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Rapport de stage ajp Rapport de stage d ? initiation Département Génie électrique Encadré par Yassine Bouzahar Réalisé par Rima Boude a Filière Génie thermique énergétique Année de formation CSommaire Sommaire ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? R

Rapport de stage d ? initiation Département Génie électrique Encadré par Yassine Bouzahar Réalisé par Rima Boude a Filière Génie thermique énergétique Année de formation CSommaire Sommaire ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Remerciement ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Avant- propos ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Introduction ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - ere partie Présentation de la société Agro Juice Procession - Société AJP ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - L ? organigramme ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - Fiche technique de la société AJP ? ? ? ? ? ? ? ? ? A Technologie ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? B Qualité de la sécurité alimentaire ? ? ? ? ? ? ? C Capacité de la production ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? D La capacité de l ? inventaire ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? E Les produits ? ? ? ? ? ? ? ? ? F Capital humain d ? AJP ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - Les valeurs de groupe AJP ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - AJP sur le marché ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - éme partie Tetra Pak le grand partenaire d ? AJP ? ? ? ? - - éme partie les di ?érents types de chaine énergétique Salle d ? eau générée ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Traitements des eaux générées ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? L ? installation frigori ?que ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? La production de la vapeur ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - éme partie Description de processus de fabrication de jus - Conclusion ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? CRemerciement J ? adresse mes sincères remerciements à Mr IBRAIM BELKORA Directeur Général de la Société AGROS JUICE PROCESSING AJP qu ? il m ? a accordé dès mon arrivée dans l ? entreprise Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes pour l