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Investissement dans le secteur agricole

I- Investissement dans le secteur de l ? agroalimentaire Introduction L ? industrie agroalimentaire est l'ensemble des activités industrielles qui transforment des matières premières issues de l ? agriculture de l'élevage ou de la pêche en produits alimentaires destinés essentiellement à la consommation humaine On propose des projets possibles dans le secteur de l ? agroalimentaire Industrie de la viande Viande bovine biologique découpée et emballées sous vide ou sous atmosphère contrôlé Cha? ne de froid précoce et continue Clientèle secteur hôtelier sur commande vente grande surfaces exportation à discuter Ferme biologique élevage de volaille et lapins Fabrication de produits à base de céréales Industrie de première transformation semoulerie dont les deux produits ?naux seront la semoule et la farine industrie de deuxième transformation p? tes alimentaires mais il faut noter qu ? il s ? agit d ? un lourd investissement et d ? une volonté politique projet très sollicité pour la région du nord ouest productrice de céréales mais on peut penser à une petite unité de production de biscuits qu ? on nommera biscuit de la ferme ? qui sera plus riche en céréales et en farine complète On peut aussi penser à une boulangerie- Cp? tisserie sur commande notamment pour le secteur hôtelier de l ? ile de Djerba Fabrication d ? huiles de corps gras et de margarines Secteur à améliorer l ? embouteillage et conditionnement de l ? huile d ? olive vierge extra et une amélioration innovante de la qualité de l ? emballage points clés à considérer - la disponibilité de la matière première qui est l ? huile d ? olive extra vierge on peut procéder à des contrats immédiats avec les agriculteurs ou bien les huileries - l ? emballage qui doit être innovant par rapport à l ? existant - l ? aspect biologique qui est à développer question de certi ?cat ? - la disponibilité de marché demandeur de ce genre de produit il faut penser à de nouveaux marchés notamment aux pays de l ? extrême orient Japon Corée mais en collaboration avec les ministères chargées de commerce de l ? industrie de l ? agriculture ? Industrie sucrière pas su ?samment de matière première pour la Tunisie Fabrication de produits alimentaires divers ex champignons Fabrication de boissons et alcools non pour les alcools puisqu ? il s ? agit de musulmans Production de jus de haute gamme purs fruits Activité limitée dans le temps et qui nécessite des contrats agricoles et un matériel spécial pour l ? extraction de jus L'épicerie sucrée et de l'épicerie salée Conditionnement d ? herbes aromatiques d ? épices entiers ou moulus CExtraction d ? huiles essentielles d ? herbes ? ? ? ? ? ? Ré exions ?? Penser au développement régional ?? Disponibilité de la matière première généralement en surplus et qui nécessite une valorisation ?? Disponibilité de la main d ? ?uvre ?? Recrutement de comptable ?nancier gestionnaire de préférence compétent au vrai sens du terme et soustraiter