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Guide des bonnes pratiques apicoles www itsap asso fr CGuide des bonnes pratiques apicoles Guide des bonnes pratiques apicoles Voulu par la ?lière et soutenu par le ministère de l ? Agriculture le Guide des bonnes pratiques apicoles est un outil d ? application volontaire qui s ? adresse à tous les apiculteurs Le Guide des bonnes pratiques apicoles a pour objectif de proposer à chaque apiculteur des bonnes pratiques de gestion de son cheptel visant à préserver la santé de ses colonies et sa propre santé tout en contribuant à assurer la sécurité sanitaire et la traçabilité des produits qu ? il génère produits de la ruche et d ? élevage Sans se substituer au Guide des bonnes pratiques d ? hygiène en apiculture en cours de rédaction en mars ce guide rappelle les exigences réglementaires L ? élaboration de ce guide est le fruit d ? un travail de concertation mené avec les acteurs de la ?lière apicole C ? est en partenariat avec de nombreuses structures que l ? ITSAP-Institut de l ? abeille a réalisé ce guide au cours de l ? année les représentants la ?lière apicole les structures sanitaires les structures vétérinaires la recherche et l ? administration Ensemble ils ont assuré le pilotage du projet de la dé ?nition des objectifs à la validation du contenu ?nal Lors de la rédaction du guide l ? ITSAP-Institut de l ? abeille a sollicité l ? appui de nombreux experts selon leur domaine de compétence Apiculteurs professionnels ou de loisir techniciens apicoles chercheurs vétérinaires et fonctionnaires des services de l ? État ont contribué à l ? élaboration de ce document qui vise à accompagner un maximum d ? apiculteurs dans une démarche de progrès Cet ouvrage constitue également un socle sur lequel pourront s ? appuyer les formateurs des ruchers écoles les techniciens en appui aux exploitations ? Il est laissé libre choix aux groupements ou structures de le compléter au gré de leurs besoins notamment par des cahiers des charges liés aux démarches qualité Par ailleurs l ? évolution des exigences réglementaires et des connaissances techniques sera prise en compte lors de mises à jour des ?ches du guide Ce Guide des bonnes pratiques apicoles s ? inscrit dans plusieurs actions du Plan de développement durable de l ? apiculture voulu par le ministre de l ? Agriculture de l ? Agro-alimentaire et de la Forêt en février lutter contre les maladies des abeilles action n ?? en promouvant des méthodes de lutte prophylactiques simples encourager l ? installation de nouveaux apiculteurs et soutenir les investissements visant à développer la production la transformation et la commercialisation de miel et de produits associés action n ?? mieux organiser la production de miel gelée royale et autres produits de la ruche action n ?? en participant à la di ?usion de bonnes pratiques d ? hygiènes chez tous les apiculteurs mieux organiser la production de reines et d ? essaims action n ?? en rédigeant