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L x27 entreprise en action seance 5 gop la gestion de la qualite

L ? ENTREPRISE EN ACTION SÉANCE - GOP LA GESTION DE LA QUALITÉ COBJECTIFS DU COURS ? Comprendre les principaux concepts de la gestion de la qualité qualité du produit gestion de la qualité contrôle de la qualité assurance-qualité et qualité totale ? Pouvoir situer ces concepts les uns par rapport aux autres et par rapport à la gestion des opérations et de la production ? Pouvoir décrire la gestion de la qualité chez Van Houtte à l ? aide de ces concepts et avoir un aperçu de la façon dont la gestion de la qualité et la gestion de la qualité totale y sont pratiquées CDESCRIPTION DE LA SÉANCE ? Présentation des principales variables qui dé ?nissent la qualité d ? un produit ? Dé ?nition du rôle de l ? importance et de l ? étendue de la gestion de la qualité ? Illustration du rôle du contrôle de la qualité Discussion du cas ? Discussion des concepts de qualité totale gestion intégrale de la qualité assurance-qualité et certi ?cation ISO CLA GESTION INTÉGRALE DE LA QUALITÉ LA QUALITÉ TOTALE C ? est la destination vers laquelle on tend et qui mobilise l ? intelligence de l ? organisation LA GESTION INTÉGRALE DE LA QUALITÉ C ? est un processus d ? amélioration constante appliqué à l ? ensemble des activités de l ? organisation et qui implique l ? association de tous ses membres LA GESTION DE LA QUALITÉ Gérer la qualité c ? est appliquer le processus de gestion à la qualité P O D C L ? ASSURANCE DE LA QUALITÉ c ? est un ensemble de méthodes et de procédures qui permettent de rencontrer les spéci ?cation ex manuel d ? assurance qualité LE CONTRÔLE DE LA QUALITÉ C ? est une activité de mesure qui détermine l ? écart entre le résultat d ? une activité et les spéci ?cations préalablement ?xées CLES MULTIPLES DÉFINITIONS DE LA QUALITÉ DEUX DÉFINITIONS DE LA QUALITÉ ? La convenance à l ? usage ?tness for use ? ? La conformité aux spéci ?cations CDÉFINITION OFFICIELLE DE L ? ISO La Qualité c ? est l ? ensemble des propriétés et caractéristiques d ? un produit processus ou service qui lui confère son aptitude à satisfaire des besoins exprimés ou implicites ? CDÉFINITION JAPONAISE DE LA NORME J S La gestion de la qualité est un système de moyens mis en ?uvre pour produire économiquement des produits ou des services qui satisfont les besoins des clients ? La gestion de la qualité consiste à développer concevoir et fabriquer les marchandises les plus économiques utiles satisfaisantes pour l ? acheteur Gérer la qualité c ? est aussi gérer le prix de revient le prix de vente et le béné ?ce ? Tiré de ISHIKAWA I Le TQC ou la qualité totale à la Japonaise AFNOR Gestion Eyrolles CVARIABLES DÉFINISSANT LA QUALITÉ D ? UN PRODUIT ? Spéci ?cations ?? aspect dimension poids résistance couleur ?? performance durabilité ?abilité