?érentes organisations dans un système de production PROCESS production continue LIGNE production de masse ? LOT production en petites séries PROJET production unitaire CL ? organisation de la production s ? e ?ectue également en fonction de la taille de la série PETITE ET MOYENNE SERIE UNITAIRE GRANDE SERIE CA Déplacement des opérateurs B Déplacement des produits CC Déplacement des produits D Implantation d ? atelier à débit de produit CE Implantation d ? atelier en ? lots Les ateliers sont alors de plus en plus exibles ? C Les principes du toyotisme Introduction Le secret de la réussite deToyota c ? est d ? obtenir des performances extraordinaires de personnes ordinaires ? Je ?rey Liker et David Meier Talent Toyota CTaiichi Ohno l ? homme qui pensait à l ? envers ? ? Né en Taiichi Ohno a commencé sa carrière en fabriquant des métiers à tisser ? En il entre chez un fabricant de métier à tisser Sakichi Toyoda ? Kiichiro Toyoda le ?ls de Sakichi persuade son père de se lancer dans la construction de véhicules ? Taiichi Ohno passe des métiers à tisser à l ? automobile ? production de voitures et camions ? Méthodes taylorienne et fordiste non adaptées CA Les P du learn management CB Introduction au TPS Toyota Production System C Les outils d ? amélioration de la Production A Le SMED Single Minute Exchange of Die ?En S SHINGO de l ? usine TOYOTA développe une nouvelle méthode de travail sur les postes de production ?objectif Réduire le temps de changement de série ? Changement d ? outils en moins de minutes C CMéthodologie du SMED CEtape Analyser En ?lmant ou chronométrant la succession exacte des opérations on peut objectivement déterminer toutes les opérations relatives au changement de fabrication Etape Dissocier L ? organisation du changement de production va s ? e ?ectuer à travers des opérations externes faite en temps masques et des opérations internes faites machine à l ? arrêt Cette étape permet un gain de production de à CEtape Convertir Il s ? agit de faire