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BONNET Cédric NOTE DE LECTURE PLP Commercialisation et service en restauration APPRENDRE ? OUI MAIS COMMENT Auteur Philippe Meirieu Type Ouvrage pédagogique Édition ESF Éditeur Nombre de pages Première publication Introduction Cette référence pédagogique s ? adresse aux instituteurs formateurs et professeurs et se concentre sur l ? enseignement Dans cet ouvrage Philippe Meirieu approfondit l'acte d'apprentissage et donne aux enseignants des outils et des méthodes permettant d ? élaborer d ? évaluer et réguler son action La particularité de ce livre est que chacun des cinq chapitres dont il est composé soit agrémenté d ? exercices de récits d ? expériences et de ?ches-outils pour les enseignants On se trouve mis en situation d ? activité ce qui fait de cet ouvrage un instrument pratique Auteur Philippe Meirieu est né le novembre à Alès dans le Gard Après des études littéraires philosophiques et de Lettres à Paris il a obtenu un CAP d'instituteur pour enseigner dans le premier degré Il intervient ensuite en français au collège et en philosophie au lycée Il devient ensuite directeur de l'Institut des sciences et pratiques de l'éducation et de la formation de l'Université de Lyon puis directeur de l'Institut national de recherche pédagogique et en ?n directeur de l'Institut universitaire de formation des ma? tres de l'Académie de Lyon Tout au long de son parcours il a toujours eu en charge l'enseignement d'élèves et d'étudiants Il a également soutenu une thèse d'État Lettres et Sciences humaines ? en Il est aujourd'hui professeur des universités en sciences de l'éducation À côté de ses engagements pédagogiques il a été vice-président de la Région Rhône-Alpes délégué à la Formation de à Résumé La première partie du livre Penser l'apprentissage Elle s ? articule autour de deux chapitres Peut-on apprendre ? et Qu'est-ce qu'apprendre ? Dans le premier chapitre Philippe Meirieu met en avant l ? acte d ? apprentissage Pour cela il développe deux types de pédagogie la promotion de l ? endogène qui place l ? élève au c ?ur de la dynamique de l ? apprentissage et l ? organisation de l ? exogène qui souligne l ? importance de l ? intervention et de la transmission Il explique la di ?culté de choisir entre ces deux méthodologies et propose de les mettre en balance en tension L ? apprentissage est une histoire qui met en présence un déjà-là et une intervention extérieure ? Page CLe second chapitre approfondit l ? acte d ? apprentissage Il démontre l ? importance de mettre en place un processus lors de la séance Un questionnement en début de séance a ?n de mieux connaitre les représentations de l ? élève Utiliser des situations problèmes pour que l ? apprentissage s ? inscrive dans l ? environnement personnel de l ? élève par le biais de projets a ?n de capter son attention La reformulation pour véri ?er la compréhension et l ? acquis En conclusion il faut placer l ? élève comme acteur de son apprentissage et