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Gestion industrielle 1 École Nationale d ? Ingénieurs de Tunis Département Génie Industriel GESTION INDUSTRIELLE Préparé par Dr Farah ZEGHAL MANSOUR CPROGRAMME Chapitre Introduction à la Gestion Industrielle Chapitre Typologie et structure des entreprises

École Nationale d ? Ingénieurs de Tunis Département Génie Industriel GESTION INDUSTRIELLE Préparé par Dr Farah ZEGHAL MANSOUR CPROGRAMME Chapitre Introduction à la Gestion Industrielle Chapitre Typologie et structure des entreprises industrielles Chapitre L ? approche MRP Chapitre L ? approche OPT Chapitre L ? approche JIT Chapitre La gestion des stocks C MOTS CLES Gestion industrielle Manufacturing management Gestion de production Production management Gestion des opérations Operations management Logistique MRP OPT JIT Kanban Gestion des stocks Inventory C REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES Gestion de Production A Courtois C MartinBonnefous et M Pillet Les éditions d ? organisation The Management of Manufacturing Models and Analysis E J Anderson Edition Addision-Wesley Gestion industrielle concepts et outils L Dupont E N S G I CChapitre INTRODUCTION A LA GESTION INDUSTRIELLE CPLAN DU COURS Introduction Présentation générale de l ? entreprise Dé ?nition de la gestion industrielle Importance de la gestion industrielle Les décisions critiques de la gestion industrielle Développement de la gestion industrielle ? L ? évolution de l ? environnement de l ? entreprise ? Le contexte de la nouvelle gestion industrielle C INTRODUCTION CINTRODUCTION Causes de faillite ENTREPRISE ? Technologie dépassée ? Procédé coûteux ? ? QMuEOaNlnitoTénRdqeEusPaplRirfoiéIdeSuEits ? Coûts élevés ? Prix élevés ENVIRONNEMENT ? Mondialisation concurrence ? Pénurie des MP ? Baisse de la demande ? Crise ?nancière ? Législation Agréments ? Clients non solvables C PRESENTATION GENERALE DE L ? ENTREPRISE CPRESENTATION GENERALE DE L ? ENTREPRISE Une entreprise est une organisation qui permet de mettre en ?uvre des moyens ? humains ? matériels et informationnels ? ?nanciers pour satisfaire les besoins des clients en fabriquant des biens et ou des services CPRESENTATION GENERALE DE L ? ENTREPRISE Les entreprises peuvent être classées suivant plusieurs critères activité taille nature du produit processus de production ? Pour le critère activité ? Entreprise commerciale ? Entreprise industrielle ? Entreprise ?nancière ? Entreprise de service ? CLES FONCTIONS DE L ? ENTREPRISE Les fonctions principales de toute entreprise ? Les ?nances ? Le marketing ? Les ooppéérraattioionnss ? Les ressources humaines ENTREPRISE ? Technologie dépassée ? Procédé coûteux ? Qualité des produits ? MO non quali ?ée ? Coûts élevés ? Prix élevés CLES FONCTIONS DE L ? ENTREPRISE La fonction opération est constituée de toutes les activités directement reliées à la production de biens ou à la fourniture de services La fonction ?nances comprend les activités reliées à l ? obtention des ressources ?nancières à des prix favorables et à la répartition de ces ressources dans toute l ? entreprise CLES FONCTIONS DE L ? ENTREPRISE La fonction marketing vendre et promouvoir les biens et services de l ? entreprise mais aussi identi ?er évaluer les besoins et les demandes des clients fournir des informations sur les activités de la concurrence établir des devis ? La fonction ressources humaines embaucher et former le personnel assurer le suivi des employés des relations de travail négocier les conventions collectives ? CLES FONCTIONS DE L ? ENTREPRISE Compagnie Aérienne Fonction Commerciale Fonction Opération Fonction Financière