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Savon 4 Technical Information F f Fabrication de savons améliorés Dr Siaka KONE Octobre Technical Field c Energy Environment E c Water Sanitation W c Agriculture A g Foodprocessing F c Manufacturing M This Technical Information is available in c English e

Technical Information F f Fabrication de savons améliorés Dr Siaka KONE Octobre Technical Field c Energy Environment E c Water Sanitation W c Agriculture A g Foodprocessing F c Manufacturing M This Technical Information is available in c English e g French f c German g c Spanish s c Other INTRODUCTION La formation du savon saponi ?cation est une réaction simple sur le plan chimique Cependant la démarche technologique à adopter pour obtenir un produit de qualité acceptable est quelque peu complexe Pour obtenir un savon de bonne qualité il faut attacher une attention particulière à la qualité et le cas échéant au prétraitement des matières premières Les précautions à prendre dans ce domaine sont les suivantes bien puri ?er la matière grasse utiliser de l'eau douce pour la fabrication procéder à un dosage correcte de la quantité de base nécessaire Ci- après suivent quelques directives pour la ma? trise d'une démarche adéquate pour la fabrication de savons améliorés à l'échelle artisanale En particulier la nature les propriétés essentielles et les techniques simples de prétraitement des matières premières les équipements et matériels nécessaires les procédés simples de fabrication du savon ainsi que les techniques élémentaires de ?nition du savon obtenu sont exposés MATIÈRES PREMIÈRES Les matières premières nécessaires pour la fabrication du savon sont le corps gras huile graisse ou beurre l'alcali l'eau et les produits auxiliaires sels adjuvants couleurs parfums etc Corps gras Ce sont des produits naturels d'origine animale ou végétale comprenant les huiles graisses et beurres Sur le plan chimique ils sont tous aptes à la saponi ?cation Cependant des di ?érences plus ou moins notoires existent entre les propriétés des savons produits à partir de chacun d'eux pris isolément Dans la pratique le nombre des corps gras utilisés pour la production de savon de haute qualité est limité Les raisons essentielles de cette limitation sont aussi bien d'ordre technique qu'économique propriétés du corps gras et du savon qu'il génère disponibilité et prix des matières premières Les propriétés d'un savon dépendent entre autres de la nature du corps gras ayant servi à sa formation Le Tableau I résume l'essentiel des propriétés d'usage de savons issus de quelques corps gras sélectionnés La saponi ?cation de mélanges de corps gras o ?re à l'opérateur l'avantage de JDWH Information Service PO Box Eschborn Germany Phone - Fax - Email gate- id gtz de Internet http www gtz de gate gateid afp CTechnical Information F f pouvoir in uencer les propriétés du produit ?nal par le choix judicieux des composantes de départ Pour cette raison les meilleurs savons sont obtenus en pratique à travers la saponi ?cation de mélange de corps gras d'origines diverses On pourra donc choisir des matières grasses dont les savons ont di ?érentes propriétés pour ce qui est du pouvoir moussant de l'action détergente et de l'e ?et sur la peau Pour obtenir un savon d'apparence acceptable le corps gras de départ doit subir certaines opérations de nettoyage et puri ?cation ra ?nage et dans le