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Gestion de production cours chapitre 1 compressed 1 compressed 1

Cours Gestion de la production Présenté par Madame Lajmi Fatma Enseignante de Gestion de la production éme année LFG CChapitre La gestion de production et ses concepts fondamentaux Plan L ? entreprise et la production Place de la fonction production dans l ? entreprise Les objectifs de la fonction de production Les fonctions de la production Notions de base en production Approche économique de la gestion de la production CPlan L ? entreprise et la production Place de la fonction production dans l ? entreprise Les objectifs de la fonction de production Les fonctions de la production Notions de base en production Approche économique de la gestion de la production C Entreprise Une cellule économique qui produit des biens et des services destinés à être vendus sur le marché Plusieurs dé ?nitions ont été avancées sur la production et la gestion de la production nous pouvons retenir CProduction Activité économique qui crée de la valeur ajoutée en transformation des in-puts matières premières facteurs de production en out-puts bien ou service In-puts Transformer out-puts La production consiste à donner de la valeur à des inputs CLa fonction de production Consiste à produire en temps voulu les quantités demandées par les clients dans des conditions de coût et de qualité déterminées en optimisant les ressources de l ? entreprise de façon à assurer sa pérennité et son développement Pour remplir sa mission la fonction production transforme à travers une série d ? opérations techniques des ressources en produits ?nis commercialisables CTemps voulu fabriquer ou s ? approvisionner des produits juste à temps Quantité demandée pour éviter l ? augmentation des coûts Les conditions de coût pour acquérir un avantage concurrentiel la recherche d ? un coût de production le plus faible que possible est le souci permanent de l ? entreprise Qualité la qualité à la conception du produit doit être conforme aux besoins des clients C Optimisation des ressources consiste à réguler le rythme de la production a ?n de minimiser les temps improductifs et d ? éviter les mauvaises utilisations des ressources Pérennité continuité d ? exploitation Développement gagner des parts de marché ce qui impose à l ? entreprise d ? être plus performante que ses concurrents CEnchainement de la production d ? un produit Une fois l ? entreprise a retenu le produit ou la famille de produit qu ? elle compte produire Elle doit ensuite Dé ?nir les équipements nécessaires pour la production Etudier son marché et son évolution produit saisonnier produit de mode produit entrant la production d ? un autre produit produit à durée de vie longue ou courte etc Estimer le degré d ? agressivité de la concurrence Evaluer les forces et les faiblesses de la concurrence Elaborer les outils marketing nécessaires pour l ? imposer sur le marché Mettre en place un système de veille pour que le produit puisse toujours coller à son marché CGestion des opérations On appelle Gestion des opérations l ? ensemble des procédures de direction et de contrôle